一种提取山竹壳中原花青素的方法技术

本发明专利技术公开了一种提取山竹壳中原花青素的方法，属于农产品活性物质提取的技术领域，以山竹壳为原料，采用溶剂辅助高压脉冲电场方法提取山竹壳中的原花青素，该方法首先是将山竹壳进行干燥、粉碎、过筛，得到山竹壳粉末，再经粗提、高压脉冲电场处理、提取、纯化、干燥等步骤提取山竹壳中的原花青素，该发明专利技术改进了目前从山竹壳中提取原花青素的效率，具有重要的经济价值。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于农产品活性物质原花青素提取
，具体涉及一种提取山竹壳中原花青素的方法。
技术介绍
原花青素(简称PC)是自然界中广泛存在于植物中的一种多酚物质混合物，红棕色粉末，气微、味涩，溶于水和大多有机溶剂，具有非常强的体内生物活性，是目前世界公认的高效抗氧化剂，能够保护人体免受自由基的损伤。原花青素在日常生活中应用十分广泛，如在护肤方面，原花青素添加进护肤品中能有效改善肌肤弹性，起抗衰老、美白和抗紫外线等作用，在化妆品市场上则可用做口红；医疗保健方面，原花青素制成保健品能增强机体免疫力，具有降血脂、抑制结肠癌细胞，预防心脑血管疾病和动脉粥样硬化；因此原花青素在护肤、化妆品行业、医药保健、功能性食品等领域具有广阔的应用前景。原花青素在葡萄、高粱、苹果、可可豆等豆类及野生水果如玫瑰果、樱桃、草莓等植物中广泛分布，随着植物研究范围的扩大，越来越多的研究显示山竹壳中也存在原花青素。目前，有关提取原花青素的方法主要有以下几种：传统有机溶剂萃取法、水溶液提取法、超临界流体萃取法、微波辅助提取法等，但有机溶剂提取法受试剂选择、原料大小、料液比等多种因素的影响，且有机溶剂毒副作用大且产物本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种提取山竹壳中原花青素的方法，其特征在于，所述方法包括下列步骤：1)将山竹壳晾干，液氮粉碎后过40～80目筛，装入容器，密封保存于4℃冰箱备用；2)称取山竹壳，以1∶10～15的料液重量比加入乙醇水溶液，再按150U/mL加入纤维素酶，在PH值为4～8进行粗提取0.5～1.5h，过滤、减压、浓缩后得到浓缩液，加入乙醚去除脂类化合物，再用甲醇与乙酸乙酯混合溶液进行萃取，加入水后减压、去除有机溶剂即得到粗提液；3)将粗提液按重量比1∶10～20加入质量分数30％冰醋酸水溶液，将粗提液与冰醋酸水溶液放置于高压脉冲电场中提取1～2小时，得提取液；4)纯化：将提取液减压过滤，回收溶剂后，经过大孔吸附树...

【技术特征摘要】
1.一种提取山竹壳中原花青素的方法，其特征在于，所述方法包括下列步骤：1)将山竹壳晾干，液氮粉碎后过40～80目筛，装入容器，密封保存于4℃冰箱备用；2)称取山竹壳，以1∶10～15的料液重量比加入乙醇水溶液，再按150U/mL加入纤维素酶，在PH值为4～8进行粗提取0.5～1.5h，过滤、减压、浓缩后得到浓缩液，加入乙醚去除脂类化合物，再用甲醇与乙酸乙酯混合溶液进行萃取，加入水后减压、去除有机溶剂即得到粗提液；3)将粗提液按重量比1∶10～20加入质量分数30％冰醋酸水溶液，将粗提液与冰醋酸水溶液放置于高压脉冲电场中提取1～2小时，得提取液；4)纯化：将提取液减压过滤，回收溶剂后，经过大孔吸附树脂分离，并采用10倍重的蒸馏水和60％质量分数乙醇水溶液进行洗脱；5)干燥：把洗脱液置于50～60℃真空中进行浓缩，最后冷冻干燥成粉末，得到产物。2.根据权利要求1所...

【专利技术属性】
技术研发人员：丘利锦，
申请(专利权)人：丘利锦，
类型：发明
国别省市：广西;45