【技术实现步骤摘要】
一种自动翻转无烟木炭烧烤设备
本技术属于一种烧烤机,具体的是一种没有油烟污染的自动翻转无烟木炭烧 烤设备。
技术介绍
烧烤可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于 热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为 肉类)烹调至可食用,因此台湾亦有称此为烤肉;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方 式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休 闲娱乐方式或者是生意。在现有技术中,烧烤机一般由烤箱、箱内的电加热固定烤架构成, 被烤食品串直接放在固定烤架上,手工操作,其缺点是无油烟收集集中处理设施,产生的油 烟自然散落,即不利于人体健康,又不利于环保.被烤串要勤于手工翻动,不仅操作费心, 且影响烧烤食品质量。本技术目的是针对上述不足而提供一种减少污染,烧烤方便的 烧烤机。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决上述问题,提出一种自动翻转无烟木炭烧烤设备, 该自动翻转无烟木炭烧烤设备具有结构简单,能自动翻转烤串,使烤串受热均匀,烧烤效率 高,耗能少,无污染,无油烟,操作方便,烘烤效果好 ...
【技术保护点】
一种自动翻转无烟木炭烧烤设备,设有烧烤箱,其特征在于:所述烧烤箱的中央设有烧烤口,烧烤口上设有烧烤架(5),所述烧烤口正下方的烧烤箱内设有接油污盘(1),所述接油污盘的两侧各自设有木炭箱(3),所述木炭箱不在烧烤口的正下方,所述烧烤架为一矩形的方桶,方桶的边缘上设有放置肉串钎子的“U”型的凹槽,所述钎子的一端设有小齿轮,所述方桶壁上设有与钎子上的小齿轮相配合的闭合链条,所述链条两端设有固定齿轮,所述链条与电机传动连接。
【技术特征摘要】
1.一种自动翻转无烟木炭烧烤设备,设有烧烤箱,其特征在于所述烧烤箱的中央设有烧烤口,烧烤口上设有烧烤架(5),所述烧烤口正下方的烧烤箱内设有接油污盘(1),所述接油污盘的两侧各自设有木炭箱(3),所述木炭箱不在烧烤口的正下方,所述烧烤架为一矩形的方桶,方桶的边缘上设有放置肉串钎子的“U”型的凹槽,所述钎子的一端设有小齿轮,所...
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