一种多功能全自动烹饪机制造技术

本发明专利技术涉及全自动烹饪设备领域，特别涉及一种多功能全自动烹饪机，包括电热机构、搅拌机构、食材机构、佐料机构和控制机构。本发明专利技术可实现全自动烹饪，通过加热板可对锅具进行加热、温度闭环控制、锅具大小的识别控制；搅拌机构可对锅中食材和佐料进行均匀搅拌；食材机构可分时独立进行投放食材，食材盒内的叶片可分离以方便投放食材及清洗，且食材盒可以整体拆卸以便于清洗；佐料机构可存放液态及颗粒状佐料进行分时独立按分量投放；控制设备对各机构进行闭环控制，并具有数据信息分析及管理、人机交互等功能。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及全自动烹饪设备领域，具体涉及一种多功能的全自动烹饪机。
技术介绍
目前市面上的厨房全自动烹饪设备，一般都在电饭锅的基础上进行改良，无论是否加上搅拌器，其烹饪方式都是一次性把食材和佐料同时倒入锅内定时完成炒菜的功能，这无法达到中式烹饪的要求：食材和佐料分时独立按次序投放、分段火候、结合加热时间，所以无法炒出色香味俱全的菜品要求。另一类虽然有分时、独立投放食材和佐料，但关键佐料需要在烹饪过程中人手添加，无法完成全自动化的功能，加上体积大、清洗困难。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足，本专利技术的目的在于提供一种适合家用的、体积小、可以分时独立进行投放食材和佐料、个性化口味及智能人机交互等多功能的全自动烹饪机。为解决上述问题，本专利技术所采用的技术方案如下：一种多功能全自动烹饪机，包括电热机构、搅拌机构、食材机构、佐料机构和控制机构，所述电热机构包括加热板以及设置在加热板上的锅具，所述控制机构设置在加热板的旁侧并与加热板电性连接，所述食材机构包括固定连接在控制机构顶部的支架和可拆卸地设置在支架上的食材盒，所述食材盒的开口设置在锅具的正上方，所述搅拌机构固定连接在支架的外壁上，搅拌机构的搅拌端向下延伸至锅具内并位于加热板的中心处，所述佐料机构可拆卸地设置在控制机构内并位于食材盒的下方。作为本专利技术优选的实施方式，所述控制机构的内部设有旋转电机，所述旋转电机的转轴竖直向上穿过控制机构的顶部，所述食材盒包括圆筒状的盒体，所述盒体的中心处设有供旋转电机的转轴穿过的孔，所述旋转电机的转轴竖立在盒体的中心，所述盒体内竖立有多个叶片，所述多个叶片的一端分别固定在旋转电机的转轴上，另一端分别与盒体的内壁贴合，所述多个叶片将盒体内的空间均匀分隔成多个用于储存食材的菜格，所述食材盒的开口仅对应一个菜格。进一步地，所述旋转电机的转轴上设立有多个竖直设立的卡槽，所述叶片竖直插设在卡槽内，所述旋转电机的转轴顶端设有限位盖，所述限位盖的底部对应每个叶片均设有一个卡合口，所述限位盖套接在旋转电机的转轴顶部，所述限位盖分别与每个叶片的顶部卡合。进一步地，所述支架的底部上设有限位凸起，所述限位凸起与所述食材盒的开口相匹配，所述限位凸起插接于所述开口内。作为本专利技术优选的实施方式，所述佐料机构包括用于放置佐料的多个佐料盒，所述控制机构内设有控制佐料盒定量出料的给料装置，每个佐料盒均对应设置有一个给料装置，所述控制机构内对应给料装置的出料口的位置上设有一个用于将佐料导向流入锅具内的料斗，所述料斗的出料口伸出于所述控制机构的外壁并位于所述锅具的上方，所述给料装置的出料口设置在料斗的上方。进一步地，所述给料装置包括设置在佐料盒旁侧的螺杆电机，所述螺杆电机设有穿过佐料盒的螺旋推杆，所述佐料盒与螺杆电机相对的一侧上设有物料管，所述物料管的进料口与佐料盒连通，所述物料管的出料口设置在料斗的正上方，所述螺旋推杆设置于佐料盒的底部并伸入所述物料管内。