【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种烤肉炉,特别是涉及一种热源能够相对于食材旋转,而且食材能够绕自身轴线持续转动的滚动式烤肉炉结构。
技术介绍
亲朋好友聚会时,当会以烤肉活动来增进彼此间的感情,另外,人们至郊外进行踏青活动时,也常会举办烤肉活动来增添出游时的乐趣,而在烤肉活动中,不单仅是食材选用上需要考量,其烤肉炉或烤肉架的良好与否,对于烤肉活动品质的影响也很关键。目前市面上的烤肉炉或是烤肉架,是在炉体下方燃烧木炭,而将待烤的食材放置在烤肉网架上,借由下方的火红木炭来烤熟食材。然而,利用此种现有烤肉炉或烤肉架,若为了避免食材被烤焦了,则需要利用人工方式时时刻刻注意食材烧烤状况,并对食材进行 翻转或移动,如此不仅相当的麻烦不便且费力,而且利用人工进行移动或翻转,容易造成食材受热不均匀,让食材无法均匀的烤熟而影响了食材美味度;另外,若外型较为圆滑的食材,如热狗、玉米、香肠、马铃薯…等,很容易在使用者进行翻转时,而不小心翻滚至该烤肉网架边缘而掉落,导致食材浪费及后续清理上的麻烦,再者,因为食材是直接置放于该烤肉网架上,所以在烘烤后的食材表面和烤肉网架也容易会沾附炭污,所以食材卫生上也较有虞 ...
【技术保护点】
一种滚动式烤肉炉结构,包含一个底座、一个旋转件、数个支架单元,及一个驱动单元,其特征在于:该旋转件设置于该底座上且以一条第一直线为轴心旋转,并包括一个环绕该第一直线的环绕壁,该环绕壁上缘具有一个连动面;前述支架单元分别设置于该底座并环绕该旋转件,每一个支架单元包括一个沿一条自身轴线转动的转杆,及一个设置于该转杆的连动轮,该转杆一端具有一个固定部,该连动轮具有一个与该旋转件的该连动面相配合以连动该转杆转动的外环面;以及该驱动单元用于驱动该旋转件绕该第一直线转动。
【技术特征摘要】
2011.09.26 TW 1002179641.一种滚动式烤肉炉结构,包含一个底座、一个旋转件、数个支架单元,及一个驱动单元,其特征在于 该旋转件设置于该底座上且以一条第一直线为轴心旋转,并包括一个环绕该第一直线的环绕壁,该环绕壁上缘具有一个连动面; 前述支架单元分别设置于该底座并环绕该旋转件,每一个支架单元包括一个沿一条自身轴线转动的转杆,及一个设置于该转杆的连动轮,该转杆一端具有一个固定部,该连动轮具有一个与该旋转件的该连动面相配合以连动该转杆转动的外环面;以及 该驱动单元用于驱动该旋转件绕该第一直线转动。2.根据权利要求1所述的滚动式烤肉炉结构,其特征在于该底座包括一个支承件,该支承件具有一个设置于该底座顶面且供该旋转件设置的轴承,该旋转件还包括一个底壁,及一个设置于该底壁底侧且插设于该轴承的中心轴,该环绕壁由该底壁外周缘垂直往上延伸。3.根据权利要求1所述的滚动式烤肉炉结构,其特征在于该底座包括一个支承件,该支承件具有数个分别间隔设置于该底座顶面且供该旋转件设置的滚柱,该旋转件还包括一个能转动且贴置于前述滚柱的底壁,该环绕壁由该底壁外周缘垂直往上延伸。4.根据权利要求1所述的滚动式烤肉炉结构,其特征在于该...
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