【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种米糠油的提取方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)新鲜米糠预处理:包括米糠的筛选与湿法膨化;(2)毛米糠油:将经过湿法膨化处理的米糠粉碎度50目、含水量7%,按料液比1∶5(W/V)加入浸出溶剂异丙醇、PH6、60℃恒温浸出2小时;后通过蒸发回收溶剂;(3)精炼:碱炼初温45℃,KOH浓度18.5%,超碱量0.4%;采用二次脱色工艺,第1次活性脱色白土加量4%,脱色时间30分钟,脱色温度90℃;第2次脱色白土加量3%,脱色时间15分钟,脱色温度85℃,真空度0.08MPa;真空水蒸气蒸馏脱臭,真空度0.08MPa,温度180℃,时间1.5小时。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:张丽琍,祁斌,吴雷,张超,
申请(专利权)人:安徽燕之坊食品有限公司,
类型:发明
国别省市:
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