一种松茸活性提取物及其制备方法与应用技术

本发明专利技术公开了一种松茸活性提取物及其制备方法与应用，所述松茸活性提取物包括质量百分比挥发油组分0.02～0.38%，多糖12～25%，蛋白质25～38%，氨基酸18~29%；所述制备方法包括前处理、低温浸提、中温浸提、混合、浓缩干燥步骤；所述的应用为所述松茸活性提取物在制备增强人体免疫力及抗肿瘤保健品中的应用以及作为食品调鲜剂或作为食品、酿酒、烟草、化妆品添加剂的中应用。本发明专利技术具有松茸挥发油组分、蛋白质、氨基酸不易挥发、不失活，挥发油组分及活性组分提取率高，提取物鲜味强、香气浓郁的特点。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种松茸活性提取物，其特征在于包括质量百分比挥发油组分0.02～0.38%，多糖12～25%，蛋白质25～38%，氨基酸18~29%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：戴群，
申请(专利权)人：云南茂昽生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：