【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及糖果领域，确切地说是一种茉莉花保健糖。
技术介绍
糖果是以白砂糖、粉糖浆(淀或其它食糖)或允许使用的甜味剂，食用色素为主要原料，按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。现有糖果功效单一，缺乏保健的食疗功能。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种具有保健功能同时口感良好的茉莉花保健糖。 上述目的通过以下方案实现 一种茉莉花保健糖，其特征在于由下述重量份的原料制成白砂糖500-700，葡萄糖浆100-200，麦芽糖浆20-30，草莓冻干粉5-10，酸枣仁15-20，代代花3_5，莱菔子3_5，茉莉花10-15，玉米须4-7，桑叶5-8，桃仁3-8。所述的茉莉花保健糖，其特征在于其制备方法包括以下步骤 (1)将酸枣仁、代代花、莱菔子、茉莉花、玉米须、桑叶、桃仁按重量份混匀后水提，浓缩干燥后得中药提取物备用； (2)将白砂糖、葡萄糖浆、麦芽糖浆按重量份与适量水一起熬制均匀后，再按重量份加入中药提取物与草莓冻干粉，继续熬制，再按照硬质糖果常规制备工艺制得产品。所述的茉莉花保健糖，其特征在于所述的草莓冻干粉的制备方法为将草莓清洗干净后，破碎，真空冷冻干燥，粉碎即得。本专利技术的有益效果为本专利技术各中药食用安全，配伍合理，口味独特的同时具有降压、利尿、健胃、美容等保健养生的功效。玉米须具有利尿、降压、利胆、止血、降糖等功效。茉莉花茶疏肝明目、润肤养颜，有排毒养颜的功效。代代花的功效性味苦，有破气行痰，散积消痞之功，治咳嗽气逆胃腕作痛等功效。...
【技术保护点】
一种茉莉花保健糖，其特征在于：由下述重量份的原料制成：白砂糖500？700，葡萄糖浆100？200，麦芽糖浆20？30，草莓冻干粉5？10，酸枣仁15？20，代代花3？5，莱菔子3？5，茉莉花10？15，玉米须4？7，桑叶5？8，桃仁3？8。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：芮庆，
申请(专利权)人：蚌埠丰润食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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