一种雪茄烟叶发酵用可湿性粉剂制造技术

本发明专利技术公开一种雪茄烟叶发酵用可湿性粉剂，其组分及重量百分比：冻干菌粉50～90%；惰性填料1%～40%；湿润剂0.1%～10%；分散剂0.1%～10%；稳定保护剂0.1%～10%。与传统微生物制剂相比，该可湿性粉剂分散性能好，在烟叶表面附着能力强，同时无色无味，对烟叶感官品质无不利影响。在雪茄烟叶发酵前添加该可湿性粉剂能够降低发酵烟叶蛋白质含量12.82%～25.31%，感官质量得分提高1.84～3.21，缩短发酵时间5～7天。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于微生物发酵领域，具体涉及一种改善雪茄烟叶发酵品质的菌剂。
技术介绍
烟叶发酵技术是目前改善雪茄烟叶品质的主要手段和关键环节，微生物技术在调控发酵烟叶蛋白质、烟碱、总氮等的含量，改善烟叶品质和提高发酵效率等方面有明显效果。国外早在上世纪50年代就有相关研究报道，国内学者在上世纪90年代后陆续开展了相关研究，韩锦峰(1997)、陈福星(1998)、谢和(1998)、邱立友(2000)等都进行了关于微生物改善烟叶的品质的尝试，但大量的研究都停留在实验室阶段，微生物技术真正应用于生产实际则鲜见报道。究其原因，微生物技术的应用还存在诸多实际问题，其中最为主要的制约原因之一就是微生物使用过程中的添加效果、作用效果以及稳定性。现有研究大都没有涉及微生物如何添加使用，通常都只是简单的将微生物扩大培养后的菌体直接进行添加，其扩大生产后的处理效果也往往不理想。
技术实现思路
鉴于此，本专利技术目的在于提供一种能够降低烟叶蛋白质含量、改善烟叶品质、缩短发酵周期的雪茄烟叶发酵用微生物可湿性粉剂。同时该可湿性粉剂对雪茄烟叶烟叶感官品质和安全性无不利影响，因此很好的解决了微生物技术应用于生产实际的问本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种雪茄烟叶发酵用可湿性粉剂，其特征在于，其组分及重量百分比：冻干菌粉50～90%；惰性填料1%～40%；湿润剂0.1%～10%；分散剂0.1%～10%；稳定保护剂0.1%～10%。

【技术特征摘要】
1.一种雪茄烟叶发酵用可湿性粉剂，其特征在于，其组分及重量百分比:冻干菌粉50 90% ;惰性填料1% 40% ;湿润剂0.1% 10% ;分散剂0.1% 10% ;稳定保护剂0.1% 10%。2.根据权利要求1所述的雪茄烟叶发酵用可湿性粉剂，其特征在于，所述冻干菌粉由地衣芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌和/或蜡样芽孢杆菌经冷冻干燥后获得的菌粉。3.根据权利要求2所述的雪茄烟叶发酵用可湿性粉剂，其特征在于，所述冻干菌粉的菌粉含菌量> lX101QCFU/gjK*< 8%。4.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：汪长国，李宁，戴亚，冯广林，刘一兵，赵敏，吴艳，寇明钰，曾代龙，杨军，雷金山，胡希，
申请(专利权)人：川渝中烟工业有限责任公司，
类型：发明
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