用于白酒老熟的凹土基催陈剂及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种用于白酒老熟的凹土基催陈剂及其制备方法，首先将凹土经酸液浸泡处理，再以FeCl3为Fe源，依次加入酸液、尿素溶解，然后将FeCl3-尿素溶液加到凹土酸浸泡液中，经pH调节，晶化，抽滤、水洗、烘干、煅烧得到用于白酒老熟的凹土基催陈剂，该催陈剂中Fe元素的质量百分比为7%～15%。本发明专利技术方法制备的催陈剂用于白酒的老熟过程，安全无毒副作用，处理后的酒陈香效果明显，酒体协调，绵甜较醇厚，后味较净爽，凹土基催陈剂能显著缩短白酒的老熟时间，降低白酒的生产成本。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
用于白酒老熟的凹土基催陈剂，其特征在于：该催陈剂以凹土为载体，并负载了Fe；所述催陈剂以凹凸棒石含量大于50%的凹土为原料；所述催陈剂中负载的Fe元素质量百分比为7%～15%；用凹凸棒石含量>50%的凹土为原料，并用酸液浸泡处理；以FeCl3为Fe源，加入酸液，再加尿素溶解，并不断搅拌制成FeCl3‑尿素溶液；然后将FeCl3‑尿素溶液加到凹土的酸浸泡液中，采用氨水调节溶液pH，晶化；最后经抽滤、水洗、烘干、煅烧，得到用于白酒老熟的催陈剂，该催陈剂中Fe元素的质量百分比为7%～15%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈晓明，齐俊豪，蒋长兴，李松林，陈静，金叶玲，
申请(专利权)人：淮阴工学院，
类型：发明
国别省市：江苏;32