本发明专利技术公开了一种重量驱动馒头机，包括一个机架；一个PLC；一个人机界面；一个上输送带，上输送带上设有驱动电机，驱动电机上设有调速控制器；一个下输送带，下输送带上设有驱动电机，驱动电机上设有调速控制器，下输送带的下方还设有用于测量面皮长度的第一编码器；一个切刀装置；一个压面装置，压面装置包括上轧辊、下轧辊以及间隙调整装置；间隙调整装置上设有第二编码器，上输送带与下轧辊之间设有光电开关，下输送带与上轧辊之间设有光电开关。本发明专利技术取得的有益效果是：(1)结构简单；(2)自动化程度高，馒头的重量计量精度高；(3)能确保面皮在上输送带和下输送带之间同步输送，进一步提高了馒头重量计量的精度。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种馒头机，特别是一种重量驱动馒头机。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，馒头生产逐步实现规模化，产业化，馒头机已成为馒头生产工艺中重要设备。目前，市场上馒头机的馒头计量调节主要是靠手动调节馒头的切割长度和面皮厚度来完成的，用户为了达到理想的馒头重量和外形，往往要经过调节、停机、称重、再调节和再称重的步骤，有时甚至需要反复几次才能达到用户要求，调节起来费时费力，且馒头机所制造的馒头误差较大。
技术实现思路
本专利技术要解决的问题是提供一种自动化程度高、重量计量精确的重量驱动馒头机。为了解决上述技术问题，本专利技术的重量驱动馒头机，包括一个机架；一个 PLC ；一个安装在机架上的人机界面；—个上输送带,该上输送带安装在机架一端，上输送带上设有驱动电机，驱动电机上设有调速控制器；一个下输送带，该下输送带安装在机架另外一端，下输送带上设有驱动电机，驱动电机上设有调速控制器，下输送带的下方还设有用于测量面皮长度的第一编码器；一个切刀装置；一个设置在上输送带与下输送带之间的机架上设有压面装置，该压面装置包括上轧辊、下轧辊以及用于调整上轧辊和下轧辊之间间距的间隙调整装置；间隙调整装置上设有第二编码器，上输送带与下轧辊之间设有竖直向上放置的光电开关，下输送带与上轧辊之间设有水平向左放置的光电开关；第一编码器、第二编码器、光电开关、调速控制器均由PLC控制，PLC与间隙调整机构之间设有驱动电路；PLC、调速控制器、上输送带、下输送带、上轧辊、下轧辊以及光电开关组成面皮自反馈纠偏机构；PLC、驱动电路、第二编码器和间隙调整装置组成面皮厚度控制机构；PLC、调速控制器、驱动电机、下输送带和第一编码器组成面皮长度控制机构。本专利技术取得的有益效果是(I)结构简单；(2)用以制造馒头的面皮的厚度、面皮的切割长度和切刀装置的切割频率均由PLC控制，因而自动化程度高，馒头的重量计量精度高；(3)设有面皮自反馈纠偏机构，从而保证面皮在上输送带和下输送带之间能同步输送，进一步提高了馒头重量计量的精度。附图说明图1是本专利技术的结构示意图。图2是面皮厚度控制原理框图。图3是面皮长度控制原理框图。图4是自反馈纠偏机构的结构示意图。图中1、下输送带，2、人机界面，3、压面装置，4、上输送带，5、机架，6、上轧辊，7、下轧棍，8、光电开关。具体实施例方式如图1至图4所示，本专利技术的一种重量驱动馒头机，包括一个机架5 ；一个 PLC ；一个安装在机架上的人机界面2 ；—个上输送带4,该上输送带4安装在机架5 —端,上输送带4上设有驱动电机,驱动电机上设有调速控制器；一个下输送带1，该下输送带I安装在机架5另外一端，下输送带I上设有驱动电机，驱动电机上设有调速控制器，下输送带I的下方还设有用于测量面皮长度的第一编码器；一个切刀装置；一个设置在上输送带4与下输送带I之间的机架5上设有压面装置，该压面装置3包括上轧辊6、下轧辊7以及用于调整上轧辊6和下轧辊7之间间距的间隙调整装置；间隙调整装置上设有第二编码器，上输送带4与下轧辊7之间设有竖直向上放置的光电开关8,下输送带I与上轧棍6之间设有水平向左放置的光电开关8 ；第一编码器、第二编码器、光电开关8、调速控制器均由PLC控制，PLC与间隙调整机构之间设有驱动电路； PLC、调速控制器、上输送带4、下输送带1、上轧辊6、下轧辊7以及光电开关8组成面皮自反馈纠偏机构；PLC、驱动电路、第二编码器和间隙调整装置组成面皮厚度控制机构；PLC、调速控制器、驱动电机、下输送带I和第一编码器组成面皮长度控制机构；切刀装置的切割频率由PLC控制。本专利技术的重量驱动馒头机，是通过控制馒头的体积实现对馒头重量的控制，具体来说，是通过控制制作馒头的面皮的长度、厚度和宽度以及切刀装置的切割频率来控制馒头的重量，在下输送带I的下方安装了第一编码器，用以测量面皮的运行长度，面皮的宽度和厚度控制通过上轧辊6和下轧辊7来控制，面皮的宽度就是上轧辊6和下轧辊7的宽度，因而是固定值，面皮的厚度通过调节上轧辊6和下轧辊7的间距来实现，在间隙调整装置上安装有第二编码器，会实时的检测间隙调整装置上的偏心轮轴的回转角度，根据该回转角度，可以计算出面皮的厚度，进而由PLC通过控制间隙调整机构调整面皮的厚度，从而实现对面皮厚度的控制。