【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品，具体是。
技术介绍
有些人喜欢在嘴里含一些食品咀嚼，现在使用较多的是槟榔口嚼片，但因为含有槟榔碱而容易引发口腔炎症及其他病症。
技术实现思路
本专利技术的目的是要提供一种可取代槟榔的葛根口嚼片及其制备方法，这种口嚼片不仅无副作用，而且营养丰富。实现本专利技术目的的技术方案是 一种葛根口嚼片，由下述按重量份配比的原料制成 葛根40-60 精白糖4-6 食用明胶 O. 4-0. 6 卡拉胶O. 4-0. 6 山梨糖醇 O. 4-0. 6 异麦芽糖低聚糖4-6 朽1 檬酸O. 04-0. 06 薄荷冰片 O. 04-0. 06 甘草粉O. 1-0. 2。本专利技术葛根口嚼片的优选重量份配比是 葛根50 精白糖5 食用明胶 0.5 卡拉胶O. 5 山梨糖醇 O. 5 异麦芽糖低聚糖5 朽1檬酸O. 05 薄荷冰片 O. 05 甘草粉O. 15。所述的葛根为5年生以上的老葛根。将上述各组分制成本专利技术葛根口嚼片的制备方法，包括如下步骤 (1)将葛根切成细长条状，放入石灰水中浸泡10小时,石灰与水的比例为石灰水=2 100，取其搅匀后的上清液； (2)将葛根条捞起，冲洗干净，加入其重量份一倍的水，再按重量份配比加入柠檬酸、山梨糖醇、异麦芽糖低聚糖、薄荷片、甘草粉混合溶解； (3)加入精白糖熬煮，熬煮快结束时按重量份配比加入食用明胶、卡拉胶搅拌均匀至葛根条饱和后，停止加热； (4)干燥包装，将步骤(3)制得的葛根条放入鼓风干燥箱中，在温度为40-50°C的条件下进行干燥，12-24小时后包装即成。所得产品色泽呈...
【技术保护点】
一种葛根口嚼片，其特征是：它由下述按重量份配比的原料制成：葛根?????????40?60?精白糖???????4?6食用明胶?????0.4?0.6?卡拉胶???????0.4?0.6?山梨糖醇?????0.4?0.6?异麦芽糖低聚糖??4?6?柠檬酸???????0.04?0.06?薄荷冰片?????0.04?0.06?甘草粉???????0.1?0.2。
【技术特征摘要】
1.一种葛根口嚼片，其特征是它由下述按重量份配比的原料制成葛根40-60精白糖4-6食用明胶 O. 4-0. 6卡拉胶O. 4-0. 6山梨糖醇 O. 4-0. 6异麦芽糖低聚糖4-6朽1 檬酸O. 04-0. 06薄荷冰片 O. 04-0. 06甘草粉O. 1-0. 2。2.根据权利要求1所述的葛根口嚼片，其特征是各原料的重量份配比是葛根50精白糖5食用明胶 0.5卡拉胶O. 5山梨糖醇 O. 5异麦芽糖低聚糖5朽1檬酸O. 05薄荷冰片 O. 05甘草粉O. 15。3.权利要求1或2所述一种葛根口嚼片的制备方法，...
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