【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种食品包装膜,具体讲是涉及一种可食性食品包装膜,其属于食品包装领域。
技术介绍
食品的保存依赖于食品的包装及其对外界的阻隔。塑料包装膜应用较普遍,但是容易产生有害气体和异味;并且塑料包装膜不易分解,造成“白色污染”,引起环境污染。糯米纸包装膜包装食品,其虽然可食,但其强度差,遇水容易受潮破坏、溶解,且不适宜自动化 食品包装机械操作,仍然难以满足食品包装的需要。
技术实现思路
鉴于现有技术存在的问题,本专利技术所采用的技术方案是一种可食性食品包装膜,其包括明胶、大豆分离蛋白、交联剂、乳化剂和色素,各物质的质量份数为 明胶25 45 大豆分离蛋白30 60 乳化剂O. 5^1. 5 交联剂O. 5^1色素(Ti。所述明胶为可食用明胶或药用明胶; 所述乳化剂为单甘酯、蔗糖酯、聚乙二醇、聚乙烯醇、聚丙烯醇中的一种或多种混合。所述色素为天然色素。本专利技术制备的可食性包装膜,可用于制备各种食品的内包装材料,其不改变食品的外观和风味,能随食品一起食用,不会产生有害气体和异味和造成“白色污染”,引起环境污染。具体实施例方式一种可食性食品包装膜,其包括明胶、大豆分离蛋白、交联剂、乳化剂和色素,各物质的质量份数为 明胶25 45 大豆分离蛋白30 60 乳化剂O. 5^1. 5 交联剂O. 5^1色素(Ti。所述明胶为可食用明胶或药用明胶;所述乳化剂为单甘酯、蔗糖酯、聚乙二醇、聚乙烯醇、聚丙烯醇中的一种或多种混合。 所述色素为天然色素。权利要求1.一种可食性食品包装膜,其包括明胶、大豆分离蛋白、交联剂、乳化剂和色素,各物质的质量份数为明胶25 45 大豆分离 ...
【技术保护点】
一种可食性食品包装膜,其包括:明胶、大豆分离蛋白、交联剂、乳化剂和色素,各物质的质量份数为:明胶????????????????????????25~45大豆分离蛋白????????????????30~60乳化剂??????????????????????0.5~1.5交联剂??????????????????????0.5~1色素????????????????????????0~1。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:温宏梅,
申请(专利权)人:沈阳创达技术交易市场有限公司,
类型:发明
国别省市:
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