一种烹饪机用的固态佐料开合机构制造技术

本实用新型专利技术提供一种烹饪机用的固态佐料开合机构，包括带出粉口的固态佐料放置器，固态佐料放置器相配安装于机体上，所述机体上设有开合挡板，开合挡板上安装有打开或闭合出粉口用的驱动组件，避免油烟、水份以及其它杂物进入固态佐料放置器内，保护佐料不受污染，保证食用卫生安全；同时配合监测佐料是否出料用的监测传感器，实现能根据不同食物材料，有效地监测佐料下料，以达到自动化的中式烹饪要求，保证食物烹饪效果。

A solid-state dressing mechanism for a culinary machine

The utility model provides a solid soot opening mechanism for a cooking machine, including a solid soot placing device with a powder mouth, and a solid soot placement device installed on the body. The body is provided with an opening baffle, and a driving component is installed on the opening or closing the powder mouth to avoid oil smoke, water and the body. It enters the solid seasoning dispenser to protect the sauce from pollution and ensures the health and safety of food. At the same time, the monitoring sensor is used to monitor the material of the seasoning, and can effectively monitor the material of the seasoning according to the different food materials, so as to achieve the automatic Chinese cooking requirements and ensure the food cooking effect.

【技术实现步骤摘要】
一种烹饪机用的固态佐料开合机构
本技术涉及烹饪机部件制造领域，具体说是一种烹饪机用的固态佐料开合机构。
技术介绍
目前，烹饪食物时常常都需要不同的佐料来对食物进行调味，针对不同的食物需要佐料也不同的。所以，无论是人工或者烹饪设备，都需要用到佐料。然而，在烹饪过程中，佐料的增加多数为人工添加。在实际操作中，多数为使用勺子盛上佐料，所需用量大部分都是凭经验确定的，所以，放入佐料量存在一定的差异，直接影响烹饪食材效果，特别固态佐料(盐、糖等)，它们使用量或多或少，都严重影响烹饪口味，而自动烹饪设备也是会影响烹饪设备性能的发挥。另外，由于佐料是直接放置佐料放置器内，出粉口上一般都是开放式的，油烟、水、粉尘等杂物容易通过出粉口粘入佐料上，污染佐料，影响食材食用效果，并严重影响食材的食用卫生安全。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有技术的不足，提供一种烹饪机用的固态佐料开合机构，其结构简单，自动化高，运行稳定，且确保足够量的佐料储存且有效地避免油烟、水等进入佐料放置器内，保护佐料质量，保证食用卫生安全。本技术的技术目的是这样实现的：一种烹饪机用的固态佐料开合机构，包括带出粉口的固态佐料放置器，固态佐料放置器相配安装于机体上，其中，所述机体上设有开合挡板和驱动开合挡板打开或闭合出粉口的驱动组件，开合挡板与驱动组件相互连接。根据上述进行优化，所述出粉口上设有监测佐料是否出料用的监测传感器，监测传感器与驱动组件连接。根据上述进行优化，所述开合挡板包括闭合出粉口的闭合部与打开出粉口的通孔，通孔设置于闭合部与闭合部的连接之间，驱动组件带动开合挡板左右摆动而使闭合部与通孔交替与出粉口连接。根据上述进行优化，所述通孔的个数与固态佐料放置器的个数相符。根据上述进行优化，所述驱动组件包括驱动电机、驱动齿轮，驱动电机与监测传感器连接，驱动齿轮安装于驱动电机的输出轴上，所述开合挡板上设有与驱动齿轮啮合连接的齿条。根据上述进行优化，所述机体上设有弧形槽位，弧形槽位上开有与通孔连通的出口，开合挡板设为与弧形槽位滑动连接的弧形板。根据上述，另一实施例，所述开合挡板包括连接部与活动部，驱动组件驱动开合挡板的连接部旋转，使开合挡板的活动部上下摆动而与出粉口连接或分离。根据上述进行优化，所述机体上设有定位座和连接轴，开合挡板的连接部通过连接轴与定位座轴相枢接。根据上述进行优化，所述驱动组件包括驱动电机、主动齿轮、从动齿轮，驱动电机与监测传感器连接，主动齿轮安装于驱动电机的输出轴上，从动齿轮固定在连接轴上并与主动齿轮啮合连接，连接轴与从动齿轮、开合挡板的连接部固定连接。根据上述进行优化，所述机体上设有圆弧缺口，开合挡板的活动部与圆弧缺口形状相仿。本技术的优点在于：在烹饪时，驱动组件驱动开合挡板打开固态佐料放置器的出粉口，使佐料向锅具投入，当监测传感器检测到佐料出料后，监测传感器将信息反馈，促使驱动组件驱动开合挡板闭合出粉口，确保有足量佐料储存，达到自动化的中式烹饪要求，保证食物烹饪效果，且避免油烟、水份以及其它杂物进入固态佐料放置器内，保护佐料不受污染，保证食用卫生安全。附图说明附图1为本技术第一实施例的结构示意图。附图2为本技术第一实施例局部的结构示意图。附图3为本技术第一实施例打开状态的示意图(去掉液压泵)。附图4为本技术第一实施例关闭状态的示意图。附图5为本技术第一实施例的分解图。附图6为本技术第二实施例关闭状态的结构示意图。