【技术实现步骤摘要】
本专利技术是关于从屠宰后的禽类驱体(该驱体的腿部悬挂在输送器的履带上)上切除翅膀用的装置。众所周知,将禽类的驱体各部位分别出售时,每单位重量所售出的价格经常会高于按整只禽类单位重量售出价格的;以这种方式来分部位出售,是日益为顾客所欢迎,这是由于小家庭逐渐增加和快餐店供应烤或炒禽类各部位的菜肴逐渐增加之原故。其次,是由于许多种禽类加工装置已经发展。利用这些装置可将禽类肢解成各个部位(胸部、脊部、腿部等)。因此需要一种装置,利用该装置能可靠地将翅膀从驱体的正确位置上取下。本专利技术提供一种此类装置,其特征在于:按照本专利技术,采用二个装在托架上的切割刀,该刀按输送器运行方向转动,具有将该禽类定位的装置(禽类位于定位装置中),还具有每一个切割刀用的翅膀支承装置,该翅膀支承装置与该切割刀一起操作,并与该切割刀的运动轨迹垂直。用定位装置将禽类与切割刀的相对位置对好,当切割操作时,二个翅膀支架将禽类的二个翅膀支承好。二把切割刀按禽类进给方向转动,然后切过该禽类,就是说,当其旋转运动时,进给到禽翅和禽体之间的V形区域,然后在正确部位的关节处将其切断。该装-->置的结构简单工作可 ...
【技术保护点】
从屠宰后禽体驱体上切掉翅膀所用的装置,该禽类的腿部悬挂在输送器的履带上,其特征在于:具有装在托架上的二个切割刀(该托架按输送器的行进方向被驱动而旋转),具有禽类定位装置(该禽类位于定位装置之内),还具有每一个切割刀所用的翅膀支承架,该支承架与切割刀共同操作,该支承架与切割刀运行的轨迹垂直。
【技术特征摘要】
1、从屠宰后禽体驱体上切掉翅膀所用的装置,该禽类的腿部悬挂在输送器的履带上,其特征在于:具有装在托架上的二个切割刀(该托架按输送器的行进方向被驱动而旋转),具有禽类定位装置(该禽类位于定位装置之内),还具有每一个切割刀所用的翅膀支承架,该支承架与切割刀共同操作,该支承架与切割刀运行的轨迹垂直。2、按权利要求1中所述的装置,其特征在于:具有一个限制器,它设置在二个切割刀之间的中央纵向平面上。3、按权利要求2中所示的装置,其特征在于:该限制器是细长的和可绕一个水平轴来倾斜移动的,其一个端部位于转动轴的下方,它与托架上的控制曲线一起进行操作。4、按权利要求1至3中所述的装置,其特征在于:切割刀托架和定位装置是由一个盘形件所构成,该盘形件的二侧具有扩张的突缘...
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