一种猪肚菇的栽培方法技术

本发明专利技术公开了一种猪肚菇的栽培方法，其特征在于它是按以下步骤进行的：（1）配制培养料；（2）制作菌袋；（3）种植玉米；（4）转色管理；（5）出菇管理；（6）采收。本发明专利技术的栽培方法不同于现有技术，采用了玉米地套种猪肚菇的方案，利用了玉米间隔的空间，节约了以往搭棚的土地搭棚的投入，降低了栽培的成本，且猪肚菇是偏高湿型的食用菌，气温在23℃-32℃时出菇，很适宜采用玉米地套种的方法，具有很大的推广价值。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及蘑菇的栽培，具体是ー种猪肚菇的栽培方法。
技术介绍
猪肚菇是ー种较常见的野生食用菌，又称大杯伞、大漏斗菇、成群地生长在林中地上，被产区人民采集食用。因其风味独特，有似竹笋般的清脆，猪肚般的滑腻，因而被称之为“笋菇”和“猪肚菇”。猪肚菇的子实体具清脆、爽嫩、鲜美的ロ感，其蛋白质含量与金针菇等相仿。其菌盖中氨基酸含量为干物质的17%左右，其中8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的45%，较一般食用菌要高，其亮氨酸、异亮氨酸含量居一般食用菌之冠；脂肪含量为11%左右；其菌柄转化糖含量高达48%，足知其营养之丰富和全面。此外，大杯伞子实体中还含有若千种对人体有益的微量元素，如钴、钡、铜、锌及磷、铁、钙等，其中多数元素对于调节人体营养平衡、促进代谢、提供机能等方面，有着其他元素不可替代的重要作用。社会上流行的 补铁、补钙、补锌等食品包括ロ服液等，其中有合成性的，实质上很难对人体起到“补”的作用，而食用菌中所含有的上述成分，则由于天然性、植物性的原因，其元素物质分子结构小，可直接被人体吸收利用，这是其他类型的同种元素所无法比拟的。因此，猪肚菇为越来越多的人所青睐。目前，猪肚菇的栽培是采本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种猪肚菇的栽培方法，其特征在于它是按以下步骤进行的：（1）配制培养料按以下质量百分比配制：杂木屑30%，玉米杆或稻草30%，棉籽壳19%，麦皮19%，微石膏2%；（2）制作菌袋按常规方法：拌料→装袋→接种→培养；培养料按上述比例加水后拌匀，含水量60%？65%，酸碱度调至pH6？7，目测用手捏紧培养料手指缝间不出水或有1？2滴水滴为宜；采用15×55cm高压聚丙烯塑料袋，培养料装袋后立即灭菌；冷却后进行接种，移入清洁的培养室发菌，温度15℃？35℃，一般40？60天左右菌丝长满培养料；（3）种植玉米和菌代同时下种，种植方法隔40cm每株，每行55cm，隔一个步道种植两套，每亩种植玉米2300...

【技术特征摘要】
1.一种猪肚菇的栽培方法，其特征在于它是按以下步骤进行的 (1)配制培养料 按以下质量百分比配制杂木屑30%，玉米杆或稻草30%，棉籽壳19%，麦皮19%，微石膏2% ； (2)制作菌袋 按常规方法拌料一装袋一接种一培养；培养料按上述比例加水后拌匀，含水量60%-65%，酸碱度调至pH6-7，目测用手捏紧培养料手指缝间不出水或有1_2滴水滴为宜；采用15X55cm高压聚丙烯塑料袋，培养料装袋后立即灭菌；冷却后进行接种，移入清洁的培养室发菌，温度15°C -35°C，一般40-60天左右菌丝长满培养料； (3)种植玉米 和菌代同时下种，种植方法隔40cm每株，每行55cm，隔一个步道种植两套，每亩种植玉米 2300-2800 株； (4)转色管理 播种40-60天左右，菌丝发满菌代，用耙子挖掉玉米距间土 8-lOcm，撕开菌代，把菌棒摆放在中间，上面用泥土盖上，每三行留一行当人行道以便管理和采收； (5)出菇管理 经过10天-15天，菌丝由营养生长开始向生殖生长转化，菌丝扭结，形成原基，原基膨大形成菇蕾，菇蕾再进行分化出菇盖，菇柄，形成成熟的子实...

【专利技术属性】
技术研发人员：王财长，
申请(专利权)人：贵州省丹寨县浙丹食药用菌开发有限公司，
类型：发明
国别省市：