食品贮藏库制造技术

本发明专利技术提供一种食品贮藏库，其能够将臭氧高效地供给到贮藏室内部。食品贮藏库包括：形成贮藏食品的贮藏室的贮藏箱（170）；开关贮藏箱（170）的门（111）；和产生向贮藏室供给的臭氧的臭氧产生装置（200），贮藏室被划分为多个收纳区域，并且向多个收纳区域中最大的收纳区域排放臭氧产生装置（200）产生的臭氧。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及包含冷藏库的食品贮藏库，特别涉及能够分解残留于食品的农药的食品贮藏库。
技术介绍
近年来，消费者对食品安全性的不安居高不下，特别是对食品的残留农药的不安约9成的消费者都感到不安这种民意调查结果出台。为了确保对残留农药的安全性，制定出对农户的农药使用的限制、及从人的健康面上限制残留量的食品卫生法这种法规，但是，在每年劳动部实施的残留农药检查中，总存在超过规定量地残留的、所谓的违反法规的农产品这种事实。检出率高的残留农药主要是从海外引进以长期保存为目的而使用的农药，其中，也有许多日本国内禁止使用的农药。在这种残留农药的实况中，为了消费者放心地过上食生活，认为非常需要除去残留农药的装置。目前，存在具备具有臭氧产生装置的功能的冷藏库(例如，参照专利文献I)。图6是表示专利文献I记载的具备现有臭氧产生装置的冷藏库I的装置的图。如同图所示，冷藏库I具备冷藏室3、蔬菜用冷藏室4、切换室5、冷冻室6、合页开关式冷藏库门7、抽屉式蔬菜室门8、切换室门9、及冷冻室门10。另外，在切换室5且在冷气流入路设有除臭、抗菌装置(相当于抗菌装置、臭氧产生装置)18。在冷气流出路设有臭氧处理装置19。另外，切换室5通过选择设定的温度带，可以根据冷冻、微冷冻、速冻、蔬菜、高温蔬菜、软冷冻、冷藏、葡萄酒等模式，设定为适合使用者的设定温度。在如上所述构成的冷藏库中，下面，对其动作进行说明。在收纳香蕉、茄子、黄瓜等过冷时就发生变色、软化、水膨胀等的低温敏感性水果时，将切换室5的模式选择为“高温蔬菜”，并在切换室5进行模式变更。变更为“高温蔬菜”模式的切换室5冷却到10 15°C的温度，同时驱动设置于冷气流入路的除臭、抗菌装置18，使其发生臭氧，对流入切换室5的冷气进行抗菌处理，同时驱动设置于冷气流出路的臭氧处理装置19，对臭氧进行分解处理，使对人体有害的臭氧无害化。另外，此时，由于所产生的臭氧以含在冷气中的状态供给到切换室5内，因此切换室5内充满臭氧，因此能够防止切换室5的空气或蔬菜表面的霉等杂菌繁殖。因此，能够维持以比较高的冷藏温度保存的低温敏感性水果的鲜度，另一方面，以切换室5内的臭氧浓度为O. 005ppm以下的方式设定除臭、抗菌装置18的臭氧发生量，不会影响敞开了切换室5的门9的使用者，并且感觉不到臭氧臭。另外，目前，具有强氧化作用的臭氧用于冷藏库等的除菌及防霉等。例如，专利文献2记载的间歇制冷式冷藏库的贮藏室是通过在其它室设置蒸发器(冷却器)和送风单元，且用送风单元将由蒸发器冷却后的空气吹送到贮藏室，来冷却贮藏室。因此，贮藏室内的空气强制地流动，通过在该气流中发生臭氧，遍及贮藏室整体进行除菌及抗菌。专利文献I :(日本)特许第3920064号公报专利文献2 :(日本)特开2001 - 91146号公报但是，在上述现有冷藏库中，存在有时不能高效地供给臭氧之类的问题。S卩，在上述现有构成中，对于由设置于将所流入路的除臭、抗菌装置18发生的低浓度的臭氧而言，由于仅依存于冷气流而移动，因此难以扩散到贮藏室内整体。当臭氧扩散到贮藏室内部而臭氧浓度不均匀时，不能提高贮藏室内部的保存物的功能性。·另外，在贮藏室的空气流动的状态下发生臭氧时，臭氧会向其它室流出，因此臭氧浓度变薄，相反，在贮藏室的空气不流动的状态下发生臭氧时，臭氧不会向其它室流出，因此臭氧浓度变浓。认为即使贮藏室内的臭氧浓度因这种贮藏室的冷却状态而变化，也可以得到杀菌及抗菌的一定效果，但该臭氧的浓度变化超常的效果会大大妨碍分解例如农药等化学物质，发现臭氧浓度的稳定化是极其重要的。
技术实现思路
