粉体碎粒机制造技术

技术编号:8498936 阅读:164 留言:0更新日期:2013-03-29 18:58
本实用新型专利技术公开了一种粉体碎粒机,包括机架、破碎桶、第一电机、破碎轴、运动破碎叶、固定破碎叶、输送料筒、输送螺杆及第二电机;破碎桶固定在机架上,破碎桶上具有进料口;第一电机固定在机架上,第一电机能带动破碎轴旋转;破碎轴安装在破碎桶内,且一端伸出破碎桶由第一电机驱动;运动破碎叶安装在破碎轴上;固定破碎叶安装在破碎桶的内壁上,固定破碎叶的上端伸入两运动破碎叶之间;破碎桶的底部设有筛孔;所述的输送料筒和第二电机安装在机架上,输送料筒与破碎桶底部相通,输送料筒具有出料口;输送螺杆安装在输送料筒内,第二电机能带动输送螺杆旋转。该粉体碎粒机能破碎粉团成粉粒,且不会破坏粉粒的组织结构。(*该技术在2022年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及粉面生产中所使用的粉体碎粒机
技术介绍
在现有米粉类食品(如即食米粉、米线、波纹米粉、米排粉等)、玉米粉丝(玉米面)、杂粮粉丝等加工工艺中,生产出来的食品一般需要进行过完全熟化工艺,这样的米粉粉丝在煮食时才不容易糊汤,从而增强口感。为了使各种米粉米线粉丝在生产过程中达到完全熟化(高糊化度)的目的,其一般在挤丝后进行蒸煮(即复蒸)。这复蒸工艺不但耗能,而且更增加了丝条的粘黏,所以上述方法对于某些原料或工艺已经不再适用。本申请人研发了一种新的加工米粉的生产工艺,大致包括对大米的处理、粉碎、和粉、熟化、粉体老化、自熟、挤丝、粉丝老化、定量切断、折叠成型、预干定型、烘干、风冷及包装输送。即将蒸煮熟化安排在挤丝之前,并且是对熟粉团进行老化。这样对熟粉团进行的老化,能提高最终米粉的质量和口感;但经过蒸煮熟化后,熟粉团的形状、大小都不均匀,如果直接送入自熟机将会产生供料不均而造成粉团二次熟度不均及不能连续生产等现象。为解决这一技术问题,提供一种对熟化后的熟粉团进行处理的设备已经成为必要。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种粉体碎粒机,该粉体碎粒机能破碎粉团成粉粒,且不会破坏粉粒的组织结本文档来自技高网...

【技术保护点】
粉体碎粒机,其特征在于:包括机架、破碎桶、第一电机、破碎轴、运动破碎叶、固定破碎叶、输送料筒、输送螺杆及第二电机;破碎桶固定在机架上,破碎桶上具有进料口;第一电机固定在机架上,第一电机能带动破碎轴旋转;破碎轴安装在破碎桶内,且一端伸出破碎桶由第一电机驱动;运动破碎叶安装在破碎轴上;固定破碎叶安装在破碎桶的内壁上,固定破碎叶的上端伸入两运动破碎叶之间;破碎桶的底部设有筛孔;所述的输送料筒和第二电机安装在机架上,输送料筒与破碎桶底部相通,输送料筒具有出料口;输送螺杆安装在输送料筒内,第二电机能带动输送螺杆旋转。

【技术特征摘要】
1.粉体碎粒机,其特征在于包括机架、破碎桶、第一电机、破碎轴、运动破碎叶、固定破碎叶、输送料筒、输送螺杆及第二电机; 破碎桶固定在机架上,破碎桶上具有进料口 ;第一电机固定在机架上,第一电机能带动破碎轴旋转;破碎轴安装在破碎桶内,且一端伸出破碎桶由第一电机驱动;运动破碎叶安装在破碎轴上;固定破碎叶安装在破碎桶的内壁上,固定破碎叶的上端伸入两运动破碎叶之间;破碎桶的底部设有筛孔; 所述的输送料筒和第二电机安装在机架上,输送料筒与破碎桶底部相通,输送料筒具有出料口 ;输送螺杆安装在输送料筒内,第二电机能带动输送螺杆旋转。2.根据权利要求1所述的粉体碎粒机,其特征在于运动破碎叶的横截面为扁平状,且运动破碎叶的大面相对于垂直面偏斜一...

【专利技术属性】
技术研发人员:冯星愿
申请(专利权)人:广州尧先机械有限公司
类型:实用新型
国别省市:

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