进一步地，所述给料装置包括设置在佐料盒旁侧的食用液体泵，所述食用液体泵上设有与佐料盒连通的进液管，所述食用液体泵上还设有液料管，所述液料管的出料口设置在料斗的正上方。进一步地，所述料斗的进料处安装有光电传感器。作为本专利技术优选的实施方式，所述搅拌机构包括固定连接在支架外壁上的搅拌电机，所述搅拌电机的转轴向下延伸至锅具内部，所述搅拌电机的转轴的端部设有向两侧水平延设设置的搅拌头。进一步地，所述搅拌头包括设置在一侧的犁状头，以及设置在另一侧的拨头。进一步地，所述加热板上设有用于检测锅具温度的温度感应器。进一步地，所述加热板的两端设有用于检测锅具大小的位置感应器组。进一步地，所述位置传感器组包括设置在加热板外边缘处的第一红外传感器以及与第一红外传感器呈对角分布的第二红外传感器。进一步地，所述加热板设有呈环状且依次套设的第一加热线圈组、第二加热线圈组和第三加热线圈组。作为本专利技术优选的实施方式，所述控制机构设有API接口。相比现有技术，本专利技术的有益效果在于：本专利技术所述的多功能全自动烹饪机可实现全自动烹饪，通过加热板可对锅具进行加热、温度闭环控制、锅具大小的识别控制；搅拌机构可对锅中食材和佐料进行均匀搅拌；食材机构可分时独立进行投放食材，食材盒内的分断叶片可分离以方便投放食材及清洗，且食材盒可以整体拆卸以便于清洗；佐料机构可存放液态及颗粒状佐料进行分时独立按分量投放；控制设备对各机构进行闭环控制，并具有数据信息分析及管理、人机交互等功能。附图说明图1为本专利技术立体结构示意图一，图2为本专利技术立体结构示意图二，图3为本专利技术局部分解装配结构示意图一，图4为本专利技术图3的局部放大图，图5为本专利技术限位盖立体结构示意图，图6为本专利技术局部分解装配结构示意图二，图7为本专利技术局部分解装配结构示意图三，图8为本专利技术佐料机构的立体结构示意图，图9为本专利技术颗粒状佐料的给料装置结构示意图，图10为本专利技术液体状佐料的给料装置结构示意图。附图标记说明：1、电热机构；11、加热板；11a、第一加热线圈组；11b、第二加热线圈组；11c、第三加热线圈组；12、锅具；13、温度感应器；14、第一红外传感器；15、第二红外传感器；2、搅拌机构；21、搅拌电机；22、搅拌头；23、犁状头；24、拨头；3、食材机构；31、支架；31a、限位凸起；32、食材盒；33、叶片；34、限位盖；34a、卡合口；4、佐料机构；41、佐料盒；5、控制机构；51、旋转电机；51a、卡槽；52、料斗；6、给料装置；61、螺杆电机；62、螺旋推杆；63、物料管；64、液料管。具体实施方式下面结合附图和具体实施方式对本专利技术作进一步详细说明。如图1～图3所示，为本专利技术所述的一种多功能全自动烹饪机，其包括电热机构1、搅拌机构2、食材机构3、佐料机构4和控制机构5。电热机构1包括加热板11以及设置在加热板11上的锅具12，控制机构5设置在加热板11的旁侧并与加热板11电性连接，食材机构3包括固定连接在控制机构5顶部的支架31和可拆卸地设置在支架31上的食材盒32，食材盒32的开口设置在锅具12的正上方，搅拌机构2固定连接在支架31的外壁上，搅拌机构2的搅拌端向下延伸至锅具12内并位于加热板11的中心处，佐料机构4可拆卸地设置在控制机构5内并位于食材盒32的下方。本专利技术通过控制机构5对加热板11的温度进行控制，并且根据预先设置的菜谱，将放置在食材盒32内的各种食材进行分时且独立投放，相应的佐料机构4内可以分别放置液态佐料和颗粒状佐料，由控制机构5控制各种佐料的分时、独立投放，最后由搅拌机构2对锅中食材和佐料进行均匀搅拌。