本专利技术是考虑上述现有课题而开发的，其目的在于提供一种能够高效地将臭氧供给到贮藏室内部的食品贮藏库。为了实现上述目的，本专利技术之一方式的食品贮藏库包括形成贮藏食品的贮藏室的贮藏箱；开关所述贮藏箱的门；和产生向所述贮藏室供给的臭氧的臭氧产生装置，所述贮藏室被划分为多个收纳区域，并且向所述多个收纳区域中最大的收纳区域排放由所述臭氧产生装置产生的臭氧。据此，通过使臭氧扩散到贮藏室内部，能够使臭氧浓度均匀化，能够高效地提高贮藏室内部的保存物的功能性。由此,能够将臭氧高效地供给到贮藏室内部。另外，为了实现上述目的，本专利技术之一方式的食品贮藏库包括形成贮藏食品的贮藏室的贮藏箱；开关所述贮藏箱的门；具备压缩机、冷凝器、减压器而形成一连串的制冷剂流路的冷冻循环；产生向所述贮藏室供给的臭氧的臭氧产生装置；赋予所述贮藏室内的环境以变化的库内环境设定单元；和通过所述库内环境设定单元的动作控制所述臭氧产生装置的动作的控制部。据此，臭氧产生装置能够根据冷藏库的贮藏室内的环境变化可变控制臭氧产生装置的运转率，即使在贮藏室内的环境发生了变化的情况下，也可稳定地维持臭氧浓度。由此，能够将臭氧高效地供给到贮藏室内部。本专利技术由于能够将臭氧高效地供给到贮藏室内部，因此可提供更高质量的食品贮藏库。附图说明图I是表示实施方式I的食品贮藏库的正面图；图2是实施方式I的食品贮藏库的纵剖面图；图3是实施方式I的隔离单元的正面图；图4A是表示实施方式I的食品容器及盖的纵剖面图；图4B是图4A的盖的立体图；图5是实施方式I的盖的通过孔的剖面图；图6是装设有现有臭氧产生装置的冷藏库的概要构成图；图7是表示实施方式2 - I的食品贮藏库的正面图； 图8是实施方式2 - I的食品贮藏库的纵剖面图；图9是表示实施方式2 - I的食品贮藏库的控制系统的方框图；图10是从下方看实施方式2 - I的隔离单元的立体图；图11是表示实施方式2 - I的压缩机及送风单元实现的臭氧产生装置的运转率的图；图12是表示实施方式2 - I的送风单元及气温实现的臭氧产生装置的运转率的图；图13是表示实施方式2 — 2的风门实现的臭氧产生装置的运转率的图；图14是表示实施方式2 — 3的门开关实现的臭氧产生装置的运转率的图；图15是实施方式3的食品贮藏库的正面图；图16是实施方式3的食品贮藏库的纵剖面图；图17是实施方式3的调节部件的部分剖面图；图18是实施方式3的冷藏库蔬菜室的部分侧剖面图；图19是表示实施方式3的食品容器及盖的图；图20是装设有现有臭氧产生装置的冷藏库的概要构成图；图21是表示实施方式4 - I的食品贮藏库的正面图；图22是实施方式4 - I的食品贮藏库的纵剖面图；图23是实施方式4 - I的调节部件的部分剖面图；图24是实施方式4 - I的冷藏库蔬菜室的部分侧剖面图；图25是表示实施方式4-1的食品容器及盖的图；图26是表示实施方式4 一 2的冷藏库的立体图；图27是表示实施方式4 一 2的冷藏库的纵剖面图；图28是表示实施方式4 一 2的冷藏库保存盒的部分侧剖面图；图29是表示实施方式4 一 2的功能调节部件的剖面图；图30是装设有现有臭氧产生装置的冷藏库的概要构成图；图31是表示实施方式5的食品贮藏库的正面图；图32是实施方式5的食品贮藏库的纵剖面图；图33是从下方看实施方式5的隔离单元的立体图；图34是表不实施方式5的第一容器、第二容器、及盖的立体图；图35A是实施方式5的透过孔的剖面图；图35B是实施方式5的调节孔的剖面图36A是表示实施方式5的设置于第一容器的流出孔的变化的立体图；图36B是表示实施方式5的设置于第一容器的流出本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食品贮藏库，其特征在于，具备：形成贮藏食品的贮藏室的贮藏箱；开关所述贮藏箱的门；产生向所述贮藏室供给的臭氧，并设置于所述贮藏箱的天井部的臭氧产生装置；以及配置于所述贮藏室的内部上部并可接收所述臭氧的位置，且在下方具有流出臭氧的流出孔的第一容器。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：高瀬惠一，上野孝浩，大岛淳宏，佐佐木正人，汤浅雅司，森内利幸，铃木久美子，西畠秀男，塚本普文，近藤淑子，本田公康，石川文雄，
申请(专利权)人：松下电器产业株式会社，
类型：发明
国别省市：