本实用新型专利技术是电子催陈酒壶，包括酒壶本体，酒壶本体设有连接于壶底下部的容腔体，所述壶底中心位置设有连通容腔体的过孔和密封接合于过孔边沿并对应于酒壶本体的透明罩，透明罩中设有紫外线灯管，所述容腔体设有紫外线灯管的电源板和连接于电源板的充电电池盒，所述容腔体设有安装充电电池盒的充电插座和电源开关的侧孔。本催陈酒壶利用紫外线法对白酒进行催陈，紫外线灯管深入到酒液中，使酒液全部快速得到紫外线辐照。容量为750mL的本催陈酒壶，装满新酒后经额定功率1-5W、波长为365μm的紫外线灯管辐照15秒，其辛辣、生爆的口感具有明显改善。本催陈酒壶以可充电电池为电源，可长期使用而不必更换电池，具有饮用者自行操作、使用非常简单的突出优点。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）
【技术实现步骤摘要】
本技术属于白酒陈化领域，特别是涉及一种电子催陈酒壶。
技术介绍
传统白酒的陈化即老熟是在存储过程中完成的，白酒在陈化过程中酒液中的醛类物质逐渐挥发，并使酒液中醇类与酸类物质产生深度反应，进而生成醇香物质，白酒存储时间越长陈化效果越好。为了快速改善新酒的口感、提高新酒的品质，一些化学的、物理的催陈技术也有长足的发展，在物理催陈技术中例如超声波法、微波法、紫外线法、电磁场法以至机械搅拌法等都有相关的报告，国内有些大型白酒厂还引进了白酒老熟机。然而白酒催陈设备价格昂贵、操作复杂，一般酒企难以承受和掌握。公告号CN201171562的技术〈一种优化酒质的酒壶〉公开了以下技术方案，包括壶体、进出口、壶盖、磁体和容器罩，所述酒壶出液通道内至少设有一组相吸的磁体，磁体间设有酒液通道，壶体内腔设有容器罩，容器罩内装有富含有益人体健康微量元素的天然矿物、经精炼的天然矿物和有益人体健康物质。上述酒壶涉及了磁场法催陈技术，但产生磁场的磁体仅设置在酒壶的出液通道内，可以想见，酒液通过磁场的时间非常有限，该酒壶的催陈效果不得而知。
技术实现思路
本技术是为了解决上述技术的磁体仅设置在酒壶出液通道其催陈效果不得而知的技术问题，而提供酒一种能够快速改善新酒的口感、并且便于饮用者自行操作的电子催陈酒壶。`本技术为实现上述目的采取以下技术方案本电子催陈酒壶包括酒壶本体，特征是，酒壶本体设有连接于壶底下部的容腔体，所述壶底中心位置设有连通容腔体的过孔和密封接合于过孔边沿并对应于酒壶本体的透明罩，透明罩中设有紫外线灯管，所述容腔体设有紫外线灯管的电源板和连接于电源板的充电电池盒，所述容腔体设有安装充电电池盒的充电插座和电源开关的侧孔。本技术还可以采取以下技术措施所述连接于壶底下部的容腔体与酒壶本体为一体，所述容腔体底部设有封盖。所述连接于壶底下部的容腔体与酒壶本体过盈或凹凸连接，容腔体底部设有封。所述紫外线灯管额定功率1-5W，波长为UVA波段，电源电压直流3. 7V。所述紫外线灯管电源开关是按键开关。本技术的有益效果和优点在于本电子催陈酒壶利用紫外线法对白酒进行催陈，其紫外线灯管可以深入到酒液中，能够使酒壶中的酒液全部快速得到紫外线辐照。实验证明，容量为750mL的本电子催陈酒壶，装满新酒后经额定功率3W、波长为365 μ m的紫外线灯管辐照5分钟，其辛辣、生爆的口感具有明显改善。本电子催陈酒壶以可充电电池为电源，可长期使用而不必更换电池，具有饮用者自行操作、使用操作非常简单的突出优点。附图说明附图1是实施例1结构局部剖面示意图。附图2是实施例2结构局部剖面示意图。附图3是实施例3结构局部剖面示意图。附图4是图3A部放大视图。图中标记1酒壶本体，1-1壶底，2透明罩，3紫外线灯管，4电源板，5容腔体，5_1封底，6充电电池盒，7电源开关，8充电插座，9封盖。具体实施方式下面结合实施例及其附图进一步说明本技术。如图1所示实施例1，本电子催陈酒壶的酒壶本体I设有连接于壶底1-1下部的容腔体5，壶底1-1中心位置设有连通容腔体的过孔和密封接合于过孔边沿并对应于酒壶本体I的透明罩2，透明罩中设有紫外线灯管3。容腔体5设有紫外线灯管3的电源板4和连接于电源板的充电电池盒6，容腔体5设有安装充电电池盒的充电插座8和电源开关7的侧孔。实施例1的连接于壶底1-1下部的容腔体5与酒壶本体I为一体，即采用陶瓷材料烧制而成，容腔体5底部设有封盖9。实施例1的透明罩2与壶底1-1过孔边沿采用胶接密封，封盖9与容腔体5底部采用胶接固定。实施例1的紫外线灯管3其额定功率视酒壶容量而定，额定功率范围1-5W均可，波长在UVA波段内，电源电压为直流3. 7V锂充电电池。紫外线灯管电源开关7采用按键开关。如图2所示实施例2，本实施例与图1实施例1的区别仅在于容腔体5的形状，实施例2的容腔体5与壶底1-1的连接没有连接界限而与酒壶本体I融为一体。实施例2也适用陶瓷材料烧制而成。实施例2的其它结构与图1实施例1相同。如图3所示实施例3，本实施例与图1实施例1的区别仅在于连接于壶底1-1下部的容腔体5与酒壶本体I采用过盈连接，也可以采用凹凸连接，容腔体底部设有封底5-1。实施例3的酒壶本体I与容腔体5的连接结构有利于容腔体5采用塑料或金属材料。实施例3的其它结构与图1实施例1相同。本文档来自技高网...
【技术保护点】
电子催陈酒壶，包括酒壶本体，其特征在于：酒壶本体设有连接于壶底下部的容腔体，所述壶底中心位置设有连通容腔体的过孔和密封接合于过孔边沿并对应于酒壶本体的透明罩，透明罩中设有紫外线灯管，所述容腔体设有紫外线灯管的电源板和连接于电源板的充电电池盒，所述容腔体设有安装充电电池盒的充电插座和电源开关的侧孔。
【技术特征摘要】
1.电子催陈酒壶，包括酒壶本体，其特征在于酒壶本体设有连接于壶底下部的容腔体，所述壶底中心位置设有连通容腔体的过孔和密封接合于过孔边沿并对应于酒壶本体的透明罩，透明罩中设有紫外线灯管，所述容腔体设有紫外线灯管的电源板和连接于电源板的充电电池盒，所述容腔体设有安装充电电池盒的充电插座和电源开关的侧孔。2.根据权利要求1所述的电子催陈酒壶，其特征在于所述连接于壶底下...
【专利技术属性】
技术研发人员：苏宁，何文林，苏志友，
申请(专利权)人：苏宁，何文林，
类型：实用新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。