【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种浓缩
，特别是涉及一种低温浓缩装置。
技术介绍
浓缩是从溶液中除去部分溶剂的单元操作，是溶质和溶剂均匀混合液的部分分离过程。冷冻浓缩在低温下完成，具有可阻止不良化学变化和生物化学变化的特点，同时风味、香气和营养损失小，特别适用于浓缩热敏性液态食品、生物制药、要求保留天然色香味的闻档饮品及中药汤剂等。现有技术中低温浓缩有两种型式悬浮结晶法和界面渐进法。悬浮结晶法首先在热交换器中将待浓缩料液变为过冷状态，然后进入结晶罐形成大量的小冰晶，再将冰晶和浓缩液分离。该方法的优点是能够迅速形成洁净的冰晶且浓缩终点的浓度较高，缺点是冰晶与浓缩液的固液分离比较困难。在实际应用中，由于需将种晶生成、结晶成长、固液分离三个主要过程分别在不同的装置中完成，系统相对复杂。为洗净冰晶上附带的浓缩液，需对冰晶进行冲洗，产生大量清洗液需回流再浓缩。此装置的投资大、操作成本高。界面渐进法是在待浓缩液的某侧面形成一个冷冻界面，料液中的水不断在冷冻界面凝固形成冰层，随着冰层的生长变厚，界面附近的料液变浓，溶质被排除到液相侧，液相中溶质的浓度逐渐升高，直到达到所需的浓度。由于界...
【技术保护点】
一种低温浓缩装置，其特征在于，包括筒体、用于将筒体下部的冰向上推进的螺旋输送器、用于加热融化部分的冰的加热装置和用于冻结筒体内溶液的冷冻装置，所述筒体内安装有所述螺旋输送器，所述筒体上设置有进液口，所述进液口上部的筒体外壁上安装有所述加热装置，所述进液口下部的筒体外壁上安装有所述冷冻装置，所述筒体的底部设置有浓溶液出口，所述筒体顶部设置有冰出口，所述螺旋输送器上安装有刮掉筒体内壁上冰的刮刀；推进到筒体上部的冰部分融化，沿所述螺旋输送器向下流动，与上升的冰形成热交换，流动到下部的溶液被再次冻结，在筒体内形成较大的浓度梯度。
【技术特征摘要】
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。