一种加压毛细管电色谱检测鳗鱼中磺胺类药物残留的方法技术

本发明专利技术涉及一种加压毛细管电色谱仪检测鳗鱼中磺胺类药物残留的方法，其特征在于先将样品经乙酸乙酯提取，HLB固相萃取柱净化，0.22μm滤膜过滤后使用，采用加压毛细管电色谱进行分析，以反相键和C18为填料的毛细管电色谱柱作检测柱，紫外检测器在270nm处进行检测，流动相为乙腈∶磷酸二氢钠(5mmol/L，pH?6.0)＝30∶70(V/V)。本发明专利技术采用液-液萃取的经典样品处理方法结合固相萃取对样品进行预处理，可以有效减少鱼肉组织中杂质的含量和基质干扰；采用毛细管电色谱进行分析检测，有机试剂消耗少，通过施加外电压，可以减少5种磺胺类药物的保留时间，并且灵敏度得到提高，可以同时分离检测5种磺胺类药物，不仅能满足鳗鱼磺胺类残留量的常规检测，也可用于其它水产品样品中的磺胺类药物的测定。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品安全-兽药残留检测领域，涉及一种采用毛细管电色谱仪检测鳗鱼中磺胺类药物的分析方法，具体的说是采用毛细管电色谱法同时测定鱼肉中磺胺嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉、磺胺甲噁唑、磺胺二甲异噁唑五种磺胺类药物的方法。
技术介绍
磺胺类药物是指具有对氨基苯磺酰胺结构的一类药物的总称，是一类用于预防和治疗细菌感染性疾病的化学治疗药物。因其具有抗菌谱广、抗球虫和价廉易得等特点，至·今仍在兽医临床和畜牧业中广泛应用。磺胺类药物是国家允许限量使用的一类抗菌药物，可被饲料生产者采用。目前，国家农业行业标准《NY 5070无公害食品水产品中鱼药残留限量》中规定，磺胺类药物在水产品组织中的最高残留总量为O. lmg/kg。该药在体内的代谢时间较长，当达到一定浓度时就会对人体的机能产生损害，破坏人的造血系统，造成溶血性贫血，磺胺二甲基嘧啶等还存在潜在的致癌性。因此，为保护消费者的健康安全，建立灵敏、准确、快速的水产品中磺胺类药物的检测方法是十分紧迫的。目前磺胺类药物的检测方法主要包括免疫学方法、微生物学法、高效液相色谱法、气相色谱法、液质联用法、薄层色谱法和毛细管电泳法等。我国农业部颁布本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种加压毛细管电色谱仪检测鳗鱼中磺胺类药物残留的方法，其特征在于包括以下步骤：1)样品制备：将鳗鱼肌肉组织样品剪碎后均质，冷冻保存；2)样品预处理：将样品经乙酸乙酯离心提取，HLB固相萃取柱净化，再经0.20～0.24μm滤膜过滤后供毛细管电色谱测定用；3)配制磺胺标准溶液；4)采用加压毛细管电色谱进行分析：以反相键和C18为填料的毛细管电色谱柱作为检测柱；流动相采用4～6mmol/L，pH?5.5～6.5的磷酸氢二钠溶液与乙腈的混合液，其体积比为80～60∶20～40；在所加电压为9～11kv，柱压为7.5～8MP，柱温为常温，流动相的流速：40～60μL/min；进样量：0.9～1.1μL...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王阳光，欧阳小琨，董洁莹，杨立业，李大东，
申请(专利权)人：浙江海洋学院，
类型：发明
国别省市：