一种烹饪器具的抑菌控制系统及方法和抑菌烹饪器具技术方案

本发明专利技术涉及一种烹饪器具的抑菌控制系统及方法和抑菌烹饪器具，抑菌控制系统包括控制器、泄压装置和真空泵，真空泵与烹饪器具的烹饪腔相连通；烹饪器具的盖体上开设有泄压孔，泄压装置将泄压孔封堵住；控制器，用于当烹饪器具预约时间开始时或预约时间开始第一预设时间后，向真空泵发送启动指令；并经过第二预设时间后，向真空泵发送停止指令；真空泵，用于当接收到启动指令时，开始抽取烹饪腔内的空气，当接收到停止指令后，停止抽取所述烹饪腔内的空气；泄压装置，用于当烹饪器具预约时间结束开始烹饪时，对烹饪腔进行泄压。本发明专利技术通过真空泵抽取烹饪腔内空气，使烹饪腔处于无氧或缺氧的状态，抑制烹饪腔内霉菌的繁殖，提高米饭的可预约时间。

Bacteriostatic control system and method for cooking appliance and bacteriostatic cooking appliance

The invention relates to a bacteriostasis control system and method of a cooking utensil and a bacteriostasis cooking utensil. The bacteriostasis control system includes a controller, a pressure relief device and a vacuum pump. The vacuum pump is connected with the cooking chamber of the cooking utensil; a pressure relief hole is provided on the cover of the cooking utensil, and the pressure relief device closures the pressure relief hole; the controller is used for the control. When the cooking utensil appointment time begins or the reservation time begins the first preset time, the starting instruction is sent to the vacuum pump; and after second preset time, the stop instruction is sent to the vacuum pump; the vacuum pump is used to extract the air in the cooking chamber when the starting instruction is received, and when the stop instruction is received, the pump stops. The air in the cooking chamber is stopped, and the pressure relief device is used for relieving the cooking cavity when cooking equipment ends when cooking time ends. The invention uses a vacuum pump to extract the air in the cooking chamber to make the cooking chamber in an anaerobic or anoxic state, to inhibit the reproduction of the mold in the cooking cavity and to improve the reservation time of the rice.