附图7为本技术第二实施例打开状态的结构示意图。附图8为本技术第二实施例局部的结构示意图。附图9为本技术第二实施例局部的结构示意图(去除固态佐料放置器)。具体实施方式下面结合附图对本技术作进一步的描述。根据附图1至图5所示，本技术的烹饪机用的固态佐料开合机构，其包括带出粉口11的固态佐料放置器1，固态佐料放置器1相配安装于机体2上。其中，所述机体2上设有开合挡板3与驱动组件4，驱动组件4与开合挡板4相互连接，并驱动组件4驱动开合挡板3打开或闭合出粉口11。而且，出粉口11上设有监测佐料是否出料用的监测传感器5，监测传感器5与驱动组件4连接。在烹饪时，驱动组件4驱动开合挡板3打开固态佐料放置器1的出粉口11，使佐料向锅具投入，当监测传感器5检测到佐料出料后，监测传感器5将信息反馈，促使驱动组件4驱动开合挡板3闭合出粉口11，避免油烟、水份以及其它杂物进入固态佐料放置器1内，保护佐料不受污染，保证食用卫生安全。当监测传感器5检测没佐料出料时，监测传感器5反馈信号给烹饪机，从而提醒用户佐料不足或没佐料，以使用户向固态佐料放置器1补充佐料，确保有足量佐料储存，有效防止没佐料进入锅内也继续进行烹饪，以达到自动化的中式烹饪要求，保证食物烹饪效果。参照图1至图2所示，所述开合挡板3包括闭合出粉口11的闭合部31与打开出粉口11的通孔32。通孔32设置于闭合部31与闭合部31的连接之间，驱动组件4带动开合挡板3左右摆动而使闭合部31与通孔32交替与出粉口11连接。根据实际应用，固定佐料放置器可以安装有1个、2个、3个或3个以上，而通孔32的个数与固态佐料放置器1的个数相符，安装灵活，适用性强。以及，所述驱动组件4包括驱动电机41、驱动齿轮42。驱动电机41与监测传感器5连接，驱动齿轮42安装于驱动电机41的输出轴上，所述开合挡板3上设有与驱动齿轮42啮合连接的齿条6，加强运行稳定性，提高位移准确性。而且，所述机体2上设有弧形槽位21，弧形槽位21上开有与通孔32连通的出口22，开合挡板3设为与弧形槽位21滑动连接的弧形板，运行顺畅，确保产品使用质量。即，放佐料时，驱动电机41启动。驱动电机41带动驱动齿轮42旋转，齿条6沿着驱动齿轮42放转而移动，使开合挡板3沿着弧形槽位21向左摆动，通孔32、出口22、出粉口11分别相通，出粉口11打开，佐料从出粉口11落向锅具。当监测传感器5监测到佐料下料后，监测传感器5反馈信息，驱动电机41反转，开合挡板3沿着弧形槽位21往右摆动，出口22、通孔32与出粉口11错位，使闭合部31紧密连接于出粉口11上，实现出粉口11闭合，有效地避免油烟、水份以及其它杂物进入固态佐料放置器1内，保护佐料不受污染，保证食用卫生安全。参照图6至图9所示，与上述不同之处在于，所述开合挡板3包括连接部33与活动部34，驱动组件4驱动开合挡板3的连接部33旋转，使开合挡板3的活动部34上下摆动而与出粉口11连接或分离。其中，所述机体2上设有定位座7与连接轴45，开合挡板3的连接部33通过连接轴45与定位座7相枢接。所述驱动组件4包括驱动电机41、主动齿轮43和从动齿轮44。驱动电机41与监测传感器5连接，主动齿轮43安装于驱动电机41的输出轴上，从动齿轮44安装于连接轴45上并与主动齿轮43啮合连接，连接轴45与从动齿轮44、开合挡板3的连接部33固定连接。加强连接稳固性。而且，所述机体2上设有圆弧缺口23，开合挡板3的活动部34与圆弧缺口23形状相仿，结构简单，便于佐料下料。即，放佐料时，驱动电机41启动。驱动电机41带动主动齿轮43旋转，主动齿轮43带动从动齿轮44，连接轴45随着从动齿轮44转动而旋转，开合挡板3的连接部33带动活动部34向本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪机用的固态佐料开合机构，包括带出粉口(11)的固态佐料放置器(1)，固态佐料放置器(1)相配安装于机体(2)上，其特征在于：所述机体(2)上设有开合挡板(3)和驱动开合挡板(3)打开或闭合出粉口(11)的驱动组件(4)，开合挡板(3)与驱动组件(4)相互连接。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪机用的固态佐料开合机构，包括带出粉口(11)的固态佐料放置器(1)，固态佐料放置器(1)相配安装于机体(2)上，其特征在于：所述机体(2)上设有开合挡板(3)和驱动开合挡板(3)打开或闭合出粉口(11)的驱动组件(4)，开合挡板(3)与驱动组件(4)相互连接。2.根据权利要求1所述烹饪机用的固态佐料开合机构，其特征在于：所述出粉口(11)上设有监测佐料是否出料用的监测传感器(5)，监测传感器(5)与驱动组件(4)连接。3.根据权利要求1或2所述烹饪机用的固态佐料开合机构，其特征在于：所述开合挡板(3)包括闭合出粉口(11)的闭合部(31)与打开出粉口(11)的通孔(32)，通孔(32)设置于闭合部(31)与闭合部(31)的连接之间，驱动组件(4)带动开合挡板(3)左右摆动而使闭合部(31)、通孔(32)交替与出粉口(11)相连接。4.根据权利要求3所述烹饪机用的固态佐料开合机构，其特征在于：所述通孔(32)的个数与固态佐料放置器(1)的个数相符。5.根据权利要求3所述烹饪机用的固态佐料开合机构，其特征在于：所述驱动组件(4)包括驱动电机(41)、驱动齿轮(42)，驱动电机(41)与监测传感器(5)连接，驱动齿轮(42)安装于驱动电机(41)的输出轴上，所述开合挡板(3)上设有与驱动齿轮(42)啮合连接的齿条(6)。6.根据权...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑许诺，
申请(专利权)人：珠海横琴我来煮科技有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44