The invention discloses a heating device including a base, a heating mechanism and a conveying mechanism. The base is used for placing a bowl. The heating mechanism includes a first heating component and a second heating component. The first heating component is used for low temperature preheating on the bowl on the base, and the second heating component is used for the channel. A bowl which is heated by the first heating component is heated at a high temperature. The conveying mechanism is used to transfer the bowl placed on the base from the first heating component to the second heating component. Heat, reducing the cost of manufacturing, and preheating the food to avoid burning the contact surface of the food and the bowl and causing the sticky cooker. The invention also discloses a kind of rice cooker, which does not need to heat the pot body in each cooker body, and reduces the manufacturing cost.
【技术实现步骤摘要】
一种加热装置及安装有该加热装置的煲仔饭机
本专利技术涉及厨房设备,尤其涉及一种加热装置及安装有该加热装置的煲仔饭机。
技术介绍
煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东地区的特色美食,属于粤菜系。通常把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。传统技术中一般采用人工方式制造煲仔饭,这种方式对操作者的技术要求比较高,煲饭时间较长,可能会出现同样配料的煲仔饭之间风味不同的情况,在煲饭过程中由于时间掌握不当饭可能会烧焦,而且操作十分不方便,为解决上述问题,现有技术人员研发了一种煲仔饭流程式加工机,公布号为CN107616679A,在每一个煲仔饭锅体内设置电加热结构对锅体进行加热,每一个煲体都需要对应一个加热装置,制造成本高,且直接对碗具中食材进行高温加热,温度变化过于剧烈,容易导致食品与碗具接触面的食材的水分被快速蒸干,从而烧焦而依附在碗具上。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足,本专利技术的目的之一在于提供一种加热装置,能够对多个碗具进行加热,无需在每个煲仔饭锅体内设置电加热结构对锅体进行加热,降低了制造成本,且能够对食品进行预加热,以避免食品与 ...
【技术保护点】
1.一种加热装置,其特征在于:包括底座、加热机构与输送机构,所述底座用于放置碗具,所述加热机构包括第一加热组件与第二加热组件,所述第一加热组件用于对底座上的碗具进行低温预热,所述第二加热组件用于对经所述第一加热组件加热后的碗具进行高温加热,所述输送机构用于将放置在底座上的碗具从第一加热组件输送到第二加热组件。
【技术特征摘要】
1.一种加热装置,其特征在于:包括底座、加热机构与输送机构,所述底座用于放置碗具,所述加热机构包括第一加热组件与第二加热组件,所述第一加热组件用于对底座上的碗具进行低温预热,所述第二加热组件用于对经所述第一加热组件加热后的碗具进行高温加热,所述输送机构用于将放置在底座上的碗具从第一加热组件输送到第二加热组件。2.如权利要求1所述的加热装置,其特征在于:所述第一加热组件包括第一加热板,所述第一加热板设置在所述底座顶端,所述第一加热板用于加热放置在所述底座上的碗具。3.如权利要求2所述的加热装置,其特征在于:所述第二加热组件包括第二加热板,所述第二加热板设置在所述底座顶端,所述第二加热板用于对所述第一加热板初步加热的碗具进行加热。4.如权利要求3所述的加热装置,其特征在于:所述第一加热板与所述第二加热板顶面设置有垫板,所述垫板采用导热材料制成,所述垫板用于放置碗具并将碗具与所述第一加热板、所述第二加热板隔开。5.如权利要求3所述的加热装置,其特征在于:所述底座上开...
【专利技术属性】
技术研发人员:符建宏,赵坚强,梁振涛,
申请(专利权)人:广东圣托智能设备有限公司,
类型:发明
国别省市:广东,44
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