本发明专利技术公开了一种葡萄糖结晶机及生产工艺，该机包括结晶罐，在结晶罐上设有进料口和出料口，结晶罐还包括无菌空气输入部分，无菌空气输入部分包括无菌空气管道，经过无菌空气过滤器过滤后的压缩空气通过无菌空气管道通入到结晶罐中。本发明专利技术的有益效果在于：为了达到降低染菌率的目的，本设备增加了无菌空气输入部分，从而始终保持结晶罐内正压状态，有效防止了罐内环境与外界环境的交叉感染，避免了外界空气、灰尘等进入结晶罐内造成的物料染菌。本发明专利技术具有结构简单、设备投资少、使用效果好、工艺简单之优点。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及葡萄糖生产
，尤其是涉及一种能有效降低葡萄糖结晶过程中染菌率的生产设备及应用该设备生产葡萄糖的工艺。
技术介绍
葡萄糖是人类不可缺少的碳水化合物，是人类所需能量的主要来源，是医药、食品和相关产业的重要原辅料。目前国内用于生产葡萄糖的结晶工艺较多采用卧式结晶机，由于葡萄糖结晶所需物料干物相对较低(68-72%)，并且结晶温度较低(其中结晶机满料温度在45°C左右，放料温度在28°C左右)，因此采用此种结晶机用于生产葡萄糖，较容易染菌。在卧式结晶机上，直接使用冷却水进行降温，使蒸发后糖化液按照标准降温曲 线进行降温，从而有序的析出晶体，得到收率较高的糖膏，但是由于此过程持续时间较长(12-189小时)，同时物料在结晶机内物料温度偏低，导致细菌较容易滋生，从而发生结晶罐染菌，造成生产成本的提高以及员工劳动强度的加大。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术中存在的缺点，提供一种能降低葡萄糖生产中染菌率的结晶机及其使用该结晶机的生产工艺，该结晶机通过连续向结晶机内输送无菌压缩空气，始终保持结晶罐内正压状态，从而有效防止罐内环境与外界环境的交叉接触，达到降低染菌率的目的，采用的技术方案是一种葡萄糖结晶机，包括结晶罐，在结晶罐上设有进料口和出料口，其特征在于所述结晶罐还包括无菌空气输入部分，所述无菌空气输入部分包括无菌空气管道，经过无菌空气过滤器过滤后的压缩空气通过无菌空气管道通入到结晶罐中。本专利技术的技术特征还有所述无菌空气输入部分还包括限压阀，所述无菌空气过滤器过滤后的压缩空气经过限压阀限压后经过无菌空气管道进入到结晶罐中。本专利技术的技术方案还有一种使用权利要求2所述葡萄糖结晶机的葡萄糖结晶生产工艺，其特征在于该工艺包括以下生产步骤1)进料前，开启无菌空气输入部分，通过限压阀的限压，使结晶罐内保持正压状态；2)向结晶罐内通过进料口输入葡萄糖浆，该糖浆温度为43-48°C，干物68-72%； 3)待葡萄糖浆充满结晶罐后，向结晶罐内注入晶种； 4)通过冷却水按照降温曲线进行降温； 5)当物料温度降低至27-30°C后放料。本专利技术的技术特征还有所述正压是指结晶罐内压力大于等于O. 5mbar。本专利技术的有益效果在于为了达到降低染菌率的目的，本设备增加了无菌空气输入部分，从而始终保持结晶罐内正压状态，有效防止了罐内环境与外界环境的交叉感染，避免了外界空气、灰尘等进入结晶罐内造成的物料染菌。本专利技术具有结构简单、设备投资少、使用效果好、工艺简单之优点。附图说明附图1是本葡萄糖结晶机结构示意图，其中I是无菌空气管道，2是无菌空气过滤器，3是限压阀，4是进料口，5是出料口，6是无菌蒸汽入口，7是排水口，8是排气口，9是温度计，10是排净口。