冲压华夫花篮盘的模具制造技术

本实用新型专利技术提出了一种可自动冲压华夫花篮盘的模具，所述模具包括上模和下模，所述下模中部设置有用于放置食品坯料的中空部，所述上模包括固定轴和设置于所述固定轴一端的压制部；所述压制部通过所述固定轴可上下移动地固定于所述中空部的上方，且与所述中空部相互配合。本实用新型专利技术的食品加工装置还可包括顶模，用于顶出压制好的食品。本实用新型专利技术易于实现自动化，结构简单。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种食品加工装置，尤其是一种冲压华夫花篮盘的模具。
技术介绍
有很多食品带有一个容器状的外壳，比如装盛冰淇林的甜筒脆皮，华夫饼外壳等，这些食品的外壳一般称作花篮盘。所以一种可自动化加工这些花篮盘的加工装置是非常实用的。
技术实现思路
本技术提出一种可自动冲压华夫花篮盘的模具，所述模具包括上模和下模，所述下模中部设置有用于放置食品坯料的中空部，所述上模包括固定轴和设置于所述固定 轴一端的压制部；所述压制部通过所述固定轴可上下移动地固定于所述中空部的上方，且与所述中空部相互配合。烘烤后的华夫花篮盘半成品可通过机械手等组件从烘烤装置中取下，并放到所述下模内的中空部中，此时所述上模处于升高的状态；当食品半成品放好后，所述上模下降，与华夫花篮盘半成品接触时，开始压制华夫花篮盘；当所述上模进一步下降至与所述下模接触，华夫花篮盘压制成型。所述上模和下模接触后，所述中空部与压制部会形成一定形状的中空空间，华夫花篮盘成型后，其外形与所述中空空间的形状一致。为了使压制好的华夫花篮盘便于取出，所述的模具可进一步包括顶模，所述下模的中部设置有通孔，所述顶模可滑动地固定于所述通孔内。还可在所述下模上设置拔模斜度α，所述拔模斜度α的范围为0° <α<60°。本技术冲压华夫花篮盘的模具通过上模和下模的压制来成型，且所述上模上带有固定轴，便于固定于自动加工的机械上，可方便地应用于自动加工中。优选地，在所述压制部上设置有凸起或凹下的底纹，这样可使压制出的华夫花篮盘具有多种花纹或图案，使食品外形更美观。优选地，所述食品加工装置进一步包括支架，所述支架上固定有若干个下模和与所述下模相互配合的上模，所述若干个下模和上模可同时工作，以提高工作效率。所述若干个所述下模的中空部形状可以相同，以生产大量相同形状的食品，当然所述若干个所述下模的中空部形状也可以不同，以同时生产不同形状的食品，在提高工作效率的同时，使生产的食品多样化。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。附图I为本技术的模具实施例I的上模结构示意图；附图2为本技术的模具实施例I的下模结构示意图；附图3为本技术的模具实施例I的顶模结构示意图。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。下面结合具体实施例对本技术做进一步的说明。参见图I和图2所示的实施例I的结构示意图，本技术的冲压华夫花篮盘的模具包括上模I和下模2，所述下模2的中部设置有用于放置华夫花篮盘坯料的中空部，所述上模I包括固定轴12和设置于所述固定轴12 —端的压制部11 ;所述压制部11通过所述固定轴12可上下移动地固定于所述中空部的上方，且与所述中空部相互配合。在本实施例I中，所述下模2的中空部为四边形，且该四边形的每个侧面均为带有阶梯状的台阶；上模I的压制部11也为一个四边形，且该四边形的外形尺寸较中空部的尺寸小，以便压制部11可放入下模2的中空部内。这种形状的上模I和下模2压制出的华夫花篮盘相应的也为四边形。当然，所述上模I的压制部11和下模2的之间中空部的形状还可为其它不同形状，如椭圆柱、球形等，这样可压制出其它各种形状的华夫花篮盘。华夫花篮盘的厚度可通过所述中空部的深度以及上模I压入下模2中的深度来控制。