【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于农副产品深加工
，更具体地说是一种关于辣椒碱分段萃取技术。
技术介绍
目前辣椒碱的提取方法主要有溶剂提取法、超临界流体提取法、微波辅助溶剂提取法，其中溶剂提取法具有对设备要求低、容易实现规模化生产等优点，但以辣椒粉为原料溶剂萃取提取辣椒碱，收率仅为23 %，经济性差，限制了大规模应用。
技术实现思路
本专利技术克服了现有技术的缺点，提供了一种新的辣椒碱提取工艺，采用本工艺技术，辣椒碱提取陈本低，工艺简单，提取率高。本专利技术是通过以下技术方案实现的。将自然风干辣椒用家用粉碎机粉碎成粉末状，粒度10(^111左右，加入96%的乙醇，在40-801水浴搅拌加热提取1_4小时，过滤得提取液，将提取液在40-80°C、真空度O. 001-0.1MPa条件下蒸发浓缩，重新用用96%乙醇溶解,并加入Imol浓度的氢氧化钠溶液进行碱化至pH值为8-16,用正己烧为溶剂在体积比I I的条件下萃 取。将下层的水相分出，用盐酸调节水相PH < 11，体积比为1: 5时用乙酸丁酷萃取，提取率可达85%。具体实施例方式1、辣椒粉碎。将自然风干辣椒用家用粉碎机粉碎...
【技术保护点】
一种辣椒碱分段萃取法，其特征在于所用原料为自然晒干的辣椒，经粉碎、乙醇提取、碱化、正己烷萃取、酸化、乙酸丁酯萃取、干燥而成。
【技术特征摘要】
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