微波炉用耐热皿制造技术

一种微波炉用耐热皿，本发明专利技术提供可以在短时间内将食材加热烹饪至带有适当烤焦的状态的陶瓷制微波炉用耐热皿。将以碳化硅为主要材料并在烧结材料、低膨胀烧结材料以及成形保持材料中添加水进行混炼而成的皿形成材料成形为皿状，形成皿坯料，将以碳化硅为主要材料并在蛙目粘土、透锂长石中添加水进行混炼而成的涂敷材料涂布在上述皿坯料的表面，然后，将进行上述涂敷后的上述皿坯料焙烧，形成素烧皿，在上述素烧皿表面涂敷釉料并再次焙烧，从而形成微波炉用耐热皿。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及微波炉专用的陶瓷制耐热皿。
技术介绍
现有微波炉用皿通过高频电磁波(微波)只加热皿上的食材中的水分。另外，玻璃或陶瓷的皿有时会因加热而产生龟裂，所以作为微波炉用而使用耐热陶瓷。总之，通常只要耐热皿上的食材被加热即可。利用微波炉加热食材是食材内部的水分通过由微波引起的高频振动而被加热的方式，因此，当加热已冷却的天妇罗等时，连其表面的面衣也变软，使口感降低。因此，正在开发一种耐热皿，其为以碳化硅为主要成分的陶瓷制耐热皿，在微波炉内通过微波加热皿上的食材时，可 以在短时间内在不使口感劣化或降低的情况下进行加热(专利文献I)。现有技术文献_7] 专利文献专利文献1:日本特许第3650373号公报
技术实现思路
_9] 专利技术要解决的问题然而，专利文献I的耐热皿在通过微波加热食材的同时，通过照射高频电磁波(微波)而使皿中的碳化硅发生振动，由此瞬间发生皿的骤热高温化，由此可以缩短食材的加热时间，在不降低食材味道的情况下加热烹饪食材。然而，为了对已冷却的天妇罗等食材进行加热(重新加热)以使其具有酥脆的良好口感，以及对烤鱼进行加热以使其表面带有适当烤焦并使表面飘香，期望将耐热皿的表面温本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种微波炉用耐热皿，其特征在于，其如下形成：将以碳化硅为主要材料并在烧结材料、低膨胀烧结材料以及成形保持材料中添加水进行混炼而成的皿形成材料成形为皿状，形成皿坯料，将以碳化硅为主要材料并在低膨胀烧结材料、成形保持材料中添加水进行混炼而成的涂敷材料涂布在所述皿坯料的表面，从而利用该涂敷材料在所述皿坯料的表面形成涂层，将形成有所述涂层的所述皿坯料焙烧，形成素烧皿，在所述素烧皿表面涂敷釉料并再次焙烧，从而形成微波炉用耐热皿。

【技术特征摘要】
2011.10.28 JP 2011-2377101.种微波炉用耐热皿，其特征在于，其如下形成: 将以碳化硅为主要材料并在烧结材料、低膨胀烧结材料以及成形保持材料中添加水进行混炼而成的皿形成材料成形为皿状，形成皿坯料， 将以碳化硅为主要材料并在低膨胀烧结材料、成形保持材料中添加水进行混炼而成的涂敷材料涂布在所述皿坯料的表面，从而利用该涂敷材料在所述皿坯料的表面形成涂层， 将形成有所述涂层的所述皿坯料焙烧，形成素烧皿， 在所述素烧皿表面涂敷釉料并再次焙烧，从而形成微波炉用耐热皿。2.据权利要求1所述的微波炉用耐热皿，其特征在于，构成所述涂敷材料的所述碳化硅相对于涂敷材料的总重量(100重量％)为60重量9Γ90重量％， 所述涂敷材料的构成材料之中，剩余的10重量9Γ40重量％由所述低膨胀烧结材料以及所述成形保持材料这两种成分构成。3.据权利要求1所述的微波炉用耐热皿，其特征在于，构成所述涂敷材料的所述碳化硅、所述低膨胀烧结材料、所述成形保持材料的比率为:相对于它们的总重量(100重量％)，所述碳化硅为60重量9Γ90重量％的范围、所述低膨胀烧结材料为5重量9Γ20重量％的范围、所述成形保持...

【专利技术属性】
技术研发人员：井手和幸，
申请(专利权)人：井手和幸，有限会社小森谷嘉右卫门窑，
类型：发明
国别省市：