用啤酒废酵母制备饲料核苷酸的方法技术

本发明专利技术公开了一种用啤酒废酵母制备饲料核苷酸的方法，该方法通过破壁、抽提、酶解等优选工艺将啤酒废酵母制备成5'-核苷酸，本发明专利技术选用紫外分光光度法测定抽提液中RNA的含量，根据抽提得到的RNA含量，按每克单位RNA底物需5'-磷酸二酯酶2500-5000活力单位计算，确定并加入5'-磷酸二酯酶的量，将RNA酶解为5'核苷酸。本发明专利技术具有生产周期短，投资少，成本低，产品收率高，质量稳定，变废为宝，无污染物排放等优点，具有良好的经济价值和社会价值。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种核苷酸的制备方法，具体涉及ー种。
技术介绍
我国毎年从啤酒生产中淘汰下来的废酵母折干有5万吨之多，啤酒酵母细胞中核糖核酸(RNA)含量高达酵母细胞的4%至6%。核糖核酸由四种单体核苷酸组成，分别是胞苷酸(5’ -CMP)、尿苷酸(5’ -UMP)、腺苷酸(5’ -AMP)和鸟苷酸(5’ -GMP)。核苷酸和核苷酸之间通过磷酸与五碳核糖环上3’、5’位相连接，形成数百乃至数千个核苷酸组成的长链RNA大分子，在细胞自然环境中，RNA与蛋白质以核蛋白形式存在。核苷酸已应用于饲料和养殖业，至今还把核苷酸称为新型饲料添加剂。许多哺乳 动物、家禽和鱼虾，在其快速生长阶段，或遭遇到环境和生活条件急剧改变时，机体许多重要免疫器官如淋巴、骨髄、肠道、血红细胞和白细胞中内源核苷酸不能满足需要，造成机体免疫カ急骤下降，诱发许多疾病。通过将近二三十年相关研究证实，适当补充外源核苷酸对养殖动物具有I.維持机体整体免疫功能；2.促进肠道细胞分化、生长和修复；3.增强抗应激能力，減少疾病和死亡；4.产生体内抗氧化，消除自由基；5.可诱食、增食，促进生长发育；6.提高生殖能力和繁殖系数等多方面功本文档来自技高网...

【技术保护点】
用啤酒废酵母制备饲料核苷酸的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)酵母破壁、RNA酶解：将啤酒废酵母泥输送到反应罐，加入NaOH，在20~45℃条件下对啤酒废酵母进行破壁、抽提1？3小时，然后在抽提液内加入盐酸，使抽提液的pH为6.0~6.5，取样通过紫外分光光度法测定抽提液中RNA的含量，根据抽提得到的RNA含量，按每克单位RNA底物计算需要的5“？磷酸二酯酶量，加入5“？磷酸二酯酶，随后调整酶解液的pH值在5.5？6.0和温度在65~70℃，进行酶解反应；通过定磷方法，当测得5“？核苷酸达到最高产量时，升温到90~95℃，维持10~15分钟，终止酶解反应；(2)真空减压浓缩、喷雾干燥：将步...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：薛宏基，赵传江，邹益东，赵亮，刁海霞，
申请(专利权)人：宜兴市天石饲料有限公司，
类型：发明
国别省市：