含嗜酸乳杆菌的饲料添加剂在抗氧化中的应用制造技术

本发明专利技术公开了含嗜酸乳杆菌（Lactobacillus?acidophilus）CGMCC?No.5093的饲料添加剂在提高肉鸡抗氧化性能中的应用。本发明专利技术提供的嗜酸乳杆菌既对胃肠道环境具有较强的耐受性，由其制备的饲料添加剂添加进肉鸡饲料中后，可升高肉鸡血清中SOD、CAT，GSH-Px活力，降低血清和肝脏中的MDA含量。因此，该菌株可作为饲料添加剂或预混料添加进肉鸡的日粮中，提高肉鸡机体抗氧化性能，改善肉品质，具有广阔的应用前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及微生物应用技术，具体地说是涉及含嗜酸乳杆菌(LactobaciIIusacidophilus)新菌株的饲料添加剂在抗氧化中的应用。
技术介绍
动物体在新陈代谢的过程中会形成活性氧自由基，如超氧自由基(O2 ·-)、羟基自由基(HO·)、过氧化氢(H2O2)等，适量的自由基与稳定的氧分子维持着巧妙的生理平衡。活性氧自由基的消除主要依赖于机体的抗氧化防御系统的预防性或阻断性控制。机体内天然的抗氧化系统包括酶类及非酶类两大类，前者主要是指超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)过氧化物酶(P0D)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)等。后者则是指一些小分子的有机物质，也称之为体内天然的抗氧化剂，如维生素E、维生素C、辅酶Q、半胱氨酸、谷胱甘肽及微量元素硒(Se)等。 由于许多化学合成的抗氧化物存在安全问题，因而发现安全的有抗氧化活性的天然产物，用以维持体内氧化还原的平衡，是一个人们长期关注和努力的问题。近年来的研究证实，乳酸杆菌具有不同的抗氧化活性，虽然其抗氧化活性己经得到了体内及体外实验的证实，但国内外的乳酸杆菌制品的研究状况表明还存在一些问题，尤其是应用于产品中的本文档来自技高网...

【技术保护点】
含嗜酸乳杆菌（Lactobacillus？acidophilus）CGMCC？No.5093的饲料添加剂在提高肉鸡抗氧化性能中的应用。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王凡，李晓清，刘婷，陈丽仙，王安如，
申请(专利权)人：北京大北农科技集团股份有限公司，浙江大北农农牧科技有限公司，宿迁大北农饲料有限责任公司，
类型：发明
国别省市：