【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品饮料行业的流体在线管道自动勾兑系统，尤其涉及白酒的在线自动勾兑。
技术介绍
在白酒生产过程中，由于白酒的生产周期长，受各种客观因素的影响，不同季节、不同班组、不同窖池蒸馏出的白酒，其香味及特点都各有不同，质量上也参差不齐。因此，需要对酒体进行精心的勾兑，使之酒质稳定、香味协调、风格突出。白酒的勾兑包括基础酒勾兑和调味两个基本过程。所谓基础酒，就是指原度酒经过初级组合和勾兑后的酒，质量上基本达到同等级酒的水平；而调味酒就是采取独特工艺生产的具有各种特点的精华酒，白酒调味的过程则是需要多种高质量的调味酒组合在一起，才能做好调味工作。首先，将企业生产出来的质量不一的原度酒按照酒中各种微量成分以不同的比例兑加在一起，使其分子重新排布和缔合，进行协调平衡，再加入纯净水或无污染的天然水进行加浆降度，得到的酒称为基础酒；然后，通过尝评和分析检验确定基础酒的质量状况，准确把握基础酒的不足之处；再者，根据基础酒在香气和口味上的欠缺程度，结合调味经验，选取不同特点的调味酒，按一定的比例组合成综合调味酒；最后，依据标样酒的勾兑配方，选取一定比例的组合好的基础酒和综合...
【技术保护点】
一种在线管道自动勾兑系统，其特征在于，它包括进料部分、微量元素添加部分和管式混合部分；进料部分包括一根配装输送泵和调节阀的主管道、两根同样配装有输送泵和调节阀的边管道、一根配装有输送泵和调节阀的纯水管道和两个分角度管道口跨接阀门组合；微量元素添加部分包括一个微量元素添加器、一根配装有电磁流量计和计量泵的径向射流管、一个带挡流板的圆锥体变流装置；管式混合部分包括S型管道和管式静态混合器。
【技术特征摘要】
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。