易拉罐击沫装置制造方法及图纸

技术编号:8784245 阅读:195 留言:0更新日期:2013-06-09 23:46
本实用新型专利技术涉及一种易拉罐击沫装置,包括设置在易拉罐正上方的喷嘴,喷嘴的下端面中设置有喷口,喷嘴的一端通过管路与蒸汽源相连接,所述管路上沿蒸汽的走向依次设置有入口球阀、蒸汽过滤器、排放球阀、气动隔膜阀、汽水分离器、调节针阀和压力表。本实用新型专利技术适用于易拉罐啤酒灌装生产线。其对酒液不会产生污染,而且基本不会降低啤酒的浓度,并且可以降低灌装过程中的溶解氧。(*该技术在2022年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及到易拉罐啤酒灌装
,特别是指一种易拉罐击沫装置
技术介绍
啤酒中的氧是引起啤酒老化的主要原因,直接影响新鲜度和保质期,所以在整个啤酒的生产过程中,对氧的控制就显得尤为重要。灌装过程作为啤酒生产的最后一个环节,如何使灌装过程中的溶解氧降到最低,成为各个厂家关注的焦点。其中,罐颈空气的多少直接影响了灌装过程中的溶解氧。由于易拉罐不可能全部罐满,顶部会有20 25mL左右的空间,如果这部分空间的泡沫大而少,溶解入的空气就会越多,而在进入到封盖机之前,中间有一段长输送距离,传输过程中罐内啤酒便会充分与外界空气接触,从而影响啤酒质量。针对以上问题,传统的作法是采用一定压力的二氧化碳气体吹扫罐内啤酒,激发啤酒中的二氧化碳使其泡沫溢出,赶走罐颈空气,此举对于降低瓶颈空气含量的效果并不明显,分析其原因:二氧化碳气体的吹扫只能将罐顶粗大的泡沫吹走,未能击碎,也就不能激发出酒液中的新泡沫,赶走瓶颈空气。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是:提供一种能有效降低灌装过程中的溶解氧的易拉罐击沫装置。为解决上述问题,本技术采用的技术方案是:易拉罐击沫装置,包括设置在易拉罐正上方的喷嘴,喷嘴的下端面中设置有喷口,喷嘴的一端通过管路与蒸汽源相连接,所述管路上沿蒸汽的走向依次设置有入口球阀、蒸汽过滤器、排放球阀、气动隔膜阀、汽水分离器、调节针阀和压力表。所述喷嘴的下端面中设置有两个长条形的喷口。所述喷嘴的另一端设置有疏水管,疏水管开口朝下设置,疏水管上设置有疏水阀。本技术的有益效果是:1.首先蒸汽是高温无菌的,对酒液不会产生污染;2.该装置中的汽水分离器和疏水阀,保证了蒸汽中的含水量很少,基本不会降低啤酒的浓度;3.该喷嘴系统喷射出的蒸汽,呈两道细而薄的两个面,而不是孔的形式,其击打效果更好,另外由于蒸汽的高温,能强烈刺激到低温的充满C02的酒液。优越的击打效果加上高温的介质,两方面的作用,快速产生了细密均匀的泡沫,充满整个罐口,瓶口空气大大减少,从而降低了灌装过程中的溶解氧。附图说明图1是本技术的结构示意图;图2是图1中喷嘴的剖视结构示意图;图中:1、易拉罐,2、喷嘴,3、喷口,4、管路,5、入口球阀,6、蒸汽过滤器,7、排放球阀,8、气动隔膜阀,9、汽水分离器,10、调节针阀,11、压力表,12、蒸汽墙,13、疏水管,14、疏水阀。具体实施方式下面通过具体实施例对本技术易拉罐击沫装置作进一步的详细描述。如图1、图2所示,易拉罐击沫装置,包括设置在易拉罐I正上方的喷嘴2,喷嘴2的下端面中设置有喷口 3,喷嘴2的一端通过管路4与蒸汽源(图中未示出)相连接,所述管路4上沿蒸汽的走向依次设置有入口球阀5、蒸汽过滤器6、排放球阀7、气动隔膜阀8、汽水分离器9、调节针阀10和压力表11。其中蒸汽过滤器6的作用是:为了防止蒸汽中的杂质堵塞喷嘴2 ;气动隔膜阀8的作用是:为了实现与灌装机的联动控制,节约蒸汽;汽水分离器9的作用是:我们使用的蒸汽中常含有水汽,而水汽中又会留存空气,且影响啤酒的品质,汽水分离器9可以将蒸汽中的存在的水汽分离出去,确保蒸汽的纯净以及尽可能少的氧;调节针阀10的作用是:用来调节蒸汽压力,其压力是根据主机灌装速度来调节,最终要使击打出来的泡沫充满罐口空间,充分赶走罐口空气;作为优选方案,所述喷嘴2的下端面中设置有两个长条形的喷口 3。其喷射出来的是两道细薄的蒸汽墙12,这种喷嘴2系统,可轻松击破罐口粗大的泡沫,从而将蒸汽击入酒液,激发出细密均匀的泡沫以充满罐口,大大降低瓶口空气的含量。作为优选方案,所述喷嘴2的另一端设置有疏水管13,疏水管13开口朝下设置,疏水管13上设置有疏水阀14。蒸汽管路4在使用过程中会不可避免的产生冷凝水,如果不排除它,将会越聚越多,跟随蒸汽喷到啤酒中,严重影响啤酒品质,为解冷凝水的问题,我们在喷嘴2系统的术端朝下接出去一段疏水管13,疏水管13的终端安装疏水阀14,可自动排除管路4中冷凝水,确保了蒸汽的干燥纯净。上述的实施例仅例示性说明本专利技术创造的原理及其功效,以及部分运用的实施例,而非用于限制本技术;应当指出,对于本领域的普通技术人员来说,在不脱离本技术创造构思的前提下,还可以做出若干变形和改进,这些都属于本技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
易拉罐击沫装置,包括设置在易拉罐正上方的喷嘴,喷嘴的下端面中设置有喷口,喷嘴的一端通过管路与蒸汽源相连接,其特征在于:所述管路上沿蒸汽的走向依次设置有入口球阀、蒸汽过滤器、排放球阀、气动隔膜阀、汽水分离器、调节针阀和压力表。

【技术特征摘要】
1.易拉罐击沫装置,包括设置在易拉罐正上方的喷嘴,喷嘴的下端面中设置有喷口,喷嘴的一端通过管路与蒸汽源相连接,其特征在于:所述管路上沿蒸汽的走向依次设置有入口球阀、蒸汽过滤器、排放球阀、气动隔膜阀、汽水分离器、调节针阀和压力...

【专利技术属性】
技术研发人员:何德平赵振孟丽
申请(专利权)人:江苏新美星包装机械股份有限公司
类型:实用新型
国别省市:

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