仿人工洗面机制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工机械技术领域，具体地说是一种分离面团中的面筋与淀粉的仿人工洗面机。目前市场上销售的洗面机，通常是在容器内设置有搅拌轴翻搅面团，这种结构的洗面机裹粘在搅拌轴上的面团很难洗净，且搅拌轴位于水面以下，其与容器壁连接部位极易磨损腐蚀，造成漏水。本实用新型专利技术包括机架、传动机构、洗面筒及曲轴、搅动臂；机架上设有支座，曲轴装配在支座上，并与传动机构的动力输出轴连接；搅动臂的上端通过轴瓦与曲轴连接，下端为手型的钩爪。本实用新型专利技术的优点是：模仿人工洗面的方式，洗面效果较好，提高了工作效率，解决了现有技术中，搅拌轴与容器的连接处长时间浸泡，锈蚀漏水的问题。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工机械
，具体地说是一种分离面团中的面筋与淀粉的仿人工洗面机。
技术介绍
分离面团中的面筋与淀粉，是制作面食的一种加工方法，即将和好的面团在水中漂洗，经过一定时间的搅动，使淀粉从面团的分离。这种加工制作方法的劳动强度较大，人工作业效率较低，故多采用机械代替人工操作。目前，市场上销售的洗面机，通常是在容器内，设置有一或二根横穿容器的搅拌轴，搅拌轴旋转时带动面团漂洗。这种结构的洗面机存在以下缺陷裹粘在搅拌轴上的面团很难洗净，制成的食品口感不佳；由于搅拌轴位于水面以下，不但搅拌轴与容器壁连接部位的密封装置极易磨损，造成容器壁漏水，而且该连接处长时间浸泡在水下，其接口位置很容易腐蚀，导致食物污染。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种仿人工洗面机，模仿人工洗面的方式，克服了现有技术的缺陷，具有较好的洗面效果。本技术的技术方案是包括机架、传动机构、洗面筒，洗面筒和传动机构装配在机架上；还包括曲轴、搅动臂；机架上设有支座，曲轴装配在支座上，横跨在洗面筒上方；曲轴的一端连接传动机构的动力输出轴；搅动臂的上端通过轴瓦与曲轴连接，下端为手型的钩爪。本技术的优点是模仿人工洗面的方式，提高了由面团中分离面筋与淀粉的工作效率，减轻了劳动强度，洗面效果较好，解决了现有技术中，因搅拌轴与容器的连接处长时间浸泡，磨损锈蚀及漏水的问题。附图说明图I为本技术的结构示意图；图2为本技术的曲轴与搅动臂的连接示意图。具体实施方式图中1、机架，2、传动机构，3、曲轴，4、搅动臂，5、钩爪，6、洗面筒。实施例I从图I——图2可知，本技术的技术方案包括机架I、传动机构2、洗面筒6，洗面筒6和传动机构2装配在机架I上；还包括曲轴3、搅动臂4 ;机架I上设有支座，曲轴3装配在支座上，并横跨在洗面筒6上方；传动机构2由电动机和减速机组成；曲轴3的一端连接减速机的动力输出轴；搅动臂4的上端通过轴瓦与曲轴3连接，下端为手型的钩爪5。使用本技术洗面时，向洗面筒6内加水，把和好的面团放入水中，启动电动机，传动机构2带动曲轴3旋转，曲轴3带动的搅动臂4作圆周往复运动，水中的面团会被搅动臂4下方的钩爪5钩住，并反复在水中翻搅漂洗。由于传动机构2、曲轴3等构件位于 水面上方，避免了浸泡锈蚀、容器漏水等现象发生。权利要求1. 一种仿人工洗面机,包括机架(I)、传动机构(2)、洗面筒(6),洗面筒(6)和传动机构(2)装配在机架(I)上；其特征在于还包括曲轴(3)、搅动臂(4);机架(I)上设有支座，曲轴(3)装配在支座上，横跨在洗面筒(6)上方；曲轴(3)的一端连接传动机构(2)的动力输出轴；搅动臂(4)的上端通过轴瓦与曲轴(3)连接，下端为手型的钩爪(5)。专利摘要本技术涉及食品加工机械
，具体地说是一种分离面团中的面筋与淀粉的仿人工洗面机。目前市场上销售的洗面机，通常是在容器内设置有搅拌轴翻搅面团，这种结构的洗面机裹粘在搅拌轴上的面团很难洗净，且搅拌轴位于水面以下，其与容器壁连接部位极易磨损腐蚀，造成漏水。本技术包括机架、传动机构、洗面筒及曲轴、搅动臂；机架上设有支座，曲轴装配在支座上，并与传动机构的动力输出轴连接；搅动臂的上端通过轴瓦与曲轴连接，下端为手型的钩爪。本技术的优点是模仿人工洗面的方式，洗面效果较好，提高了工作效率，解决了现有技术中，搅拌轴与容器的连接处长时间浸泡，锈蚀漏水的问题。文档编号C08B30/04GK202664160SQ20122022528公开日2013年1月16日 申请日期2012年5月18日 优先权日2012年5月18日专利技术者方艳冬 申请人:方艳冬本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种仿人工洗面机，包括机架（1）、传动机构（2）、洗面筒（6），洗面筒（6）和传动机构（2）装配在机架（1）上；其特征在于：还包括曲轴（3）、搅动臂（4）；机架（1）上设有支座，曲轴（3）装配在支座上，横跨在洗面筒（6）上方；曲轴（3）的一端连接传动机构（2）的动力输出轴；搅动臂（4）的上端通过轴瓦与曲轴（3）连接，下端为手型的钩爪（5）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：方艳冬，
申请(专利权)人：方艳冬，
类型：实用新型
国别省市：