【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于一种保健饼。
技术介绍
随着生活水平的提高，人们越来越注重身体健康，而身体状况与饮食密不可分，从而导致了一系列保健品的产生。
技术实现思路
本专利技术的目的是一提供一种既可作零食又可作主食的一种保健饼。一种保健饼，其主要原料为一种山地野菜(俗称苦菜)、面粉。先准备一定量的苦菜，将其择拣、清洗干净；其次给锅中加入适量的水，待不烧开后放入一些常用调料，如食盐、花椒、生姜、大料，再加一定量的糖，将准备好的苦菜放入锅中；旺火煮10分钟左右，将苦菜捞出，浙干、剁成颗状；准备适量面粉，将颗粒状的苦菜倒入面粉中，加入少量食盐，搅拌均匀，倒入适量温水和好；接着按着常规烤饼的方法将其烤熟便可食用，也可将其烤成干透的薄片，供日常当作零食吃。具体实施例方式实施例一种保健饼，先准备一定量的苦菜，将其择拣、清洗干净；其次给锅中加入适量的水，待不烧开后放入一些常用调料，如食盐、花椒、生姜、大料，再加一定量的糖，将准备好的苦菜放入锅中；旺火煮10分钟左右，将苦菜捞出，浙干、剁成颗状；准备适量面粉，将颗粒状的苦菜倒入面粉中，加入少量食盐，搅拌均匀，倒入适量温水和好；接着按着常规烤饼的方法将其烤熟便可食用，也可将其烤成干透的薄片，供日常当作零食吃。权利要求1.一种保健饼，其特征在于原料采用常见的山地野菜(俗称苦 菜)和面粉为原料。全文摘要一种保健饼，其主要原料为一种山地野菜(俗称苦菜)、面粉。本专利技术制作工艺简单，可自行加工，成本低，是一种绿色保健食品。文档编号A21D13/00GK102960390SQ20121047520公开日2013年3月13日 申请日期2012年1...
【技术保护点】
一种保健饼，其特征在于原料采用常见的山地野菜(俗称苦菜)和面粉为原料。
【技术特征摘要】
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