用于切削食材的切削圆盘和相应的器具制造技术

技术编号:8381964 阅读:222 留言:0更新日期:2013-03-06 22:41
本发明专利技术涉及一种用于蔬菜切削型器具的容置部的、用来切削食材的切削圆盘(1),其包括:旋转式驱动毂部(4);牢固地固定至所述毂部的支撑圆盘(2);以及附接在所述支撑圆盘(2)上并且从所述毂部(4)沿径向延伸的至少一个刀片(8),其特征在于,所述刀片(8)包括具有“S”形形状的切削边缘(12),所述“S”形的凸出部分(16)位于所述毂部这一侧,从而使所述食材在所述支撑圆盘(2)和所述刀片(8)的旋转作用下抵着所述切削边缘(12)从所述容置部的中心区域向着所述切削边缘的中间部分(20)滑动(22),所述“S”形的凹入部分(18)被配置成具有镰刀形的形状,从而使所述食材抵着所述切削边缘(12)从所述容置部的外围区域向着所述中间部分(20)滑动(24)。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种尤其是用于蔬菜切削型器具的容置部的、用于切削食材的切削圆盘,以及一种相应的器具。更具体地,本专利技术涉及ー种切削圆盘,其包括旋转式驱动毂部, 牢固地固定至所述毂部的支撑圆盘,以及附接在所述支撑圆盘上并且从所述毂部沿径向延伸的至少ー个刀片。
技术介绍
已知的蔬菜切削型器具包括用于接收待切削食材的容置部,所述容置部配备有附接在被毂部驱动旋转的支撑圆盘上的一个或更多刀片。根据食材的特性和所期望的切削质量,食材(尤其是蔬菜)的切削可能会花费一定的时间。另外,在器具的使用期间,有时食材易于进入容置部的外围区域、抵靠着容置部的壁,或者进入中心区域、抵靠着所述毂部。这样的结果是可能会造成堵塞,其将限制器具的容量和切削效率,并且延长切削所需的时间。这样的结果也可能会是产生数量多至不可忽略的所谓的“不良切削”的废品。
技术实现思路
本专利技术的目的是解决这些问题,即,具体是提供ー种前述类型的切削圆盘,其減少给定量的食材的切削时间,并且限制由于食材在接近所述毂部或在所述容置部的外围处的聚集而产生的堵塞的危险。为了这个目标,本专利技术的目的是ー种前述类型的切削圆盘,其中,所述刀片包括“ S本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于蔬菜切削型器具的容置部的、用来切削食材的切削圆盘(1),其包括:旋转式驱动毂部(4);牢固地固定至所述毂部的支撑圆盘(2);以及附接在所述支撑圆盘(2)上并且从所述毂部(4)沿径向延伸的至少一个刀片(8),其特征在于,所述刀片(8)包括“S”形切削边缘(12),所述“S”形的凸出部分(16)位于所述毂部这一侧,从而使所述食材在所述支撑圆盘(2)和所述刀片(8)的旋转作用下抵着所述切削边缘(12)从所述容置部的中心区域向着所述切削边缘的中间部分(20)滑动(22),所述“S”形的凹入部分(18)被配置成具有镰刀形的形状,从而使所述食材抵着所述切削边缘(12)从所述容置部的外围区域向着所述...

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员:B·帕蒂雷尔
申请(专利权)人:伊莱克斯专业简易股份公司
类型:发明
国别省市:

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