一种儿童食用的蝴蝶形麻叶制造技术

本发明专利技术公开了一种儿童食用的蝴蝶形麻叶，它是由精制面粉、玉米淀粉、芝麻、玉蜀黍、桂皮、洋葱、味精按一定比例配制而成，本发明专利技术具有润胃消食，润肺生津的营养功能，常期服用，可起到调理肠胃，益肺宁心，安神补血的效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食品，确切的说是一种儿童食用的蝴蝶形麻叶。
技术介绍
目前市场上销售的麻叶，大都将麻叶制成菱形形状，这种传统的菱形麻叶，造型老化，配料品种单一，达不到儿童的食用需求。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种适合儿童食用的蝴蝶形麻叶，以满足儿童的喜爱和生理要求。 本专利技术的另一个目的就是提供了该麻叶的制备方法。本专利技术是选择精制面粉、玉米淀粉、芝麻、玉蜀黍、桂皮、洋葱、白砂糖、柚皮、沙棘豆、龙眼、食盐、味精和葡萄糖粉进行组合的，将这些原料组合在一起，使之相互之间能够产生协调作用，从而能够达到香、甜的保健效果。其中精制面粉养心、益肾、除热止渴，精粉中含有蛋白质、糖类、糊精、脂肪、粗纤维、蛋白酶及微量元素；玉蜀黍益肺、宁心，有健胃、利尿之功；桂皮性味辛温，散风寒，暖脾胃，通血脉；洋葱健胃，消食；白砂糖润肺生津；柚皮消食化痰，沙棘豆消食健脾；龙眼肉益心脾，补气血，安神养颜；葡萄糖粉可补充体内热量，有保护肝脏的作用。本专利技术组分的用量也是专利技术人经过大量的摸索试验总结得出的，各组分的用量在下述重量范围内都具有较好的效果精制面粉 5千克玉米淀粉 50克芝麻200克玉蜀黍 200克桂皮50克洋葱20克白砂糖 60克柚皮3克沙棘豆20克龙眼肉 50克食盐20克味精O.1克 葡萄糖100克 本专利技术具有益脾和胃，润胃消食，润肺生津的营养功能，其蝴蝶造形迎合儿童的心理，常期服用，可起到调理肠胃，益肺宁心，安神补血的保健效果。具体实施例方式本专利技术的制备方法，包括下列步骤 一、备料 1、精制面粉选优质精制面粉； 2、玉米淀粉选优质的玉米淀粉； 3、芝麻拣净杂质，洗净，晒干； 4、玉蜀黍拣净杂质，洗净，晒干，研成细粉； 5、桂皮拣净杂质，粉碎成细粉； 6、洋葱洗净，切片，晒干，制成细粉； 7、白砂糖选优质白砂糖； 8、柚皮拣净杂质，润软，切片，晒干，粉碎成细粉； 9、沙棘豆晒干,研成细粉； 10、龙眼肉剥去果皮，取出假种皮，将果实放入开水中煮10分钟，捞出摊放，使水分散失，再拷一昼夜，然后剥取假种皮，晒干，研成细粉； 11、食盐选精制食盐； 12、味精选优质味精； 13、葡萄糖粉选优质葡萄糖粉。二、制备1、配料将所述重量的桂皮、洋葱、白砂糖、柚皮、沙棘豆、龙眼肉、味精、葡萄糖粉、玉蜀黍粉放入搅拌机,混合搅拌成混合粉。2、调料将所述重量配比的精制面粉，玉米淀粉、精制食盐及混合粉放入和面机搅拌均匀后加水和面，原料粉与水的比例为100:30-40。3、熟化将和好的面团放置2-3小时熟化，熟化的目的是使面料柔韧，做出的食品口感更好。4、压延将芝麻200克加入熟化后的面料中拌匀，放入压面机进行片状加工。5、成形把压好的面片用模具做成蝴蝶形状。6、油炸把成形的麻叶放入油锅中进行油炸，炸熟后捞出，放在控油机上把多余的油控出来。7、包装把生产好的产品称量，包装。所述的模具是由金属薄板制成蝴蝶形状，蝴蝶外侧的周边上设有边沿，边沿内设有蝴蝶造型的凹槽，使用时，将蝴蝶模具的边沿向下用力扣在面片上，向外拉出，掀开模具，模具凹槽内的蝴蝶形面皮即是蝴蝶形麻叶的坯料。权利要求1.一种儿童食用的蝴蝶形麻叶，其特征在于它是由下列重量范围内的原料制成 精制面粉 5千克玉米淀粉 50克芝麻200克 玉蜀黍200克桂皮50克洋葱20克 白砂糖60克柚皮3克沙棘豆20克 龙眼肉50克食盐20克味精0.1克 葡萄糖100克。2.根据权利要求1所述麻叶的制备方法，其特征在于它包括下列步骤 (一)备料 (1)精制面粉选优质精制面粉； (2)玉米淀粉选优质的玉米淀粉； (3)芝麻拣净杂质，洗净，晒干； (4)玉蜀黍拣净杂质，洗净，晒干，研成细粉； (5)桂皮拣净杂质，粉碎成细粉； (6)洋葱洗净，切片，晒干，制成细粉； (7)白砂糖选优质白砂糖； (8)柚皮拣净杂质，润软，切片，晒干，粉碎成细粉； (9)沙棘丑晒干，研成细粉； (10)龙眼肉剥去果皮，取出假种皮，将果实放入开水中煮10分钟，捞出摊放，使水分散失，再拷一昼夜，然后剥取假种皮，晒干，研成细粉； (11)食盐选精制食盐； (12)味精选优质味精； (13)葡萄糖粉选优质葡萄糖粉； (二)制备 (1)配料将所述重量的桂皮、洋葱、白砂糖、柚皮、沙棘豆、龙眼肉、味精、葡萄糖粉、玉蜀黍粉放入搅拌机，混合搅拌成混合粉； (2)调料将所述重量配比的精制面粉，玉米淀粉、精制食盐及混合粉放入和面机搅拌均匀后加水和面，原料粉与水的比例为100:30-40 ； (3)熟化将和好的面团放置2-3小时熟化，熟化的目的是使面料柔韧，做出的食品口感更好； (4)压延将芝麻200克加入熟化后的面料中拌匀，放入压面机进行片状加工； (5)成形把压好的面片用模具做成蝴蝶形状； (6)油炸把成形的麻叶放入油锅中进行油炸，炸熟后捞出，放在控油机上把多余的油控出来； (7)包装把生产好的产品称量，包装。全文摘要本专利技术公开了一种儿童食用的蝴蝶形麻叶，它是由精制面粉、玉米淀粉、芝麻、玉蜀黍、桂皮、洋葱、味精按一定比例配制而成，本专利技术具有润胃消食，润肺生津的营养功能，常期服用，可起到调理肠胃，益肺宁心，安神补血的效果。文档编号A21D2/36GK103004931SQ20121058295公开日2013年4月3日 申请日期2012年12月28日 优先权日2012年12月28日专利技术者李坤宇 申请人:李坤宇本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种儿童食用的蝴蝶形麻叶，其特征在于：它是由下列重量范围内的原料制成：精制面粉???5千克??玉米淀粉???50克???芝??麻?200克玉蜀黍?200克??桂??皮?50克???洋??葱?20克白砂糖?60克???柚??皮?3克????沙棘豆?20克龙眼肉?50克???食??盐?20克???味??精?0.1克葡萄糖?100克。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李坤宇，
申请(专利权)人：李坤宇，
类型：发明
国别省市：