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一种海萝营养液及其制备方法技术

技术编号:8184503 阅读:197 留言:0更新日期:2013-01-09 20:28
本发明专利技术涉及一种海萝营养液及其制备方法。本发明专利技术提供了一种美味可口、营养丰富、工艺简便的海萝营养液及其制备方法。本发明专利技术的组成及重量配比为:海萝25%~45%、鱼鳔胶16%~30%、红藻5%~7%、枸杞5%~10%、木糖醇25%~40%。本发明专利技术的制备步骤为:本发明专利技术的制备步骤为:配制原料、超细粉碎、控温烘烤、控温浸提、均质、加辅料、脱臭脱腥、除菌过滤、脱气灌装、杀菌。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品加工领域,更具体地说,是涉及。
技术介绍
海萝,红藻门内枝藻科海萝属,为一年生红藻。在我国,将海萝食用和药用及用于纺织工业已有悠久的历史。近年来,随着海洋生物资源深加工与海洋药物研究开发高潮的掀起,国内外的研究者发现海萝具有抗菌、抗炎、抗肿瘤、降血糖等功能,是一种重要的海洋药物资源。海萝具有相当的营养作用和滋补价值,食用海萝的传统工艺一般是将海萝加水,用慢火长时间加热炖煮后服用。传统的方法存在加工过程费时、费力,加工方法难以控制,食品腥味甚重,口味欠佳的缺点。
技术实现思路
本专利技术就是针对上述问题,提供了一种美味可口、营养丰富、工艺简便的海萝营养液及其制备方法。为了实现本专利技术的上述目的,本专利技术采用如下技术方案,本专利技术的组成及重量配比为海萝25% 45 %、鱼鳔胶16% 30%、红藻5% 7%、枸杞5% 10 %、木糖醇25% 40%。本专利技术的制备步骤为I、配制原料按本专利技术技术方案所述的原料组成的配比配制原料;2、超细粉碎将鱼鳔胶放入精密粉碎机粉碎10分钟,取出备用,再将海萝、海藻、红藻、枸杞放入精密粉碎机粉碎10分钟备用;3、控温烘烤将已成粉本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种海萝营养液,其特征在于本专利技术的组成及重量配比为:海萝25%~45%、鱼鳔胶16%~30%、红藻5%~7%、枸杞5%~10%、木糖醇25%~40%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:陈逸东
申请(专利权)人:陈逸东
类型:发明
国别省市:

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