【技术实现步骤摘要】
一种烹饪器具的抑菌控制系统及方法和抑菌烹饪器具
本专利技术涉及预约烹饪器具
，具体涉及一种烹饪器具的抑菌控制系统及方法和抑菌烹饪器具。
技术介绍
目前，现有的电饭煲大多具有预约功能，但是长时间预约容易造成饭煲内的米水中滋生霉菌等好氧菌，进而影响煮出来的米饭质量。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种烹饪器具的抑菌控制系统及方法和抑菌烹饪器具。本专利技术解决上述技术问题的技术方案如下：一种烹饪器具的抑菌控制系统，包括控制器、泄压装置和真空泵，所述真空泵与所述烹饪器具的烹饪腔相连通；所述烹饪器具的盖体上开设有泄压孔，所述泄压装置将所述泄压孔封堵住；所述控制器，用于当所述烹饪器具预约时间开始时或预约时间开始第一预设时间后，向所述真空泵发送启动指令；并经过第二预设时间后，向所述真空泵发送停止指令；所述真空泵，用于当接收到所述启动指令时，开始抽取所述烹饪腔内的空气，当接收到所述停止指令后，停止抽取所述烹饪腔内的空气；所述泄压装置，用于当所述烹饪器具预约时间结束开始烹饪时，对所述烹饪腔进行泄压。本专利技术的有益效果是：本专利技术的抑菌控制系统，在烹饪器具盖体上增加一个真空泵和泄压装置，通过真空泵抽取烹饪腔内的空气，使烹饪腔内处于无氧或缺氧的状态，抑制烹饪腔内霉菌的繁殖，提高米饭的可预约时间。在上述技术方案的基础上，本专利技术还可以做如下改进。进一步，所述控制器，还用于在所述预约时间结束后，发送泄压指令至所述泄压装置；所述泄压装置，用于在接收到所述泄压指令时，将所述泄压孔打开。进一步，还包括预约取消按键，用于在预约过程中采集触发信号并将采集的触发信号发送至所述控制器；所述控制器，还用于接收所述触发信号并向所述泄压装置发送泄压指令；所述泄压装置，还用于当接收所述泄压指令时，将所述泄压孔打开。采用上述进一步方案的有益效果是：通过设置预约取消键，在预约过程中，即使是在抽真空过程中，若想重新打开烹饪器具，可通过触发预约取消键，控制泄压装置将泄压孔打开实现开盖。一种烹饪器具的抑菌控制方法，包括以下步骤：S1,当所述烹饪器具的预约时间开始时或预约时间开始第一预设时间后，抽取所述烹饪器具内烹饪腔中的空气；S2，经过第二预设时间后，停止抽取所述烹饪器具内烹饪腔中的空气；S3，所述烹饪器具预约时间结束开始烹饪。本专利技术的有益效果是：本专利技术的抑菌控制系方法，在烹饪器具盖体上增加一个真空泵和泄压装置，通过真空泵抽取烹饪腔内的空气，使烹饪腔内处于无氧或缺氧的状态，抑制烹饪腔内霉菌的繁殖，提高米饭的可预约时间。进一步，还包括S3'，在所述预约时间内采集触发信号，所述烹饪腔根据所述触发信号进行泄压。采用上述进一步方案的有益效果是：在预约过程中，若想重新打开烹饪器具，可通过触发信号对烹饪腔进行泄压。一种抑菌烹饪器具，包括锅体、安装在所述锅体敞口端的盖体和上述的抑菌控制系统；所述盖体上还开设有抽真空孔，所述真空泵通过所述抽真空孔和所述锅体的烹饪腔相连通；所述泄压装置覆设在所述泄压孔上，当所述烹饪器具进行泄压时，所述泄压装置发生移动使所述烹饪腔通过泄压孔和外部连通。本专利技术的有益效果是：本专利技术的烹饪器具，通过在烹饪器具盖体上增加一个真空泵和泄压装置，通过真空泵抽取烹饪腔内的空气，使烹饪腔内处于无氧或缺氧的状态，抑制烹饪腔内霉菌的繁殖，提高米饭的可预约时间。进一步，还包括用于使烹饪腔内空气向外单向流通的电磁阀，所述电磁阀安装在所述盖体上抽真空孔的位置，所述电磁阀通过真空泵管与所述真空泵相连通，所述真空泵和所述电磁阀均和所述控制器电连接。采用上述进一步方案的有益效果是：通过设置电磁阀，可将烹饪腔内的空气只能从抽真空孔往外抽取，避免外界空气进入到烹饪腔内。进一步，所述泄压装置包括驱动部和封堵部，所述驱动部与所述控制器电连接；所述封堵部压覆在所述泄压孔上，所述驱动部的驱动端固定或抵接在所述封堵部上用于驱动所述封堵部发生移动使所述泄压孔打开或关闭。进一步，所述封堵部包括安装壳和小球，所述安装壳安装在所述盖体远离所述锅体的一侧面上，所述安装壳和所述盖体之间形成一泄压腔，所述小球位于所述泄压腔内并压覆在所述泄压孔上；所述安装壳靠近所述驱动部的一侧壁上开设有安装孔，所述安装壳上安装有将所述安装孔密封住的弹性垫，所述驱动部的驱动端抵接在所述弹性垫上，当所述烹饪腔进行泄压时，所述驱动端推动所述小球移动使所述泄压孔打开。采用上述进一步方案的有益效果是：通过设置安装壳、小球以及设置在安装壳上的弹性垫，当进行泄压的时候，可避免锅内蒸汽流到电磁铁上，影响电磁铁的性能。进一步，所述驱动部包括电磁铁、铁芯和复位簧，所述电磁铁与所述控制器电连接；所述电磁铁上开设有轴向布置的通孔，所述铁芯插接在所述通孔内且其一端抵接在所述弹性垫上，所述铁芯抵接在所述弹性垫上的一端设有台阶；所述复位簧套在所述铁芯的外壁上且其一端抵接在所述电磁铁的端面上，其另一端抵接在所述台阶上；所述电磁铁通电时，所述电磁铁驱动所述铁芯向远离所述小球的方向移动，所述复位簧被压缩发生弹性形变，所述小球封堵住所述泄压孔；所述电磁铁断电时，所述复位簧恢复初始状态并带动所述铁芯推动所述小球移动使所示泄压孔打开。采用上述进一步方案的有益效果是：通过设置电磁铁、铁芯和复位簧，可通过电磁铁的通断电实现泄压孔的打开或关闭。