具体实施例方式本专利技术公开了一种葡萄糖结晶机，该结晶机包括结晶罐，在结晶罐上设有进料口4、出料口 5和实现无菌压缩空气输入的无菌空气输入部分,该无菌空气输入部分包括无菌空气管道1，经过无菌空气过滤器2过滤后的压缩空气通过无菌空气管道I通入到结晶罐中。为了保持结晶罐内正压状态，无菌空气输入部分还包括限压阀3，经无菌空气过滤器过滤后的压缩空气经过限压阀3限压后经过无菌空气管道I进入到结晶罐中。 对应于本葡萄糖结晶机的生产工艺步骤是 1)进料前，开启无菌空气输入部分，通过限压阀的限压，使结晶罐内保持正压状态，正压是指结晶罐内压力大于等于O. 5mbar ； 2)向结晶罐内通过进料口输入葡萄糖浆，； 3)待葡萄糖浆充满结晶罐后，向结晶罐内注入晶种； 4)通过冷却水按照降温曲线进行降温； 5)当物料温度降低至27-30°C后放料。当然，上述说明并非对本专利技术新型的限制，本专利技术也不仅限于上述举例，本
的普通技术人员在本专利技术的实质范围内所做出的变化、改型、添加或替换，也属于本专利技术的保护范围。权利要求1.一种葡萄糖结晶机，包括结晶罐，在结晶罐上设有进料口和出料口，其特征在于所述结晶罐还包括无菌空气输入部分，所述无菌空气输入部分包括无菌空气管道，经过无菌空气过滤器过滤后的压缩空气通过无菌空气管道通入到结晶罐中。2.按照权利要求1所述的葡萄糖结晶机，其特征在于所述无菌空气输入部分还包括限压阀，所述无菌空气过滤器过滤后的压缩空气经过限压阀限压后经过无菌空气管道进入到结晶罐中。3.一种使用权利要求2所述葡萄糖结晶机的葡萄糖结晶生产工艺，其特征在于该工艺包括以下生产步骤 1)进料前，开启无菌空气输入部分，通过限压阀的限压，使结晶罐内保持正压状态； 2)向结晶罐内通过进料口输入葡萄糖浆； 3)待葡萄糖浆充满结晶罐后，向结晶罐内注入晶种； 4)通过冷却水按照降温曲线进行降温； 5)当物料温度降低至27-30°C后放料。4.按照权利要求3所述的葡萄糖结晶生产工艺，其特征在于所述正压是指结晶罐内压力大于等于0. 5mbar。全文摘要本专利技术公开了一种葡萄糖结晶机及生产工艺，该机包括结晶罐，在结晶罐上设有进料口和出料口，结晶罐还包括无菌空气输入部分，无菌空气输入部分包括无菌空气管道，经过无菌空气过滤器过滤后的压缩空气通过无菌空气管道通入到结晶罐中。本专利技术的有益效果在于为了达到降低染菌率的目的，本设备增加了无菌空气输入部分，从而始终保持结晶罐内正压状态，有效防止了罐内环境与外界环境的交叉感染，避免了外界空气、灰尘等进入结晶罐内造成的物料染菌。本专利技术具有结构简单、设备投资少、使用效果好、工艺简单之优点。文档编号C13K1/10GK102994654SQ201210547260公开日2013年3月27日 申请日期2012年12月17日 优先权日2012年12月17日专利技术者王棣, 张健, 李伟, 王岩, 唐海静, 张全刚, 杨如玉, 翟国华, 王茜 申请人:西王药业有限公司本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种葡萄糖结晶机，包括结晶罐，在结晶罐上设有进料口和出料口，其特征在于：所述结晶罐还包括无菌空气输入部分，所述无菌空气输入部分包括无菌空气管道，经过无菌空气过滤器过滤后的压缩空气通过无菌空气管道通入到结晶罐中。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：王棣，张健，李伟，王岩，唐海静，张全刚，杨如玉，翟国华，王茜，
申请(专利权)人：西王药业有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。