松茸口嚼片及其制备方法技术

技术编号:8236601 阅读:196 留言:0更新日期:2013-01-24 10:10
松茸口嚼片及其制备方法涉及的是一种口嚼片及其制备方法,具体地说是一种以松茸菌丝体为主要原料的松茸口嚼片及其制备方法。按配方要求分别称取松茸干菌丝体粉、乳糖粉、甘露醇粉、阿斯巴甜粉,混合均匀,70%乙醇制粒,60℃干燥,加入硬脂酸镁混匀后压片即得成品。本发明专利技术生产的松茸口嚼片,香甜可口,而且保持了松茸所特有的生理功能。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及的是一种口嚼片及其制备方法,具体地说是一种以松茸菌丝体为主要原料的。
技术介绍
松茸学名叫松口菇,是名贵食用菌之一,被视为“食用菌之王”。松茸菌呈淡黄褐色,其上有栗褐色纤细鳞片,中央部位稍凸,菌柄粗壮,菌肉洁白如雪,厚实细腻,富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和多种维生素,不但味道鲜美,而且还具有健胃、驱虫、理气化痰等功能,并对糖尿病有独特疗效,是中老年人理想的保健食品。我国每年松茸产量极少,多数鲜货空运出口,有的加工成盐溃松茸、松茸罐头等投入市场。松茸在欧洲、日本被视为山珍,日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。松茸子实体的产生和生长相当困难,菌床的产生完全靠大自然形成,产量极低,松茸属于菌根菌,目前还不能进行人工栽 培。目前人工培养只能制备松茸的菌丝体,由于菌丝体和子实体的营养成分是十分接近的,所以可以利用松茸菌丝体开发松茸口嚼片,实现松茸资源的可持续利用。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对松茸不能人工栽培、野生松茸资源不足的现状,提供一种低成本、高质量的。本专利技术的目的是这样实现的称取50克松茸干菌丝体,粉碎,过100目筛,与30克乳糖、20克甘本文档来自技高网...

【技术保护点】
松茸口嚼片及其制备方法,其特征是:称取50克松茸干菌丝体,粉碎,过100目筛,与30克乳糖粉、20克甘露醇粉、0.5克阿斯巴甜粉混合均匀,用乙醇制粒,然后湿粒干燥后加入硬脂酸镁混匀后压片即得成品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:吕伟民刘复军李娜赵云财王佐民李振林栗伟佟晓芳张欣宋殿峰张劲松
申请(专利权)人:黑龙江省麒麟工贸公司
类型:发明
国别省市:

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