控制机构5可以与智能终端进行通讯，具有数据信息分析及管理、人机交互等功能，同时对各机构进行闭环控制实现自动化烹饪。本专利技术中的食材盒32位于佐料机构4的正上方，这样，有利于节省烹饪机的整体空间，同时在炒菜时减少油烟上升的阻挡，可以有效避免食材盒32被油烟污染。控制机构5的内部设有旋转电机51，旋转电机51的转轴竖直向上穿过控制机构5的顶部，食材盒32包括圆筒状的盒体，圆筒状的食材盒32更加易于清洗，盒体的中心处设有供旋转电机51的转轴穿过的孔，旋转电机51的转轴竖立在盒体的中心，盒体内竖立有多个叶片33，每个叶片33的一端分别固定在旋转电机51的转轴上，另一端分别与盒体的内本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多功能全自动烹饪机，其特征在于：包括电热机构、搅拌机构、食材机构、佐料机构和控制机构，所述电热机构包括加热板以及设置在加热板上的锅具，所述控制机构设置在加热板的旁侧并与加热板电性连接，所述食材机构包括固定连接在控制机构顶部的支架和可拆卸地设置在支架上的食材盒，所述食材盒的开口设置在锅具的正上方，所述搅拌机构固定连接在支架的外壁上，搅拌机构的搅拌端向下延伸至锅具内并位于加热板的中心处，所述佐料机构可拆卸地设置在控制机构内并位于食材盒的下方。

【技术特征摘要】
2016.12.30 CN 20162149232761.一种多功能全自动烹饪机，其特征在于：包括电热机构、搅拌机构、食材机构、佐料机构和控制机构，所述电热机构包括加热板以及设置在加热板上的锅具，所述控制机构设置在加热板的旁侧并与加热板电性连接，所述食材机构包括固定连接在控制机构顶部的支架和可拆卸地设置在支架上的食材盒，所述食材盒的开口设置在锅具的正上方，所述搅拌机构固定连接在支架的外壁上，搅拌机构的搅拌端向下延伸至锅具内并位于加热板的中心处，所述佐料机构可拆卸地设置在控制机构内并位于食材盒的下方。2.根据权利要求1所述的多功能全自动烹饪机，其特征在于：所述控制机构的内部设有旋转电机，所述旋转电机的转轴竖直向上穿过控制机构的顶部，所述食材盒包括圆筒状的盒体，所述盒体的中心处设有供旋转电机的转轴穿过的孔，所述旋转电机的转轴竖立在盒体的中心，所述盒体内竖立有多个叶片，所述多个叶片的一端分别固定在旋转电机的转轴上，另一端分别与盒体的内壁贴合，所述多个叶片将盒体内的空间均匀分隔成多个用于储存食材的菜格，所述食材盒的开口仅对应一个菜格。3.根据权利要求1所述的多功能全自动烹饪机，其特征在于：所述旋转电机的转轴上设立有多个竖直设立的卡槽，所述叶片竖直插设在卡槽内，所述旋转电机的转轴顶端设有限位盖，所述限位盖的底部对应每个叶片均设有一个卡合口，所述限位盖套接在旋转电机的转轴顶部，所述限位盖分别与每个叶片的顶部卡合。4.根据权利要求1所述的多功能全自动烹饪机，其特征在于：所述支架的底部上设有限位凸起，所述限位凸起与所述食材盒的开口相匹配，所述限位凸起插接于所述开口内。5.根据权利要求1所述的多功能全自动烹饪机，其特征在于：所述佐料机构包括用于放置佐料的多个佐料盒，所述控制机构内设有控制佐料盒定量出料的给料装置，每个佐料盒均对应设置有一个给料装置，所述控制机构内对应给料装置的出料口的位置上设有一个...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑许诺，
申请(专利权)人：珠海横琴我来煮科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44