一种有机黑苦荞子叶幼苗粉及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种有机黑苦荞子叶幼苗粉，该有机黑苦荞子叶幼苗粉选取室内无土栽培的生育期7—10天真叶原始体尚未形成前的双子叶平展开的幼苗为原料制备而成。其次公开了一种有机黑苦荞子叶幼苗粉的制备方法。本发明专利技术产品具有现有苦荞系列产品相似之处，很多营养指标大于现有产品，在安全、保健方面更上了一个台阶。在我国农业用地越来越少的现实面前，探索出一条新路。最大亮点是节约土地、安全环保、短频快、产量大、生产周期仅15天左右，能分期、分批连续生产，零排放，不对环境造成任何污染。此外，本发明专利技术特殊的制备方法，操作简单，避免了多种机械加工的重复污染，能确保其纯天然、无污染的品质，让广大消费者又有了一款产品的选择余地。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种黑苦荞子叶幼苗粉及其制备方法。
技术介绍
苦荞麦是双子叶寥科荞麦属植物,俗称苦荞,学名軸靼荞麦(F. tatar-icum),是一种食药两用的高寒山区主要粮食作物。苦荞麦中含丰富的营养成分和功能性成分，如高活性蛋白质、脂肪酸、氨基酸、高活性膳食纤维、抗性淀粉、生物类黄酮芦丁、维生素B1、B2、B6、维生素E，以及镁、钾、铁、硒等矿物质。苦荞麦的种子、茎、叶、花中均含有丰富的营养成分和功能性成分，而且某些成分在黑苦荞子叶幼苗中的含量远高于其种子等其它部位的含量，如叶绿素、维生素C、芦丁等。以生物黄酮芦丁为例，经检测，种子中含量约10 — 40mg / g，营养生长盛期叶中含量 达80mg / g左右，而子叶幼苗含量高达100—138mg / g,就算是子叶幼苗嫩根含量也在40mg / g 左右。目前对苦荞麦的开发利用已比较全面，从种子至全植株皆可做产品，如叶芽茶、全株茶、叶茎茶、汁茶饮料、糕点等类型。而采用进行室内无土栽培苦荞子叶幼苗并加工成超微粉末做系列产品尚未出现。即不占农业用地，更不会污染环境，立体式栽培，I m2当3— 5m2用，充分节约土地资源又百分之百环本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种有机黑苦荞子叶幼苗粉，其特征在于：该有机黑苦荞子叶幼苗粉选取室内无土栽培的生育期7—10天真叶原始体尚未形成前的双子叶平展开的幼苗为原料制备而成。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张萍，杨建明，
申请(专利权)人：四川环太实业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：