一种鱼体滚刺装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种加工鱼类食品时的鱼体滚刺装置，包括一滚筒体，特点是在滚筒体外圆周面上均匀布设有滚钉，所述的滚筒体由一转轴与一连接架固定联接，该滚筒体在转轴可相对转动，所述的连接架与把手固定联接。本实用新型专利技术滚钉接触鱼体，人工推动或拉动把手，滚筒体便可在转轴上相对转动，滚筒体上的滚钉便在鱼体上均匀地刺出孔来，刺好孔的鱼体置于带有浸泡液的滚揉机中滚揉浸泡，可有效地缩短滚揉、浸泡的时间，避免鱼体破损。本实用新型专利技术结构简单，成本低，使用方便。（*该技术在2018年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种鱼的整理工具，尤其是一种加工鱼类食品时的鱼体滚刺装置。
技术介绍
我们知道，在鱼类食品加工过程中，要对鱼体进行浸泡腌制，以增加鱼类食品的风味。一般的做法是把鱼体放入盛有浸泡液的容器内长时间的浸泡。为了缩短浸泡时间，可以采用滚揉的方式来促进鱼体对浸泡液的吸收。但是长时间对鱼体进行滚揉，易造成鱼体破损。迄今为止，尚无一种工具，既能够保证料液充分的被吸收，又能缩短滚揉的时间，并有效避免鱼体破损。
技术实现思路
为了克服现有技术中不采取滚揉方式造成浸泡时间过长、采取滚揉方式又易使鱼体破损的不足，本技术提供一种结构简单、使用方便的鱼体滚刺装置，该装置既能保证浸泡液被鱼体充分的吸收，又缩短滚揉的时间，并能有效避免鱼体破损。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一个鱼体滚刺装置，包括一滚筒体，其特点是：在滚筒体外圆周面上均匀布设有滚钉，所述的滚筒体经一转轴与一连接架相固定联接，该滚筒体在所述的转轴上相对转动，所述的连接架与把手固定联接。本技术使用时滚钉接触鱼体，人工推动或拉动把手，滚筒体在转轴相对转动，滚筒体上的滚钉便在鱼体上均匀地刺出浸泡孔来。所述的均布在滚筒体圆周面上的滚钉之间采用的是排列，每相邻两排之间对应设置。所述的均布在滚筒体圆周面上的滚钉之间采用的是排列，每相邻两排之间交错设置。-->本技术的有益效果是，通过滚筒体上的滚钉在鱼体上刺出浸泡孔来，增大了与浸泡液的接触面积，有利于浸泡液的吸收，有效缩短滚揉的时间，避免鱼体破损，本技术结构简单，成本低，使用方便。附图说明下面结合附图和实施例对本技术进一步说明。图1是本技术的主剖视图。图2是图1的左视图。图中1.把手，2.转轴，3.滚筒体，4.滚钉，5.连接架。具体实施方式在图1中，一个鱼体滚刺装置，包括一滚筒状的筒体3。如图1、图2所示，在滚筒体3的外圆周面上均匀布设有滚钉4，该滚钉4采用的是排列方式，每相邻两排之间可以是对应设置，也可以是交错设置。本实施例优先的是采用交错设置。滚筒体3经一转轴2与一连接架5固定联接，该滚筒体3可在转轴2上相对转动。在图1、图2中，连接5架是固定在把手1上。本技术在使用时，滚钉4接触鱼体，人工把持把手1进行推动或拉动，滚筒体3便在转轴2上转动，从而使滚筒体3上的滚钉4在鱼体上均匀地穿刺出浸泡孔来。将穿刺好孔的鱼体置于带有浸泡液的滚揉机中滚揉浸泡，可有效地缩短滚揉、浸泡的时间，避免鱼体破损。-->本文档来自技高网...

【技术保护点】
一个鱼体滚刺装置，包括一滚筒体，其特征在于：在滚筒体外圆周面上均匀布设有滚钉，所述的滚筒体经一转轴与一连接架固定联接，该滚筒体在所述的转轴上相对转动，所述的连接架与把手固定联接。

【技术特征摘要】
1、一个鱼体滚刺装置，包括一滚筒体，其特征在于：在滚筒体外圆周面上均匀布设有滚钉，所述的滚筒体经一转轴与一连接架固定联接，该滚筒体在所述的转轴上相对转动，所述的连接架与把手固定联接。2、根据权利要求1所述的一个鱼体滚刺...

【专利技术属性】
技术研发人员：步营，刘扬瑞，吕雷刚，曲长卫，于云华，
申请(专利权)人：泰祥集团技术开发有限公司，
类型：实用新型
国别省市：37[中国|山东]