一种八宝粥制造技术

本发明专利技术公开了一种八宝粥，属于食品配方领域，各组分的重量百分比含量为：玉米10-30%、小麦20-40%、高粱10-25%、小米5-20%、大米5-20%、红枣3-5%、花生2-7%、莲子1-3%。本发明专利技术是一种营养均衡、丰富，适宜长期食用的粥类食品。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品配方领域，尤其涉及粥类配方。
技术介绍
目前的米粥主要用大米为主原料制做的，它的营养不十分丰富。而且，其中大米一般都是单一米种，食用中其营养价值和功能都比较单一。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提出一种营养均衡、丰富，适宜长期食用的粥类食品。本专利技术目的通过下述技术方案来实现 一种八宝粥，各组分的重量百分比含量为 玉米10_30% 小麦20-40% 高粱10-25% 小米5-20% 大米5-20% 红枣3-5% 花生2-7% 莲子1_3%。作为优选方式，所述大米由香米、黑米、粘米、糯米混合均匀组成，按重量百分比它们各占如下比例香米5-15%、黑米15-25%、粘米25-35%、大米35_45%。作为优选方式，各组分的重量百分比含量为 玉米22%、小麦33%、高粱11%、小米11%、大米11%、红枣4%、花生5%、莲子3%。本专利技术的有益效果用科学配方与传统配方相结合，使其取五谷杂粮之精华，营养价值高，食用方便，香味浓郁爽口，容易被人体吸收。大米中将多种米按一定比例配制混合，使其营养价值和功能都具有综合效果；长年食用还可治疗白发，起本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种八宝粥,其特征在于各组分的重量百分比含量为：玉米10?30%小麦20?40%高粱10?25%小米5?20%大米5?20%红枣3?5%花生2?7%莲子1?3%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张荣斌，
申请(专利权)人：成都盛尔嘉科技有限公司，
类型：发明
国别省市：