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新式生炸型方便面加工设备及其加工工艺制造技术

技术编号:8206192 阅读:278 留言:0更新日期:2013-01-16 17:50
一种新式生炸型方便面加工设备,包括下述单元:供水系统(1)、和面机(2)、喂料机(3)、复合压片机(4)、连续压片成型机(5)、切断机(61)、干燥机(71)、油炸机(9)、整列机(10)、冷却机(11)、分流输送机(12)以及包装机(13),所述各单元依次相连接。利用此加工设备及其加工工艺可使产品复水性佳,同时香气比传统油炸面好、除冲泡时间缩短之外,更有久煮不烂、筋斗度强的效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种方便面的加工工艺设备,尤其是涉及一种油炸方便面的工艺设备及其加工工艺。
技术介绍
目前市售品中方便面面饼,大多是油炸面饼,都是以传统的油炸加工方式,面粉+淀粉+料水一混合搅拌一压延一折花一蒸煮一切段整型一油炸干燥处理一冷却一包装。图I是现有油炸方便面的生产设备,如图I所示,所述现有油炸方便面的生产设备包括依次相连的供水系统I、和面机2、喂料机3、复合压片机4、连续压片成型机5、蒸面机6、连接架7、切割分排机8、油炸机9、整列机10、冷却机11、分流输送机12、包装机13。·通过现有生产设备制造的油炸方便面除口味富有选择性外,面饼大多一致,没有多的选择性。
技术实现思路
本专利技术提供的新式生炸型方便面加工设备解决了油炸方便面面饼口味不佳的缺点,利用本专利技术提供的加工设备,使得面饼分散性好,复水性佳,且筋斗度良好。所述新式生炸型方便面加工设备的技术方案如下一种新式生炸型方便面加工设备,包括下述单元供水系统I、和面机2、喂料机3、复合压片机4、连续压片成型机5、切断机61、干燥机71、油炸机9、整列机10、冷却机11、分流输送机12以及包装机13,所述各单元依次相连接。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种新式生炸型方便面加工设备,其特征在于:包括下述单元:供水系统(1)、和面机(2)、喂料机(3)、复合压片机(4)、连续压片成型机(5)、切断机(61)、干燥机(71)、油炸机(9)、整列机(10)、冷却机(11)、分流输送机(12)以及包装机(13),所述各单元依次相连接。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:许江锡王海晖
申请(专利权)人:许江锡王海晖
类型:发明
国别省市:

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