工作原理如下设面皮的密度为P，上输送带4和下输送带I上通过的面皮的体积为Λ V,则通过上输送带4和下输送带I的面皮重量W为W = AVX P若面皮的长度为Λ L，面皮的宽度为D，面皮的厚度为Λ H，W=p XDX ΔΗΧ AL根据馒头机的结构特点，D是一定值，加工过程中只要对ΛΗ和AL进行计量控制即可实现了对馒头重量的控制。第一、面皮厚度即ΛΗ的控制原理，如图2所示，第二编码器在馒头机运行的过程中，会实时的检测间隙调整装置上的偏心轮轴的回转角度，并将该回转角度值传输给PLC，PLC根据得到的回转角度值计算出面皮的厚度△ H，若该厚度值超出指定范围，则PLC发出指令，由驱动电路驱动间隙调整装置对该数值进行调整，直至该数值符合要求为止。第二、面皮长度即AL的控制原理，如图3所示，第一编码器在馒头机运行的过程中，会实时监控下输送带I的运行长度，也就是面皮的运行长度，并将该长度数值传输给PLC,若该长度值超出指定的数值范围，则PLC向调速控制器发出指令，改变上输送带4和下输送带I的驱动电机的转速，从而确保面皮的运行长度Λ L符合要求。另外，为了确保上输送带4与下输送带I的运行速度保持一致，本专利技术的重量驱动馒头机，还是有一个自反馈纠偏机构，如图4所示，当上输送带4较快时，面皮下垂至光电开关8反应范围内，光电开关8通过PLC关闭上输送带4的驱动电机，上输送带停止，上轧辊6和下轧辊7继续运转，下垂面皮被 展平，面皮脱离光电开关8反应范围，上输送带4的驱动电机再次开启，面皮继续输送。当上轧辊6和下轧辊7运行速度较快时，面皮会向后移动至光电开关8反应范围内，同理，光电开关8通过PLC关闭上轧辊6和下轧辊7，上轧辊6和下轧辊7停止转动，下输送带I继续运转，后移的面皮展平，从而脱离光电开关8反应范围，PLC发出指令，上轧辊6和下轧辊7重新启动，面皮继续输送。通过上述步骤的调整，即可确保上输送带4和下输送带I的运行速度保持一致。本专利技术的重量驱动馒头机，通过面皮厚度调整机构、面皮长度调整机构和自反馈纠偏机构的共同作用，实现了对面皮体积的精确控制，也就实现了对馒头重量的精准控制。本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种重量驱动馒头机，其特征在于：包括一个机架(5)；一个PLC；一个安装在机架上的人机界面(2)；一个上输送带(4)，该上输送带(4)安装在机架(5)一端，上输送带(4)上设有驱动电机，驱动电机上设有调速控制器；一个下输送带(1)，该下输送带(1)安装在机架(5)另外一端，下输送带(1)上设有驱动电机，驱动电机上设有调速控制器，下输送带(1)的下方还设有用于测量面皮长度的第一编码器；一个切刀装置；一个设置在上输送带(4)与下输送带(1)之间的机架(5)上设有压面装置，该压面装置(3)包括上轧辊(6)、下轧辊(7)以及用于调整上轧辊(6)和下轧辊(7)之间间距的间隙调整装置；间隙调整装置上设有第二编码器，上输送带(4)与下轧辊(7)之间设有竖直向上放置的光电开关(8)，下输送带(1)与上轧辊(6)之间设有水平向左放置的光电开关(8)；第一编码器、第二编码器、光电开关(8)、调速控制器均由PLC控制，PLC与间隙调整机构之间设有驱动电路；PLC、调速控制器、上输送带(4)、下输送带(1)、上轧辊(6)、下轧辊(7)以及光电开关(8)组成面皮自反馈纠偏机构；PLC、驱动电路、第二编码器和间隙调整装置组成面皮厚度控制机构；PLC、调速控制器、驱动电机、下输送带(1)和第一编码器组成面皮长度控制机构。...
【技术特征摘要】
1.一种重量驱动馒头机，其特征在于 包括一个机架(5)； 一个 PLC ； 一个安装在机架上的人机界面(2); 一个上输送带(4),该上输送带(4)安装在机架(5) —端,上输送带(4)上设有驱动电机，驱动电机上设有调速控制器； 一个下输送带(I)，该下输送带(I)安装在机架(5)另外一端，下输送带(I)上设有驱动电机，驱动电机上设有调速控制器，下输送带(I)的下方还设有用于测量面皮长度的第一编码器； 一个切刀装置； 一个设置在上输送带(4)与下输送带(I)之间的机架(5)上设有压面装置，该压面装置⑶包括上轧辊(6)、下轧辊(7)以及用于调整上轧辊(6)和下轧辊(7)之间间距的间隙调整装置；...
【专利技术属性】
技术研发人员：焦峰，焦念雷，刘新华，
申请(专利权)人：山东银鹰炊事机械有限公司，
类型：发明
国别省市：
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