进一步，所述驱动部包括电磁铁和复位簧，所述封堵部为铁芯，所述电磁铁上开设有通孔，所述铁芯插接在所述通孔内，所述铁芯一端包覆有密封胶垫且抵接在所述盖体上并将所述泄压孔封堵住；所述铁芯抵接在所述盖体上的一端设有台阶，所述复位簧套接在所述铁芯的外壁上且其两端分别抵接在所述电磁铁的端面上和所述台阶上；所述电磁铁通电时，所述电磁铁驱动所述铁芯向远离所述泄压孔的方向移动，所述复位簧被压缩发生弹性形变，所述铁芯将所述泄压孔封堵住；所述电磁铁断电时，所述复位簧恢复初始状态并带动所述铁芯移动使所述泄压孔封堵住。采用上述进一步方案的有益效果是：通过设置电磁铁、复位簧和铁芯，可直接通过铁芯将泄压孔封堵住，结构简单，容易操作。附图说明图1为本专利技术实施例的抑菌控制系统的连接框图一；图2为本专利技术实施例的抑菌控制系统的连接框图二；图3为本专利技术实施例的抑菌控制方法的控制流程图一；图4为本专利技术实施例的抑菌控制方法的控制流程图二；图5为本专利技术实施例的抑菌烹饪器具的俯视结构示意图；图6为本专利技术实施例的抑菌烹饪器具的剖面结构示意图；图7为图6中A部的放大结构示意图。附图中，各标号所代表的部件列表如下：1、真空泵；11、真空泵管；2、电磁阀；3、电磁铁；31、通孔；4、安装壳；41、弹性垫；42、泄压腔；5、盖体；51、泄压孔；52、抽真空孔；6、锅体；61、烹饪腔；7、铁芯；71、台阶；8、复位簧；9、小球。具体实施方式以下结合附图对本专利技术的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本专利技术，并非用于限定本专利技术的范围。实施例1如图1所示，本实施例的一种烹饪器具的抑菌控制系统，包括控制器、泄压装置和真空泵1，所述真空泵1与所述烹饪器具的烹饪腔61相连通；所述烹饪器具的盖体5上开设有泄压孔51，所述泄压装置将所述泄压孔51封堵住；所述控制器，用于当所述烹饪器具预约时间开始时或预约时间开始第一预设时间后，向所述真空泵1发送启动指令；并经过第二预本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪器具的抑菌控制系统，其特征在于，包括控制器、泄压装置和真空泵，所述真空泵与所述烹饪器具的烹饪腔相连通；所述烹饪器具的盖体上开设有泄压孔，所述泄压装置将所述泄压孔封堵住；所述控制器，用于当所述烹饪器具预约时间开始时或预约时间开始第一预设时间后，向所述真空泵发送启动指令；并经过第二预设时间后，向所述真空泵发送停止指令；所述真空泵，用于当接收到所述启动指令时，开始抽取所述烹饪腔内的空气，当接收到所述停止指令后，停止抽取所述烹饪腔内的空气；所述泄压装置，用于当所述烹饪器具预约时间结束开始烹饪时，对所述烹饪腔进行泄压。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具的抑菌控制系统，其特征在于，包括控制器、泄压装置和真空泵，所述真空泵与所述烹饪器具的烹饪腔相连通；所述烹饪器具的盖体上开设有泄压孔，所述泄压装置将所述泄压孔封堵住；所述控制器，用于当所述烹饪器具预约时间开始时或预约时间开始第一预设时间后，向所述真空泵发送启动指令；并经过第二预设时间后，向所述真空泵发送停止指令；所述真空泵，用于当接收到所述启动指令时，开始抽取所述烹饪腔内的空气，当接收到所述停止指令后，停止抽取所述烹饪腔内的空气；所述泄压装置，用于当所述烹饪器具预约时间结束开始烹饪时，对所述烹饪腔进行泄压。2.根据权利要求1所述一种烹饪器具的抑菌控制系统，其特征在于，所述控制器，还用于在所述预约时间结束后，发送泄压指令至所述泄压装置；所述泄压装置，用于在接收到所述泄压指令时，将所述泄压孔打开。3.根据权利要求1或2所述一种烹饪器具的抑菌控制系统，其特征在于，还包括预约取消按键，用于在预约过程中采集触发信号并将采集的触发信号发送至所述控制器；所述控制器，还用于接收所述触发信号并向所述泄压装置发送泄压指令；所述泄压装置，还用于当接收所述泄压指令时，将所述泄压孔打开。4.一种烹饪器具的抑菌控制方法，其特征在于，包括以下步骤：S1,当所述烹饪器具的预约时间开始时或预约时间开始第一预设时间后，抽取所述烹饪器具内烹饪腔中的空气；S2，从抽取空气开始经过第二预设时间后，停止抽取所述烹饪器具内烹饪腔中的空气；S3，所述烹饪器具内的烹饪腔在预约时间结束时开始泄压。5.根据权利要求4所述一种烹饪器具的抑菌控制方法，其特征在于，还包括S3'，在所述预约时间内采集触发信号，所述烹饪腔根据所述触发信号进行泄压。6.一种抑菌烹饪器具，其特征在于，包括锅体、安装在所述锅体敞口端的盖体和权利要求1至3任一项所述的抑菌控制系统；所述盖体上还开设有抽真空孔，所述真空泵通过所述抽真空孔和所述锅体的烹饪腔相连通；所述泄压装置覆设在所述泄压孔上，当所述烹饪器具进行泄压时，所述泄压装置发生移动使所述烹饪腔通过泄压孔和外部连通。7.根据权利要求6所述一种抑菌烹饪器具，其特征在于，还包括用于使烹饪腔内空气向外单向流通的电磁阀，所述电磁阀安装在所...

【专利技术属性】
技术研发人员：周少程，刘化勇，羊小亮，梁志佳，马利，黄韦铭，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44