【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及的是一种口嚼片及其制备方法,具体地说是一种以松茸菌丝体为主要原料的。
技术介绍
松茸学名叫松口菇,是名贵食用菌之一,被视为“食用菌之王”。松茸菌呈淡黄褐色,其上有栗褐色纤细鳞片,中央部位稍凸,菌柄粗壮,菌肉洁白如雪,厚实细腻,富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和多种维生素,不但味道鲜美,而且还具有健胃、驱虫、理气化痰等功能,并对糖尿病有独特疗效,是中老年人理想的保健食品。我国每年松茸产量极少,多数鲜货空运出口,有的加工成盐溃松茸、松茸罐头等投入市场。松茸在欧洲、日本被视为山珍,日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。松茸子实体的产生和生长相当困难,菌床的产生完全靠大自然形成,产量极低,松茸属于菌根菌,目前还不能进行人工栽 培。目前人工培养只能制备松茸的菌丝体,由于菌丝体和子实体的营养成分是十分接近的,所以可以利用松茸菌丝体开发松茸口嚼片,实现松茸资源的可持续利用。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对松茸不能人工栽培、野生松茸资源不足的现状,提供一种低成本、高质量的。本专利技术的目的是这样实现的称取50克松茸干菌丝体,粉碎,过100目筛,与 ...
【技术保护点】
松茸口嚼片及其制备方法,其特征是:称取50克松茸干菌丝体,粉碎,过100目筛,与30克乳糖粉、20克甘露醇粉、0.5克阿斯巴甜粉混合均匀,用乙醇制粒,然后湿粒干燥后加入硬脂酸镁混匀后压片即得成品。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:吕伟民,刘复军,李娜,赵云财,王佐民,李振林,栗伟,佟晓芳,张欣,宋殿峰,张劲松,
申请(专利权)人:黑龙江省麒麟工贸公司,
类型:发明
国别省市:
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