【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种食品添加剂中农残的检测方法，尤其是一种。
技术介绍
辣椒红是以红辣椒果实为原料，萃取而制得的深红色油状液体色素，是一种具有营养强化功效的天然着色剂，其主要成分为类胡萝卜素。由于天然色素食用安全性高，且具有生理活性，辣椒红越来越受到人们的青睐。 辣椒是辣椒红生产的原料，为保障和促进辣椒的正常生长，农户会施用杀虫、杀菌、杀灭有害动物(或杂草)的各类农药，致使辣椒中普遍存在农药残留。这些农药残留在辣椒的提取加工过程中不断浓缩富集，导致辣椒红等提取物产品存在安全隐患。辣椒及辣椒提取物中的主要残留农药之一是拟除虫菊酯类农药。拟除虫菊酯类农药具有高效、广谱、相对低毒和生物降解等特性，较之有机氯、有机磷类农药具有更高的杀虫效力，而且用量少，对人毒害小，所以在全球范围内广泛应用。但经研究表明，拟除虫菊酯类农药有蓄积毒性，长期低剂量接触也会引起慢性疾病。因此，各国越来越重视对该类农药在农副产品中残留的监控。为了保证食品添加剂辣椒红的食用安全，提高我国食品安全监管水平，保障公民身体健康，促进辣椒红产业的发展，研究一种准确、快速、灵敏的辣椒红中拟除虫菊酯类农残的检测...
【技术保护点】
一种辣椒红中十二种拟除虫菊酯类农残的检测方法，其特征在于：辣椒红用萃取溶剂进行超声萃取，然后将萃取液分离得到上层清液；所述的上层清液采用凝胶渗透色谱净化，收集目标洗脱液浓缩至干，再用有机溶剂定容，得到样品溶液；所述的样品溶液采用气相色谱－串联质谱在选择离子监测模式下进行测定，外标法定量。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：高伟，吉桂珍，杜精精，程淑君，
申请(专利权)人：晨光生物科技集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。