【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品蒸制及保温展示节能工作台。
技术介绍
现有的早餐车蒸制食品的工作台与保温工作台为分体结构，两种工作台均需要独立的加热源，势必造成浪费能源，本技术提供一种食品蒸制及保温展示节能工作台，该工作台结构简单，而且对于保温功能的工作台无需另加新的加热源即可实现保温，节约能源。
技术实现思路
本技术提供一种食品蒸制及保温展示节能工作台，该工作台加热保温共用同一个热源，节约能源，且方便使用，为一种节能型工作台，且结构简单，外形美观。为解决以上技术问题，本技术提供如下技术方案:一种食品蒸制及保温展示节能工作台，所述工作台的一侧为蒸制室，另一侧为保温室；所述蒸制室为抽屉式，其下方具有蒸汽发生器，蒸汽发生器包括水箱和加热源；保温室内具有散热器，散热器的进口管连接水箱并通向水箱蒸汽，散热器的出口管连接缠绕于蒸汽发生器的加热源外壳，并与该外壳紧密接触，缠绕后的出口管伸入蒸制室底部，处于蒸制室底部的出口管顶部设有多个小孔。进一步地，所述工作台外壳为一柜体，保温室侧的前面具有玻璃窗，后面具有推拉门，其材质为不锈钢。进一步地，所述加热源为天燃气加热或电加热或炭火加热。进一步地，所述保温室内具有隔板，隔板斜置于保温室内，斜度以能够放置食品不滑落同时便于观看为准。进一步地，散热器进口管上设有阀门。进一步地，所述散热器的进、出口管之间设有一管路，散热器的进口处设有一温度控制阀。本技术涉及的这种食品蒸制及保温展示节能工作台，蒸制室可用于蒸制包子，保温室可用于保温酥饼、饮料等食品。如果采用燃气为热源，不受电源限制，尤其适合作为城市流动早餐车使用，弥补了城市流动早餐市场不能提供展示烤饼...
【技术保护点】
一种食品蒸制及保温展示节能工作台，其特征在于，所述工作台的一侧为蒸制室，另一侧为保温室；所述蒸制室为抽屉式，其下方具有蒸汽发生器，蒸汽发生器包括水箱和加热源；保温室内具有散热器，散热器的进口管连接水箱，其进口通向水箱蒸汽，散热器的出口管连接缠绕于蒸汽发生器的加热源外壳，并与该外壳紧密接触，缠绕后的出口管伸入蒸制室底部，处于蒸制室底部的出口管顶部设有多个小孔。
【技术特征摘要】
1.一种食品蒸制及保温展示节能工作台，其特征在于，所述工作台的一侧为蒸制室，另一侧为保温室；所述蒸制室为抽屉式，其下方具有蒸汽发生器，蒸汽发生器包括水箱和加热源；保温室内具有散热器，散热器的进口管连接水箱，其进口通向水箱蒸汽，散热器的出口管连接缠绕于蒸汽发生器的加热源外壳，并与该外壳紧密接触，缠绕后的出口管伸入蒸制室底部，处于蒸制室底部的出口管顶部设有多个小孔。2.根据权利要求1所述的食品蒸制及保温展示节能工作台，其特征在于，所述工作台外壳为一柜体，保温室侧的前面具有玻璃窗，后面具有推拉门...
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