一种节能燃气灶具制造技术

本发明专利技术提供了一种节能燃气灶具，包括锅具（1）、炉体（2）、燃烧器（3A和3B）、蓄热室（4A和4B）、换向控制阀（6）、引风机（11）和排烟道（12），所述锅具（1）与所述炉体（2）相连结成一体，使整个灶具成为全封闭式，所述炉体（2）的内部构成燃烧室，在炉体（2）的壁上成对地装有燃烧器（3A和3B）和蓄热室（4A和4B），所述燃烧器和蓄热室配套设置，并通过高温空气入口相连，所述蓄热室（4A和4B）分别连接有常温助燃空气入口（8）和低温烟气出口（9），经换向后，所述常温助燃空气入口（8）又可作为低温烟气出口，所述低温烟气出口（9）又可作为常温助燃空气入口，所述换向控制阀（6）设置所述常温助燃空气入口（8）和低温烟气出口（9）之间，所述低温烟气出口（9）连接有排烟道（12）。本发明专利技术能够提高灶具的热效率，同时解决厨房污染问题。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种燃气灶具，尤其是一种节能燃气灶具。
技术介绍
我国大、中城市的餐饮行业商用灶具已基本完成以煤、油为主要热源向燃气商用灶具的转变。餐饮行业由于受到营业时间的限制，厨师要用最短的时间做出饭菜，以减少顾客的等餐时间，因此，出菜速率成为餐饮行业对厨房的一个重要考核指标。而灶具的加热速率是影响出菜速率最直接的因素。大多厨房设备生产厂商为提高加热速率采用的最直接的办法就是加大燃气灶具的热负荷，提高耗气量，这种办法虽然提高了出菜速率，但是这也大大降低了燃气的热利用率，从而造成了燃气的大量浪费。并且这种传统的灶具的灶温一般低于900°C,火焰受环境影响而发散，有风或气温低时更为严重。若燃气质量差，气温低时，火焰会呈黄色或红色，甚至冒黑烟。燃烧的不充分会使有害气体严重超标，危害使用者的健康。在重视节能减排、低碳环保的今天，这种方法是不应被提倡的，因此迫切需要开发一种高效、节能、安全的商用燃气灶具。目前，市场常见的节能产品主要都是通过断绝空烧来达到节能效果，节能率不高，一般在20%以下。
技术实现思路
本专利技术提供了一种能够提高灶具热效率和改善厨房污染问题的节能燃气灶具。实现本专利技术本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种节能燃气灶具，其特征在于：包括锅具（1）、炉体（2）、燃烧器（3A和3B）、蓄热室（4A和4B）、换向控制阀（6）、引风机（11）和排烟道（12），所述锅具（1）与所述炉体（2）相连结成一体，使整个灶具成为全封闭式，所述炉体（2）的内部构成燃烧室，在炉体（2）的壁上成对地装有燃烧器（3A和3B）和蓄热室（4A和4B），所述燃烧器和蓄热室配套设置，并通过高温空气入口相连，所述蓄热室（4A和4B）分别连接有常温助燃空气入口（8）和低温烟气出口（9），经换向后，所述常温助燃空气入口（8）又可作为低温烟气出口，所述低温烟气出口（9）又可作为常温助燃空气入口，所述换向控制阀（6）设置所述常温助燃空气...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吴道洪，阮立明，马薇，
申请(专利权)人：北京神雾环境能源科技集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：