【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品加工领域，具体涉及一种烘烤装置。
技术介绍
麻火烧是我国百姓喜欢食用的主食，但是该食品的加工通常是利用焦火和炭火进行加热，此种传统加工工艺属于有烟烤制，产生的废气和炭尘对人体健康无益；而且多为手工操作，将面饼放在烘烤机上煎，手工翻转再加温烤煎另一面，再放入炉内烘烤，等到全熟后，人工取出面，生产效率低，难以满足机关、学校食堂多人需求；并且加温温度全靠操作者经验来控制。
技术实现思路
本技术提供了一种远红外制热、无烟烤制、对身体无害的全自动红外线烘烤机，该烘烤机不仅不产生任何燃烧的废气和炭尘，而且实现了麻火烧及其他食品的加工、力口热时间和加热温度的控制的自动化，提高了生产效率。本技术采用以下技术方案自动盘式红外线烘烤机，包括底座、设于底座之上的炉体，炉体上设有煎制面板，炉体内设有进饼口、加热机构及出饼口，煎制面板下方设有旋转托板和传动杆，传动杆一端连接旋转托板，另一端连接变速器和电动机，所述煎制面板上设有至少一个自动翻饼器，该自动翻饼器包括自动翻饼器支架和至少一个设于自动翻饼器支架上的导管，导管内设有导杆，导杆的下端设有托饼板，在煎制面板上还设有翻饼托板和...
【技术保护点】
自动盘式红外线烘烤机，包括底座（6）、设于底座之上的炉体（3），炉体上设有煎制面板（2），炉体内设有进饼口（9）、加热机构及出饼口（19），其特征在于：煎制面板（2）下方设有旋转托板（21）和传动杆（18），传动杆一端连接旋转托板，另一端连接变速器（16）和电动机（17），所述煎制面板上设有至少一个自动翻饼器（7），该自动翻饼器包括自动翻饼器支架（22）和至少一个设于自动翻饼器支架上的导管（23），导管内设有导杆（24），导杆的下端设有托饼板（25），在煎制面板上方还设有翻饼托板（1）和进饼托板（8），进饼托板设于炉体的进饼口（9）处，进饼托板向靠近进饼口处一端倾斜，所述加...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：甄天瑞，甄西铭，甄宗武，甄宗斌，
申请(专利权)人：甄天瑞，
类型：实用新型
国别省市：
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