【技术实现步骤摘要】
本专利技术及一种夹套式液体传热锅。
技术介绍
目前，传统的家用锅多为单层结构，在炉火的加热下，受热不均匀，局部高温使锅内食物烧焦并伴随着大量油烟。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种结构合理、受热均匀，无明显油烟的夹套式液体传热锅。 为了解决上述技术问题，本专利技术的夹套式液体传热锅，包括双层金属锅体、锅把，一根连接管的两头分别连通双层金属锅体形成的夹套和热媒体储存腔，热媒体储存腔体上设置安全阀，安全阀帽和加料阀。本专利技术的夹套式液体传热锅所用热媒体为熔融盐颗粒也可以是导热油。本专利技术的夹套式液体传热锅所用连接管也可以是两端互通的腔体。采用上述的结构后，由于炉火加热外锅体首先融化了充满在双层金属锅体夹套内的熔融盐颗粒，使其变成液态，受热的液态熔融盐通过对流传热的方式将热很均匀的传递到内锅体，从而加热食物，使油烟最小化，另外锅体夹套内受热的液体熔融盐，体积受热膨胀的部分通过连通热媒体储存腔体的连接管返回到热媒体储存腔体内，若热媒体储存腔体内压强超过额定值，安全阀自动打开排气，所排热气通过安全阀帽阻挡后排到大气中，有效避免热气从安全阀排出直接碰到人体...
【技术保护点】
一种夹套式液体传热锅其特征是：双层金属锅体(2)为双层金属形成夹套式的锅体，连接管(4)两端分别连通双层金属锅体(2)形成的夹套和热媒体储存腔体(7)。
【技术特征摘要】
1.一种夹套式液体传热锅其特征是双层金属锅体(2)为双层金属形成夹套式的锅体，连接管(4)两端分别连通双层金属锅体(2)形成的夹套和热媒体储存腔体(7)。2.根据权利要求I所述夹套式液体传热锅...
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