新型刀削面烘干系统技术方案

一种新型刀削面烘干系统，包括第一烘干机、刀削面加热装置、第二烘干机；所述第一烘干机包括柜体、链网传送带、驱动电机、循环风机；第一烘干机右侧设置有刀削面加热装置，刀削面加热装置包括箱体、蒸汽管道、蒸汽槽、链网传送带；刀削面加热装置右侧设置有第二烘干机，第二烘干机包括连接架、除湿器、链网传送带、鼓风机。本发明专利技术具有干燥效率高、能耗低、成本低等优点，该新型刀削面烘干系统可有效的完成刀削面蒸煮前后烘干工序，链网传送带上的输送链网为网状结构，能够增大面片与空气的接触面积，提高烘干、除湿效率，第一、第二烘干机采用的是自然风，无须外接热源，可极大的节省成本，提高企业经济效益，具有很好的市场前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种速食方便食品生产设备，尤其是涉及ー种新型刀削面烘干系统。
技术介绍
刀削面在我国具有悠久的历史，刀削面凭刀削而得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，深受喜食面食者欢迎。手工制作刀削面エ艺相当复杂，随着经济的迅速发展，尤其是生活节奏的加快促使着人们改变了传统的生活方式，新一代的消费群体在不断壮大，使方便食品越来越保持良好的增长势头。目前国内以面食为主要内容的新型方便食品，运用中华传统美食的“色、香、味、型”四大要素把其延伸到方便食品中，不仅保持了其风味，而且具有食用简便、携帯方便、营养丰富、易于储藏等特点，因而方便食品市场有着巨大的发展潜力。现有方便食品的干燥エ序通常采用的是热风干燥，即采用热风干燥方便面食品，其热效率很低，而且需要额外配置热源如水蒸气或电对空气进行加热，存在着热能浪费严重，效率不高，干燥成本高的缺点，提高了企业生产成本，降低了企业竞争力。
技术实现思路
本专利技术主要是解决现有刀削面方便食品干燥エ序中存在的热效率低、热能浪费严重、干燥成本高等问题。本专利技术主要是通过下述技术方案解决上述技术问题的ー种新型刀削面烘干本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种新型刀削面烘干系统，包括第一烘干机、刀削面加热装置、第二烘干机，其特征是所述第一烘干机包括柜体，柜体中部设置有链网传送带，柜体右端底部设置有驱动电机，链网传送带上方及下方均设置有循环风机；第一烘干机右侧设置有刀削面加热装置，刀削面加热装置包括箱体、蒸汽管道、蒸汽槽、链网传送带；所述箱体底部设置有蒸汽管道，蒸汽管道上设置有电动阀门，蒸汽管道上方设置有蒸汽槽，蒸汽槽上方设置有链网传送带，箱体右端设置有驱动电机，链网传送带两侧部附近设置有排水槽，箱体顶部设置有排气管，排气管内设置有抽风机；刀削面加热装置右侧设置有第二烘干机，第二烘干机左端设置有连接架，第二烘干机顶部设置有除湿器，第二烘干机内设置...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：孙亚伦，顾炎林，姚本海，朱明伟，胥云，
申请(专利权)人：湖北顾大嫂食品有限公司，
类型：发明
国别省市：