【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种烹饪用具，尤其涉及一种具有安全锁扣装置的平底锅。
技术介绍
目前，采用桶状物铸件或模铸成型制备而成的平底锅，当受热时，在重量和材质上所引起的温度变化不大，烹制食物时，如果汤水被煮沸，即便是热气外冒，锅内的汤料也不会随之冒溢，食物的味道不受影响，因此这种锅被告广泛使用。但是这种锅的主要缺点是，当压力超过锅身重量时容易使锅盖与锅身连接处向上脱离，从而影响食物烹制效果。之前，本专利技术的专利技术人之前提出一项技术，这项技术的内容包括在覆盖于锅沿的 锅盖安装可移动的密封圈，之后，通过锅盖的自身重量，密封圈向下施压，锅盖与锅沿一次性密合后，在安装于锅沿的锅把上加装锁扣装置，这种装置覆盖于锅盖的四周，通过操纵这种装置，在锅盖与锅沿相密合的状态下，可自由控制锅内的压力，在加热烹制食物时，锅盖不会因压力而被向上顶起，将锅内的压力调节到合理程度，在烹制食物时，可最大限度地减少食物味道的流失。但是，这种方法存在的主要缺点是当锅内具有一定压力时，由于安装于把手上的锁扣装置可任意操作，因此当烹制食物时，如果在锅沿周边还存在压力的状态下去除锁扣装置，锅盖瞬间会脱离锅沿腾...
【技术保护点】
一种具有安全锁扣装置的平底锅，其特征在于，包括：锅体、锅盖、锅把手和安全锁扣装置，所述锅把手固定连接在所述锅体上，所述安全锁扣装置安装固定在所述锅把手上。
【技术特征摘要】
2012.06.19 KR 10-2012-00658441.一种具有安全锁扣装置的平底锅，其特征在于，包括锅体、锅盖、锅把手和安全锁扣装置，所述锅把手固定连接在所述锅体上，所述安全锁扣装置安装固定在所述锅把手上。2.如权利要求I所述的平底锅，其特征在于在所述锅盖上安全锁扣装置前后移动的位置上安装有阻绊转钮，所述安全锁扣装置内侧设置阻绊槽，所述阻绊转钮和所述阻绊槽咬合在一起，实现所述安全锁扣装置和所述锅盖的咬合。3.如权利要求2所述的平底锅，其特征在于所述阻绊转钮和所述阻绊槽可以设置成双线形式，或所述阻绊转钮设置成沿锅盖周边的弯曲的条带状，所述阻绊槽设置成弯曲状，或所述阻绊转钮和阻绊槽设置成点状。4.如权利要求I所述的平底锅，其特征在于可以在所述锅体的锅沿部位留出一个向锅沿外侧突出的凸缘部位，将所述锅把手安装在凸缘部位上，也可以在所述锅沿部位上直接安装向侧方突出的锅把手。5.如权利要求4所述的平底锅，其特征在于当所述锅把手安装在凸缘部位上时，所述锅把手可以由两部分构成，分别为下端固定体和上端固定体，所述凸缘部位形成有断棱面，所述下端固定体内置于凸缘部位的断棱面上，位于断棱面的下侧，通过螺栓等连接装置固定，所述上端固定体也内置于断棱面上，位于断棱面的上侧，通过螺栓固定，所述下端固定体和上端固定体通过连接在所述凸缘部位的断棱面上，从而形成锅把手。6.如权利要求5所述的平底锅，其特征在于在安全锁扣装置内侧还设置有导向轴，在锅把手的上端固定体内设置导向槽，将导向轴插入导向槽内。7.如权利要求6所述的平底锅，其特征在于所述安全锁扣装置...
【专利技术属性】
技术研发人员：文济求，
申请(专利权)人：株式会社ROICHEN，文济求，
类型：发明
国别省市：
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