植物营养面食制品制造技术

本发明专利技术公开了一种植物营养面食制品，它是由植物汁与面粉配制而成，植物汁与面粉的比例为：１∶０．４。本发明专利技术具有色泽诱人、口感舒适、营养丰富、安全健康等优点。它选用无公害蔬菜、野生植物榨汁与面粉为原料，制成水饺皮、馄饨皮、包子皮、面条等面食品，使面食品具有绿色的外表、丰富的营养、极佳的口感。适合于男女老少食用。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

Plant nutrition pasta products

The invention discloses a plant nutrition wheaten food product, which is made of plant juice and flour, and the proportion of the vegetable juice and flour is: 1: 0.4. The invention has the advantages of attractive color, pleasant taste, rich nutrition, safety and health, etc.. It selects the pollution-free vegetables, wild plant juice and flour as raw material, made of leather, Boiled dumplings wonton skin, peel, noodles and other food side, the surface has the appearance of green food, rich nutrition, good taste. Suitable for men and women. \ue5cf

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种由植物汁与面粉制成的面食制品。
技术介绍
随着人民生活的不断改善，人们对食品的要求越来越高，而传统的面食制品一般只是在面粉中加入添加剂，使它提高筋度、白度，但无法从感观、嗅香上激起人们的食欲，更不能从营养成分上满足人们的需要。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种色泽诱人、口感舒适、营养丰富、安全健康的面食制品，以满足人们日益增长的需要。本专利技术是这样实现的它是由植物汁与面粉配制而成，植物汁与面粉的比例为1∶0.4。植物汁可以是蔬菜、瓜豆、水果、野生植物所榨取的浆汁。本专利技术与现有面食相比，具有色泽诱人、口感舒适、营养丰富、安全健康等优点。它选用无公害蔬菜、野生植物榨汁与面粉为原料，制成水饺皮、混沌皮、包子皮、面条等面食品，使面食品具有绿色的外表、丰富的营养、极佳的口感。适合于男女老少食用。具体实施例方式具体实施例方式取无公害青菜洗净，磨成浆汁，过滤取汁40kg，与100kg面粉同时放入搅拌机中混合搅拌均匀，再制成各种面食品即可。

【技术保护点】
一种植物营养面食制品，它是由植物汁与面粉配制而成，其特征在于：植物汁与面粉的比例为：１∶０．４。

【技术特征摘要】
1.一种植物营养面食制品，它是由植物汁与面粉配制而成，其特征在于植物汁与面粉的比例为1∶0.4。2....

【专利技术属性】
技术研发人员：苏红龙，
申请(专利权)人：苏红龙，
类型：发明
国别省市：52[中国|贵州]