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立式旋转电能烤肉机制造技术

技术编号:78480 阅读:427 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术属于烤肉机械技术领域,尤其涉及一种立式旋转电能烤肉机。此烤肉机由壳体、电加热装置、立式旋转轴装置三部分组成,立式旋转轴装置由电动机、变速器、立式旋转轴、轴承四部分构成,电加热装置固装在壳体上部,立式旋转轴装置固装在壳体内并置于电加热装置的前面,电加热装置和立式旋转轴之间设有隔烧板,电加热装置和立式旋转轴装置由电源控制器控制。此机具有自动化程度高,使用者劳动强度小,烧烤的食物干净卫生,有利于使用者身体健康等优点。(*该技术在2016年保护过期,可自由使用*)

Vertical rotary electric energy barbecue machine

The utility model belongs to the technical field of barbecue machinery, in particular to a vertical rotary electric energy barbecue machine. This barbecue machine is composed of a casing, an electric heating device, a vertical rotary shaft device is composed of three parts, vertical rotating shaft device comprises a motor, a gearbox, vertical rotating shaft, bearing four parts, the electric heating device is fixedly arranged on the upper part of the shell, the front vertical rotating shaft device is fixedly arranged in the shell is arranged in an electric heating apparatus, electric burning baffle plate is arranged between the heating device and the vertical rotation axis, an electric heating device and a vertical rotating shaft device is controlled by a power supply controller. The utility model has the advantages of high degree of automation, small labor intensity of the user, clean and sanitary barbecue food, good physical health, etc..

【技术实现步骤摘要】
本技术属于烤肉机械
,尤其涉及一种立式旋转电能烤肉机。二
技术介绍
现有的烤肉机械主要是以煤作能源的机械,它的结构各式各样,这些结构存在的主要缺陷是煤烟熏烤食物后,食物对人体不卫生,而且煤烟还污染环境,使用者烟熏火燎对身体健康十分有害。三
技术实现思路
本技术的目的是针对现有技术存在的上述不足,而设计一种以电作能源的立式旋转电能烤肉机,该烤肉机烧烤的食物无烟熏,食物卫生,对人体无害,使用时不污染环境,使用者不再烟熏火燎,有益于使用者身体健康,而且电能也越来越充沛,价格越来越低,也有利于该技术的应用。技术方案是这种立式旋转电能烤肉机的特征是它由壳体、电加热装置、立式旋转轴装置三部分组成,立式旋转轴装置由电动机、变速器、立式旋转轴、轴承四部分构成,电加热装置固装在壳体上部,立式旋转轴装置固装在壳体内并置于电加热装置的前面,电加热装置和立式旋转轴装置的立式旋转轴之间设有隔烧板,电加热装置和立式旋转轴装置由电源控制器控制。为了能使电加热装置在使用中节电,可在立式旋转轴的前面设有玻璃门,此玻璃门可与隔烧板和壳体一同形成一个较为封闭的烧烤室,从玻璃门处可观察挂在立式旋转轴上食物的烧烤情况,烧烤室上部的壳体上设有排烟口,以利于排烟。为了方便放置各种零部件和食品,在壳体的下部设有物件柜和抽屉。壳体是烤肉机的主体,它是支撑和固装各零部件的物体。电加热装置是以电为能源为烧烤食物提供热量的装置,为了避免将食物烤糊,电加热装置在加热时温度应是可调控的。立式旋转轴装置是使旋转轴进行立式旋转的装置,旋转轴为立式,故为立式旋转轴,需烧烤的食物固定在立式旋转轴上进行立式旋转翻动,避免食物烤糊或受热不均。电动机与变速器相连,变速器与立式旋转轴相连,立式旋转轴固装在轴承上。电动机转速高,变速器则将其转速降低并提供适宜的转速使立式旋转轴旋转。隔烧板是将电加热装置与被烧烤的食物隔开的部件,以避免烧烤后的烟雾和油污侵蚀电加热装置,隔烧板是耐高温且传热效果较好的材料制成的,如不锈钢板,铝合金板等,隔烧板可前后滑动,其目的是调节隔热板与电加热装置的距离。每个烤肉机至少设有一组电加热装置和一组立式旋转轴装置。使用时,将待烧烤的食物固定在立式旋转轴上,接通电加热装置使其加热烧烤室,电热就经过隔烧板传入到烧烤室烧烤食物,人们从玻璃门可观察里面食物烧烤的情况,需翻食物时就启动立式旋转轴装置,让立式旋转轴缓慢旋转翻动食物,待食物烤熟后取出食物即可。该烤肉机与现有产品比较,它具有烧烤的食物卫生,干净,使用者不再烟熏火燎,有利于使用者身体健康,而且该机自动化程度高,有效减轻了使用者劳动强度等优点。四附图说明图1为本技术立式旋转电能烤肉机的主视结构示意图。图2为图1的左视结构示意图。图1.图2中1.壳体;2.电动机;3.变速器;4.电加热装置;5.电源及导线,它与电加热装置4相连,为它提供电源;6.电加热装置固定器,起固定电加热装置4的作用;7.立式旋转轴;8.隔烧板;9.隔烧板滑轮,它设在隔烧板8的上下两端,起调节隔烧板8与电加热装置4的间距的作用;10.食物固定器,它设在立式旋转轴7上,起固定烧烤食物的作用;11.轴承,起固定立式旋转轴7的作用;12.排烟口,起排烟作用;13.物件柜;14.滚轮,起移动作用;15.抽屉;16.电源控制器,它是人工控制电加热器、立式旋转轴装置的部件;17.玻璃门,为透明材料制造。五具体实施方式图 1.图2可作为本技术的实施例结构示意图。它设有两组电加热装置4和两组立式旋转轴装置。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种立式旋转电能烤肉机,其特征是它由壳体、电加热装置、立式旋转轴装置三部分组成,立式旋转轴装置由电动机、变速器、立式旋转轴、轴承四部分构成,电加热装置固装在壳体上部,立式旋转轴装置固装在壳体内并置于电加热装置的前面,电加热装置和立式旋转轴装置的立式旋转轴之间设有隔烧板,电加热装置和立式旋转轴装置由电源控制器控制。

【技术特征摘要】
1.一种立式旋转电能烤肉机,其特征是它由壳体、电加热装置、立式旋转轴装置三部分组成,立式旋转轴装置由电动机、变速器、立式旋转轴、轴承四部分构成,电加热装置固装在壳体上部,立式旋转轴装置固装在壳体内并置于电加热装置的前面,电加热装置和立式旋转轴装置...

【专利技术属性】
技术研发人员:程凯淋
申请(专利权)人:程凯淋
类型:实用新型
国别省市:63[中国|青海]

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