【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种香料 的制备领域,具体涉及一种翻白草香料的制备领域。技术背景: 翻白草属蔷薇科植物。《救荒本草》名鸡腿根,《野菜谱》称天藕,江苏也叫鸡腿苗,白鸡腿。中国各地野生。生、熟食均可,并供药用。翻白草根含鞍质、黄酮类成分,鉴于翻白草的特殊化学成分受热裂解后可能会释放出大量香味物质,被认为是的最理想的香料原。目前,但未见有将用翻白草作为香原料的研究。现阶段,植物香料多采用传统的水蒸汽蒸馏、有机溶剂萃取等方法制备,但采用此类工艺生产的香料,不仅得率偏低,步骤繁琐。
技术实现思路
: 本专利技术的目的是提供翻白草香料的制备方法,可以简便、易行的制备致香成分高的翻白草香料。本专利技术的技术方案是其步骤包括将IOOg翻白草,放入200_400ml体积的去离子水中,90°C水浴lh,过滤,收集滤液,浓缩,得翻白草浸膏;翻白草浸膏与化工填料拌合均匀后装人萃取釜,进行超临界萃取,萃取温度40-45°C、压力25-30MPa在打入流速约为2-5 L /min的超临界C02的同时打入添加4 -8 % (体积比)夹带剂;达到萃取条件后,萃取时间3-5h,即得。化工填料可以为玻璃珠、拉西环或矩鞍环等瓷性填料。 本专利技术的原理是采用超临界流体萃取技术。超临界流体萃取技术作为一种新型的分离技术迅速发展起来,它利用温度、压力高于临界点的超临界流体作为溶剂来选择性的提取生物材料中的有效成分。由于具有萃取过程易于控制,萃取效率高,无有机溶剂残留,操作条件温和等优点而广泛应用于食品、医药、香精香料等领域。采用的是单一的超临界流体萃取,没有涉及夹带剂,从而使萃取的对象范 ...
【技术保护点】
一种翻白草香料的制备方法,其特征在于:其步骤包括(1)将100g翻白草,放入200‑400ml体积的去离子水中,90℃水浴 1h,过滤,收集滤液,浓缩,得翻白草浸膏;(2)翻白草浸膏与化工填料拌合均匀后装人萃取釜, 进行超临界萃取,萃取温度40‑45℃、压力25‑30MPa在打入流速约为2‑5 L / min的超临界CO2的同时打入添加4 ‑8 % (体积比)夹带剂;达到萃取条件后,萃取时间3‑5h , 即得。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:吴娟,
申请(专利权)人:苏州谷力生物科技有限公司,
类型:发明
国别省市:江苏;32
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