压制前，上模I上升，与下模2分开；再将烤好的华夫花篮盘半成品放到所述下模2内的中空部中；当华夫花篮盘半成品放好后，所述上模I下降，压制部11与所述半成品接触，开始压制；所述上模I进一步下降至与所述下模2接触，华夫花篮盘压制成型。所述上模I和下模2接触后，所述中空部与压制部11会形成一定形状的中空空间，华夫花篮盘成型后，其外形与所述中空空间的形状一致。所述压制部11上可设置凸起或凹下的底纹或图案。压制时，由于饼料受压制部11的挤压，可形成与压制部11的表面同样的底纹或图案，使华夫花篮盘的外形更美观。为了使压制好的华夫花篮盘便于取出，所述模具可进一步包括顶模3，所述下模2的中部设置有通孔21，所述顶模3可滑动地固定于所述通孔21内。压制前和压制时，顶模3与下模2的底面平齐；压制完成后，顶模3上升，将压好的华夫花篮盘顶出。本技术实施例的顶模3的结构如图3所示，其顶出端为圆形，可在下模2中部的圆形通孔21内上下滑动。为了更好地加工华夫花篮盘，下模2上最好有拔模斜度，使加工好的华夫花篮盘更容易顶出或采用其它方式取出。所以可在所述下模2上设置拔模斜度α，所述拔模斜度α的最佳范围为0° <α<60°，具体的可选择5°、10°或15°。一般斜度越大，花篮盘的脱模效果越好。为提高工作效率，该冲压华夫花篮盘的模具可进一步包括支架，在所述支架上固定若干个下模2，在下模2上方可滑动地固定若干个与所述下模2相互配合的上模1，所述若干个下模2和上模I可同时工作。所述若干个所述下模2的中空部形状可以相同，以同时生产大量相同形状的花篮盘，当然所述若干个所述下模2的中空部形状也可以不同，比如可以部分为圆球形、椭球形或花篮形等，可同时生产这些不同形状的花篮盘，在不影响工作效率的同时，可使生产的花篮盘外观多样化。所述若干个上模I可同时向所述下模2滑动，也可以一定规律在不同的时间段内向所述下模2滑动，循环工作。这种工作模式可使一部分食品处于正在压制的状态，一部分食品处于吹出或顶出的状态，还有部分食品处于等待压制的状态，以节省工作中的等待时间，便于流水作业。以上所述仅为本技术的较佳实施例而已，并不用以限制本技术，凡在本 技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。权利要求1.一种冲压华夫花篮盘的模具，其特征在于所述模具包括上模和下模，所述下模中部设置有用于放置华夫花篮盘坯料的中空部，所述上模包括固定轴和设置于所述固定轴一端的压制部；所述压制部通过所述固定轴可上下移动地固定于所述中空部的上方，且与所述中空部相互配合。2.如权利要求I所述的模具，其特征在于所述装置进一步包括顶模，所述下模的中部设置有通孔，所述顶模可滑动地固定于所述通孔内。3.如权利要求2所述的模具，其特征在于所述顶模上设置有凸起或凹下的纹路。4.如权利要求I所述的模具，其特征在于所述压制部上设置有凸起或凹下的底纹。5.如权利要求I所述的模具，其特征在于所述加工模具进一步包括支架，所述支架上固定有若干个下模和与所述下模相互配合的上模。6.如权利要求5所述的模具，其特征在于所述若干个所述下模的中空部形状不同。7.如权利要求1-6所述的任一项模具，其特征在于所述中空部带有一定的拔模斜度α ο8.如权利要求7所述的模具，其特征在于所述拔模斜度α的范围为0°<α<60°。专利本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种冲压华夫花篮盘的模具，其特征在于：所述模具包括上模和下模，所述下模中部设置有用于放置华夫花篮盘坯料的中空部，所述上模包括固定轴和设置于所述固定轴一端的压制部；所述压制部通过所述固定轴可上下移动地固定于所述中空部的上方，且与所述中空部相互配合。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：何鹏达，何中明，何中和，
申请(专利权)人：广州市鹏大机械有限公司，
类型：实用新型
国别省市：